На сайте с 22 июня 2022
Студенты предлагали варианты концепций, дизайна и конструктива для нашего проекта
2 811 поваров, 160 гастрономических экспертов и 120 мероприятий
Что обсуждали и готовили кондитеры со всей страны
А также фестиваль загородного уюта Village Fest
Практические семинары, лекции и нетворкинг
Приглашают рестораторов, отельеров, девелоперов и создателей культурно значимых проектов
Гастрономия Каталонии и испанские напитки на 9-й Советской
Италия Эмануэле Поллини на месте AQ Kitchen
Про ресторанный бизнес, искусство и отношение к этикету
Лягушачьи лапки, луковый суп и хот-дог с тартаром
Что ждет гостей в пространстве «Кристалл»
Идем пробовать сырно-ягодный чай и овершейки-единороги
Пять курсов из локальных продуктов Cеверо-Западного региона
От бренд-шефа Андрея Лапина и бренд-шеф-кондитера Дарьи Серебряковой
В список вошли «Северяне», «Москва — Дели», Lucky Izakaya, «Галки», Ayu, Ollucco, Folk и другие рестораны
Концепция и меню при этом останутся в прежнем формате
Cо своей пекарней, неаполитанской пиццей и обширной винной картой
С 3 по 24 декабря
На первом месте — ресторан Olluco
По версии конкурса «Серебряный треугольник»
От сооснователя и бренд-шефа Станиславы Кормановской и шеф-повара Андрея Лысогора
Кухня Сергея Шиянова, десерты Татьяны Ковалёвой, коктейли дуэта Хаустова и Казанова
В списке — рестораны Новороссийска, Сочи, Ростова-на-Дону и Краснодара
25 сентября в городах и онлайн стартует серия церемоний
