Атлас
Войти  

Также по теме

Живите в Москве: Айзек Корреа

Ресторатор из Америки, открывший в Москве сеть ресторанов, носящую его собственное имя, а также бургерную, кондитерскую и американский ресторан, рассказал БГ, за что любит этот город, чего ему тут не хватает и что заставило бы его уехать отсюда навсегда

  • 9200
Айзек Корреа

Айзек Корреа

ресторатор

47 лет

стаж москвича — 16 лет с небольшими перерывами

1
____

Ваши любимые рестораны и кафе?

Говорить про свои, наверное, неприлично, но и черт с ним: Upside Down Cake Co. А еще — «Солянка», вагончик с едой Вани Шишкина («Дары природы». — БГ) и «Хинкальная» на Таганке.

2
____

Ваши любимые бары?

Я не пью.

3
____

Где вы покупаете книжки?

На Amazon.com.

4
____

Ваше любимое место для прогулок?

Парк «Усадьба Трубецких» напротив на­шего кафе Black Market. После рабочего дня на кухне с удовольствием перехожу через дорогу и брожу по аллеям. Мне нравится, что там спокойно, нельзя курить и пить пиво, поэтому много мам с детьми. Хотя, пожалуй, с тем, что нельзя сидеть на газонах, они перегибают. Это вообще нонсенс, что на газон нельзя наступать, — для чего он тогда?!

5
____

Ваше любимое секретное место?

Не могу сказать. Тогда туда все начнут ходить, а там важно уединение. Sorry.

6
____

Ваш любимый маленький магазин?

Обувной Dad на Садовом кольце и «Кузнецкий Мост 20» — покупаю там изредка обувь.

7
____

Ваш любимый магазин одежды?

Не покупаю одежду в Москве в принципе.

8
____

Ваше самое любимое здание?

«Фабрика Станиславского» — самое красивое современное здание в городе. Точнее, это целый комплекс с бизнес-центром, жилыми домами, театром и даже парком во дворе. Там как будто не в России, а у меня на родине. А сад даже немного напоминает «Хай-лайн». Если бы у меня еще не было квартиры в Москве, точно там бы купил.

9
____

Ваше самое нелюбимое место?

Зоопарк. Зоопарка хуже в мире не видел. Животных жалко. Наверное, поэтому там все дети плачут.

10
____

Что вам хотелось бы убрать из Москвы?

Доступные для подростков алкоголь и си­гареты. Мне кажется, каждый тринадцатилетний мальчик может найти, где купить пиво в любое время суток. К тому же, по-моему, никто не задумывается о том, что нужно организовать досуг детей таким образом, чтобы они были чем-то увлечены.

11
____

Чего вам в Москве не хватает?

Чайнатауна с дамплингами за доллар и вкусной пекинской уткой, а еще пляжа с океаном и хорошего парка аттракционов.

12
____

Что вас заставило бы навсегда уехать из Москвы?

Очень холодная зима, например. Но в по­следние годы погода в Москве была вполне терпимой, а на особо холодный период я сбегаю во Флориду.

13
____

О чем сейчас говорят люди в городе?

Обычно о еде. Не знаю, плохо это или хорошо.

14
____

За что вы любите Москву?

Всегда есть чем заняться и что новое создать.

 






Система Orphus

Ошибка в тексте?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter