Атлас
Войти  

Также по теме

6 фактов о похмелье. Архив

Можно ли понижать градус, влияет ли курение на тяжесть похмелья и как правильно закусывать

  • 74895
Почему наступает похмелье Почему наступает похмелье
Закуска Закуска
Повышение градуса Повышение градуса
Жирное перед застольем Жирное перед застольем
От каких напитков похмелье хуже От каких напитков похмелье хуже
Курение Курение

Почему наступает похмелье

Дело в том, что спирт распадается в печени при помощи ферментов (алкогольдегидрогеназы и альдегиддегидрогеназы) до ацетата. Промежуточным продуктом этого превращения является токсическое вещество ацетальдегид. Когда спирта поступает в организм больше, чем ферменты могут одолеть, ацетальдегид накапливается и вызывает интоксикацию (отравление) организма. Кроме того, употребление алкоголя вызывает два различных процесса: перераспределение жидкости в организме, приводящее к отекам, и повышение диуреза (выделения мочи). Из-за этих процессов снижается объем циркулирующей крови: часть воды выходит из кровяного русла в ткани, а часть выводится почками. То есть человек страдает не от абсолютного обезвоживания (в случае отеков воды в организме предостаточно), а от недостаточного количества циркулирующей крови. Также длительное употребление алкоголя может привести к снижению концентрации глюкозы в крови (гипогликемии). 

Скорость выработки ферментов, расщепляющих алкоголь, у разных людей неодинаковая. Если ферменты образуются быстро и в достаточном количестве, то присутствие ацетальдегида в крови будет незначительным. Такие люди более стойки к выпивке. Если же ферменты вырабатываются медленно, то человеку будет плохо даже от самых небольших доз. У разных народов эффективность выработки этих ферментов неодинакова. Отсюда и отличающиеся традиции: если европеец будет пить большими бокалами, то азиат ограничится маленькими сосудами. В любом случае чем медленнее пьет человек, тем меньше вероятность похмелья.

Также многие алкогольные напитки содержат в себе побочные продукты брожения, примеси, которые оказывают токсическое действие на организм.

 
/media/upload/images/6(13).png Курение

/media/upload/images/2(16).png Закуска







Система Orphus

Ошибка в тексте?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter