Крупнейший российский производитель индейки — группа «Дамате» — уведомил торговые сети о сокращении плановых объемов производства и поставок птицы с середины октября до 10 января 2025 года, сообщила газета «Ведомости».

С 11 сентября площадку откорма на предприятии «Индюшкин двор» в Ростовской области вывели из эксплуатации из-за повреждения системы обеспечения микроклимата на площадках откорма, говорится в письме компании.

Процесс производства охлажденного мяса индейки включает инкубацию, подращивание и откорм. Из-за произошедшего компания была вынуждена «экстренно переместить поголовье на досрочный убой и переработку».

На сколько именно сократится производство индейки, не уточняется. По словам источника газеты среди заказчиков, речь может идти о трех тоннах в месяц.

   

«Дамате» реализует продукцию под торговыми марками «Индилайт», «Озёрка», BazarCo, «Карачаевская черная», Salima и «Только!».

Помимо ростовского, у компании есть предприятия в Пензенской, Тюменской областях, Ставропольском крае, Карачаево-Черкесии и Петербурге. В 2023 году в России произвели 422 тысячи тонн индейки. Из них доля «Дамате» — 55,5 %.

Источник: «Ведомости»