Депутат Госдумы Ирина Филатова направила обращение главе Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением ввести в школьных столовых систему питания «шведский стол». Соответствующий документ появился в распоряжении РИА «Новости».

По словам автора инициативы, депутатам Госдумы поступают «многочисленные сигналы» с критикой питания в образовательных и медицинских учреждениях. По мнению депутата, питание для школьников зачастую только формально соответствует требованиям законодательства, но при этом не отвечает вкусовым потребностям детей.

Также Филатова в своем обращении предлагает Роспотребнадзору начать совместно с Минздравом и Минпросвещения разработку и утверждение обновленных технологических карт и типовых меню. Они должны быть ориентированы на современные вкусовые предпочтения детей и содержать улучшающие вкус технологии приготовления, разрешенные для детского питания.

источник: РИА «Новости»