И почему нельзя их мыть в посудомоечной машине
Кристина Жегунова — о ситуации в ресторанном бизнесе и успешных кейсах
А также обновления в Cihan Steak & Kebab, Mátes Pizza, Flâner, 1870 Abrau-Durso Wine & Food и афиша на неделю
Стейки, брискет и бургеры
Рассказывает Андрей Колбасинов
Кафе со свежей выпечкой и завтраками на 8-й Советской
От 69 до 5 900 рублей
Мускатный орех, чеснок, лавровый лист, копченая паприка и другие
Пирог из батата, галета, киш и эльзасский пирог
А также специальное меню в Hands, новый шеф-повар Probka и афиша на неделю
Где недорого поесть в Петербурге
А также свекла, брюссельская капуста, брокколи и топинамбур
Образцовый том-ям, утка по-пекински и моти с манго
А также новости «Тебураси Бара», «Кофемании» и афиша на неделю
Подробный гид
А также новости Sartoria Lamberti, «Кофемании» и афиша на неделю
Выбрали самые интересные новые заведения сентября
С яблоками, сливой, вишней, лимоном, апельсином и инжиром
Рассказывает команда кафе-кондитерской Kalabasa
Когда хочется уюта
Эксперты индустрии — об оттоке персонала и гостях с чемоданами
Новая жизнь «стеклянного рынка», построенного в 1956 году
Самые необычные сеты из регионов
А также новости Touché, «Пифагора», Black Thai и афиша на неделю
Самые необычные сеты — в Ruski, Gem, «СибирьСибирь», Animals, Pame и других ресторанах
Форшмак, хумус, гефилте фиш, храйме, печеное яблоко и другие рецепты
Дитя домашних вечеринок с пловом, чакапули и бешбармаком
А также обновления в Capito и Bijou, сэндвичи и боулы в La Poste, заключительный ужин «Охотки» и другие новости
От сети кофеен и бургерных до вечернего файн-дайнинг-ресторана
Для вдохновения на кухне
