На первом этаже «Башни на набережной» в Москва-Сити откроется заведение Ash от ресторатора Армена Фирджанова.

В меню — блюда азиатской кухни, например, печеные перцы с кремом из нута, цветная капуста-гриль, маринованная в хариссе с чили и кокосом, креветки самбал и стрит-фуд (кацу-сандо, томорокоши и гедза).

В барной карте Ash будут представлены вино и авторские коктейли, в которых используются дым, копчение и азиатские специи.

Ресторан заработает в начале ноября. Почитать подробности о проекте и следить за новостями можно здесь.

Источник, фотографии: представители Ash