Атлас
Войти  

Также по теме

Здесь курят

Госдума приняла антитабачный закон. С 1 июня 2014 года курение в общественных местах запретят. В Европе подобная норма уже действует. В ответ курильщики переходят на электронные сигареты, а рестораторы изобретают новые религии. БГ изучил мировой опыт и выявил 13 самых популярных способов, позволяющих курильщикам, как и прежде, дымить за завтраком, обедом и ужином

  • 75658
Обустроить веранду Обустроить веранду
Подогнать автобус Подогнать автобус
Открыть подпольное заведение Открыть подпольное заведение
Сделать дыры в стене Сделать дыры в стене
Зарегистрировать ресторан как улицу Зарегистрировать ресторан как улицу
Замаскировать сигарету Замаскировать сигарету
Встроить курительные камеры Встроить курительные камеры
Стать знаменитостью Стать знаменитостью
Утеплиться Утеплиться
Перейти на еду с табаком Перейти на еду с табаком
Забить Забить
Еда с табаком

Michefiel / flickr

В Нью-Йорке в 2003 году, сразу после введения запрета на курение, в некоторых местах появилась еда с табачными добавками. Особо прославились рестораторы Витторио Ассаф и Фабио Гранато, которые для своей сети ресторанов Serafina создали специальное табачное меню: ньокки в сливочном соусе, приправленные мелко нарубленными листьями английского табака, филе миньон с винным соусом и виргинским табаком, ванильное желе с Manhattan Tobacco и настоянная на табачных листьях граппа. Рестораторы считают, что пища с табаком помогает курильщикам перетерпеть никотиновый голод, хотя подобрать правильную концентрацию не очень просто: если в блюде слишком мало никотина, курильщики ничего не замечают. А если слишком много, то у некурящих дерет горло.

Одновременно в меню американских и канадских баров появился коктейль nicotini. Рецепты разнятся, но самый распространенный и простой — сухой мартини, настоянный на хороших табачных листьях.

 
/media/upload/images/fixed/2008/vest(1).jpg Утеплиться

/media/upload/images/fixed/2008/zabit(1).jpg Забить







Система Orphus

Ошибка в тексте?
Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter