Атлас
Войти  

Также по теме

Недолив в барах Москвы

Известно, что в некоторых московских заведениях экономят на клиентах и не доливают пиво до заявленного в меню объема. Никита Баталов решил выяснить правду, обойдя самые популярные московские бары с мерным стаканом. В исследовании также приняли участие подписчики его твиттера nikbatalov

  • 13910
 




Бары, в которых в ходе исследования
отклонений от объемов, заявленных в меню,
выявлено не было:

  • «Берлинер Киндел»
    190 р. за 0,5 л
    «Биродром», Мичуринский просп., 8



    Schneider Weisse Blonde
    259 р. за 0,5 л
    «Бирхаус», проспект Мира, 124, корп. 4


    «Пшеничное»
    180 р. за 0,5 л
    «Бирштрассе», Тургеневская пл., 2


    «Черновар»
    352 р. за 0,5 л

    «Будвар», Котельническая наб., 33


    «Ганс»
    110 р. за 0,5
    «Ганс», Яузская, 1/15


    «Лодон портер»
    270 р. за пинту
    «Джон Донн», Никитский бул., 12


    Guinness
    300 р. за 0,5 л
    «Джонни Грин Паб», просп. Мира, 91, корп. 1  

    «Бланш де Брюссель»
    300 р. за 0,5 л
    «Дорогая, я перезвоню», 2-я Тверская-Ямская, 10

    «Ерш мутное»  
    140 р. за 0,5 л

    «Ерш», Милашенкова, 15

    «Балтика Пшеничное»
    115 р. за 0,5 л
    «Золотая Вобла», Сущевский Вал, 9

    «Колбасофф Пшеничное»
    160 р. за 0,5 л
    «Колбасофф», Русаковская, 27

  • «Дабл Чоколат»
    310 р. за 0,5 л
    «Молли Гвинз», Пятницкая, 24

    «Козел темное»
    145 р. за 0,5 л
    «Пилзнер», Покровка, 15/16

    «Астерия Бланше»
    250 р. за 0,5 л
    «Пражечка», Воронцовская, 35, корп. 2


    «Пилзнер Урквелл»
    200 р. за 0,5 л
    «Сливовица», Ильинка, 13

    Fuller's Esb Champions Ale
    280 р. за пинту
    «Фуллерз Паб», Большая Ордынка, 40, стр. 1

    «Айсман»
    165 р. за 0,5 л
    «Штирлиц», Ярославская, 10, корп. 5

    «Ян Примус красное»
    190 р. за 0,5 л
    «Ян Примус», Спартаковская, 25/28

    Kilkenny
    310 р. за 0,5 л
    Boondok Pub, Б. Сухаревская пл., 14/7

    «Хиршброй Око Бир»  
    320 р. за 0,5 л
    Jimmy's, Дербеневская наб., 7, стр. 14

    Guinness
    320 р. за пинту
    Mollie's Pub, Мясницкая, 13, стр. 3  




  • Никита Баталов

    Никита Баталов
    ____

    «В общей сложности мы зашли почти в сорок пять баров, недолив пива был выявлен в пятнадцати. Антирекорд был поставлен в баре «Сварня» в Отрадном, где вместо заказанных 0,5 литра «Сварни Домашнего красного» официант принес 390 миллилитров. Гипотеза о том, что «чем дешевле пиво, тем больше недолив», не оправдалась: выяснилось, что недолить могут в баре любой ценовой категории. Так, например, непростой оказалась судьба английской пинты в российских барах. В известном баре Union Jack, при заявленных в меню 0,56 литра и цене почти 300 рублей, бармен наливает ровно 500 миллилитров. Примерно то же в не менее известной «Лиге пап», где вместо пинты Newcastle Brown Ale приносят около 500 миллилитров. Когда официант заметил, как мы замеряем пиво, он подошел и объяснил, что вся проблема в «неправильных стаканах, в которые пинта просто не влазит». Почему нельзя купить «правильные» кружки для пива за 310 рублей, мы спрашивать не стали. В Boondok Pub на Сухаревской и «Джонни Грине» на Алексеевской все честно — в меню написано 0,5 литра, и приносят 0,5 литра, хотя в ирландском баре при цене стакана в 300 рублей вполне можно надеяться на полноценную пинту.  

    И все-таки, кроме недолива, нам в процессе исследования удалось найти и кое-что приятное. В Москве есть район, где по неведомым нам причинам в каждом баре не просто доливают пиво, но и переливают его на 20-30 мл. Это район станции метро «Новослободская». Причина аномалии не выяснена.

    Кстати, как выяснилось в процессе, недолив — далеко не единственный способ обмана: нередки случаи продажи прокисшего пива или подмены марки. А вот разбавленное пиво — это миф. Как рассказали пивные эксперты, разбавить пенный напиток в условиях простого бара практически невозможно».



 






Система Orphus

Ошибка в тексте?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter