<![CDATA[<style>
/* Убираем полосы от брендирования */
.row.row-banner-top {background: transparent;} body {background: #fff !important} .pseudosidebar {border: 1px solid rgba(0,0,0,.4) !important; box-sizing: border-box !important} .banner.banner-branding {border: 1px solid rgba(0,0,0,.4) !important; box-sizing: border-box !important}</style> <script>/* disable branding-layout class */ $(function(){ $('body').removeClass('branding-layout'); }); </script> <style> .banner.banner-branding{border: none !important;} .pseudosidebar{ border: none !important;} body.mobile .cover-data .post-title {hyphens: none !important}
/*КОНЕЦ СТИЛЕЙ убирания полос от брендирования */
</style>
<script>
/* ДЕЛАЕМ ШИРОКИЕ ПОЛЯ */
$(function(){ $('body').removeClass('branding-layout'); });
</script>
<style>
.banner.banner-branding{border: none !important;} .pseudosidebar{ border: none !important;} body:not(.mobile) .row-banner-top {background: transparent;}
/* КОНЕЦ СТИЛЯ ШИРОКИХ ПОЛЕЙ */
</style>]]> T
<![CDATA[<!-- Код для установки кастомного кавера спецпроектов в пост, НЕЛЬЗЯ УДАЛЯТЬ -->
<style>
@charset "UTF-8";
.coverContainer .hyphens_on {
overflow-wrap: normal;
word-wrap: normal;
word-break: normal;
line-break: auto;
-webkit-hyphens: auto;
-ms-hyphens: auto;
hyphens: auto
}
.coverContainer {
width: 940px;
margin: 0 auto;
}
.coverContainer * {
outline: 0;
box-sizing: border-box
}
.coverContainer button,
.coverContainer input {
background: 0 0;
border: none;
padding: 0;
margin: 0;
-webkit-tap-highlight-color: transparent
}
.coverContainer button {
background: 0 0;
border: none;
cursor: pointer
}
.coverContainer a,
.coverContainer button {
outline: 0;
-webkit-tap-highlight-color: transparent
}
.coverContainer a {
text-decoration: underline;
color: inherit
}
.coverContainer h1,
.coverContainer h2,
.coverContainer h3,
.coverContainer li,
.coverContainer ol,
.coverContainer p,
.coverContainer ul {
margin: 0;
padding: 0;
list-style: none
}
.coverContainer__footer button {
background: none;
border: 0;
}
body {
background: 0 0
}
.page-content.app-content .page-holder .row.post-body article.post {
width: 100%
}
.page-content.app-content .page-holder .row.post-cover-row {
display: none !important
}
@media (min-width:649px) {
/* .coverContainer {
display: flex;
flex-direction: column;
align-items: center;
width: 100%
}*/
.coverContainer a {
text-decoration: none
}
.coverContainer .coverContainer__header {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
width: 960px
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block {
display: flex;
flex-direction: column;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
width: 620px;
margin-bottom: 25px
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__flag {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
margin-bottom: 23px
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__flag a {
cursor: default;
padding: 7px 14px;
border-radius: 3px;
background: #7593A9
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__flag a[href] {
cursor: pointer
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__flag span {
margin-top: 2px;
text-transform: uppercase;
font-family: Proxima Nova, sans-serif;
font-weight: 700;
letter-spacing: .5px;
font-size: 13px;
line-height: 1;
color: #fff
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__title {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__title span {
font-family: Adelle, serif;
font-weight: 500;
font-size: 30px;
line-height: 1.43;
color: #000
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__description {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
margin-top: 15px
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__description span {
font-family: Proxima Nova, sans-serif;
font-weight: 400;
font-size: 18px;
line-height: 1.33;
color: #000
}
.coverContainer__footer {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
width: 960px
}
.coverContainer__footer .footer__share {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
opacity: 1;
will-change: opacity;
transition: opacity .3s
}
.coverContainer__footer .footer__share a {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
padding: 12px 40px 10px 15px;
border-radius: 3px
}
.coverContainer__footer .footer__share.isVk a {
background: #426b9a
}
.coverContainer__footer .footer__share.isTw a {
background: #00abed
}
.coverContainer__footer .footer__share:hover {
opacity: .75
}
.coverContainer__footer .footer__share button {
display: flex;
justify-content: center;
align-items: center
}
.coverContainer__footer .footer__share button svg {
width: 20px;
height: 17px
}
.coverContainer__footer .footer__share button span {
margin-top: 1px;
margin-left: 10px;
text-transform: uppercase;
font-family: Proxima Nova, sans-serif;
font-weight: 700;
font-size: 11px;
line-height: 1;
color: #fff
}
.coverContainer__footer .footer__share:not(:last-child) {
margin-right: 10px
}
}
@media (max-width:650px) {
.coverContainer {
display: flex;
flex-direction: column;
align-items: center;
width: 100%
}
.coverContainer a {
text-decoration: none
}
.coverContainer .coverContainer__header {
display: flex;
justify-content: center;
align-items: flex-start;
width: 100%
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block {
display: flex;
flex-direction: column;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
width: 90.625%;
margin-bottom: 19px
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__flag {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
margin-bottom: 13px
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__flag a {
cursor: default;
padding: 8px 10px 6px;
border-radius: 3px;
background: #7593A9
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__flag a[href] {
cursor: pointer
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__flag span {
text-transform: uppercase;
font-family: Proxima Nova, sans-serif;
font-weight: 700;
letter-spacing: .5px;
font-size: 13px;
line-height: 1;
color: #fff
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__title {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__title span {
font-family: Adelle, serif;
font-weight: 500;
font-size: 23px;
line-height: 1.43;
color: #000
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__description {
display: flex;
justify-content: flex-start;
align-items: flex-start;
margin-top: 10px
}
.coverContainer .coverContainer__header .header__block .block__description span {
font-family: Proxima Nova, sans-serif;
font-weight: 400;
font-size: 16px;
line-height: 1.5;
color: #000
}
.coverContainer__footer {
display: none
}
body.mobile {
background: 0 0
}
body.mobile .outer-wrap .body-moovin .topbar {
height: 50px;
border-bottom: 2px solid #ebebeb;
margin-bottom: 20px
}
body.mobile .outer-wrap .body-moovin .topbar .sidemenu-toggle .show-sidebar {
background-position: 0 0
}
body.mobile .outer-wrap .body-moovin .topbar svg {
fill: #000
}
body.mobile .outer-wrap .body-moovin .wrap .post-cover {
display: none
}
body.mobile .outer-wrap .body-moovin .wrap .article-text {
padding-top: 0
}
}
</style>
<section class="coverContainer">
<div class="coverContainer__header">
<div class="header__block">
<div class="block__flag">
<a class="spotForEdit">
<span>СПЕЦПРОЕКТ</span>
</a>
</div>
<div class="block__title hyphens_off">
<span class="spotForTitle">Загрузка...</span>
</div>
<div class="block__description hyphens_off">
<span class="spotForDesc">Загрузка...</span>
</div>
</div>
</div>
</section>
<script defer="">
(() => {
const e = {
isMobile: () => window.innerWidth < 650,
isTablet: () => window.innerWidth >= 768 && window.innerWidth < 1024,
isDesktop: () => window.innerWidth >= 1024,
isNotDesktop: () => window.innerWidth < 1024
};
try {
if(e.isMobile()){
let coverTitles = document.querySelector('.coverContainer');
let postWrap = document.querySelector('.article-text');
postWrap.insertAdjacentElement('beforebegin',coverTitles);
} else {
let coverTitles = document.querySelector('.coverContainer');
let postWrap = document.querySelector('.post .article-wrap');
postWrap.insertBefore(coverTitles, postWrap.children[0]);
}
let title = window.LAM.Post.title;
let description = document.querySelector('head meta[property="og:description"]').getAttribute("content");
let editLink = "https://bg.ru/posts/" + window.location.pathname.split("/").pop().split("-").shift() + "/edit";
(function(e) {
let canEdit = !1;
try {
canEdit = window.LAM.CurrentUser.permissions.length > 0
} catch (e) {
console.log(e)
}
let spotTitle = document.querySelector(".spotForTitle");
let spotDescription = document.querySelector(".spotForDesc");
let spotEdit = document.querySelector(".spotForEdit");
if (canEdit) {
spotEdit.innerHTML = "\n <span data-typo>\n Редактировать\n </span>\n ";
spotEdit.setAttribute("href", e.edit);
spotEdit.setAttribute("target", "_blank");
}
spotTitle.innerHTML = e.title, "*" === e.description ? spotDescription.parentNode.style.display = "none" : spotDescription.innerHTML = e.description, p = [spotTitle, spotDescription, spotEdit], p.forEach(e => { e.removeAttribute("class") });
var p
})({
title: title,
description: description,
edit: editLink,
post: window.location.href
}), e.isMobile() && function() {
let e = document.querySelector(".outer-wrap .body-moovin .wrap"),
t = e.querySelector(".banner"),
o = e.querySelector(".coverContainer"),
r = o.cloneNode(!0);
o.parentNode.removeChild(o), e.insertBefore(r, t)
}()
} catch (e) {
console.log(e)
}
})();
</script>
]]> <![CDATA[<!-- Код для установки Кнопок шеринга -->
<div class="coverContainer__footer">
<div class="footer__share isVk">
<a href="" target="_blank" class="spotForShare_vk">
<button>
<svg width="72" height="41" viewBox="0 0 72 41" fill="none" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
<path fill-rule="evenodd" clip-rule="evenodd" d="M70.3057 2.84519C70.8395 1.24021 70.3057 0.0729526 67.9418 0.0729526H60.0877C58.1051 0.0729526 57.1901 1.09431 56.6563 2.18861C56.6563 2.18861 52.6149 11.5267 46.9721 17.5818C45.1421 19.3327 44.3033 19.9164 43.312 19.9164C42.7782 19.9164 42.0919 19.3327 42.0919 17.7278V2.77224C42.0919 0.875442 41.4819 0 39.8043 0H27.4513C26.2312 0 25.4687 0.87544 25.4687 1.75089C25.4687 3.57473 28.29 4.01246 28.5951 9.11922V20.2082C28.5951 22.6157 28.1375 23.0534 27.1462 23.0534C24.4774 23.0534 17.9958 13.6423 14.1069 2.91815C13.3444 0.802491 12.5818 0 10.5992 0H2.66887C0.381267 0 0 1.02135 0 2.11565C0 4.0854 2.66887 14.0071 12.4293 27.1388C18.9109 36.1121 28.1375 40.927 36.4492 40.927C41.4819 40.927 42.0919 39.8327 42.0919 38.0089V31.2242C42.0919 29.0356 42.5494 28.6708 44.1508 28.6708C45.2946 28.6708 47.3534 29.2544 52.0049 33.5587C57.3426 38.6655 58.2577 41 61.2315 41H69.0856C71.3733 41 72.4408 39.9057 71.8308 37.79C71.1445 35.6744 68.5519 32.6103 65.1967 28.9626C63.3666 26.9199 60.6215 24.6584 59.7827 23.5641C58.6389 22.105 58.9439 21.5213 59.7827 20.2082C59.7065 20.2082 69.3144 7.22242 70.3057 2.84519Z" fill="white"></path>
</svg>
<span>Поделиться</span>
</button>
</a>
</div>
<div class="footer__share isTw">
<a href="" target="_blank" class="spotForShare_tw">
<button>
<svg width="52" height="44" viewBox="0 0 52 44" fill="none" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">
<path d="M46.6549 10.9656C46.688 11.4468 46.688 11.9281 46.688 12.4094C46.688 27.0874 35.9646 44 16.3655 44C10.3274 44 4.71831 42.178 0 39.0157C0.857902 39.1187 1.68269 39.1531 2.5736 39.1531C7.55577 39.1531 12.1421 37.4001 15.8046 34.4094C11.1193 34.3063 7.19289 31.1094 5.84007 26.7094C6.50003 26.8124 7.15988 26.8812 7.85284 26.8812C8.80967 26.8812 9.76659 26.7437 10.6574 26.5031C5.77416 25.4718 2.11159 21.0031 2.11159 15.6062V15.4688C3.53033 16.2938 5.18022 16.8094 6.92882 16.8781C4.05825 14.8843 2.17761 11.4812 2.17761 7.63117C2.17761 5.56871 2.70543 3.67809 3.62935 2.02807C8.87558 8.76557 16.7614 13.1655 25.604 13.6468C25.4391 12.8218 25.34 11.9625 25.34 11.1031C25.34 4.98432 30.0914 0 35.9974 0C39.066 0 41.8375 1.34062 43.7843 3.50625C46.1928 3.02502 48.5025 2.09685 50.5483 0.825006C49.7563 3.40319 48.0736 5.56882 45.863 6.94372C48.0077 6.70321 50.0864 6.08433 52 5.22504C50.5485 7.42495 48.7336 9.38424 46.6549 10.9656Z" fill="white"></path>
</svg>
<span>Твитнуть</span>
</button>
</a>
</div>
</div>
<script>
(() => {
let vk = document.querySelector(".spotForShare_vk");
let tw = document.querySelector(".spotForShare_tw");
vk.setAttribute("href", "http://vk.com/share.php?url=" + window.location.href);
tw.setAttribute("href", "https://twitter.com/intent/tweet?text=" + window.location.href);
})();
</script>]]> Сначала мы научились управляться с огнем, затем всерьез боролись с вилками, позже поняли (и простили) автоматы с сэндвичами. Теперь еда оказывается дома за пару кликов и каких-то 30 минут, хотя когда-то на ее добычу могли уходить дни. Прошло примерно 1,5 миллиона лет — вы находитесь здесь. Вместе с Яндекс Едой мы оглянулись назад и рассказываем, как менялись и эволюционировали технологии еды, а вслед за ними и наши привычки.
Огонь, иди со мной
Приблизительно 1,5 миллиона лет назад человек сумел добыть огонь, и все завертелось. Еду начали обрабатывать термически, что позволило расширить меню — жевать приготовленное мясо намного проще сырого. А еще оно лучше усваивается.
Кстати, есть версия, что использование термической обработки привело к изменению строения черепа. Вероятно, зубы и челюсть уменьшились, так как нам больше не требовалось столько усилий для пережевывания пищи.
{"points":[{"id":4,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":6,"properties":{"x":1,"y":372,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":5,"properties":{"duration":372,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
Тарелочка к тарелочке
Трудно поверить, но первая посуда появилась всего 7 тысяч лет назад — долгое время после освоения огня люди готовили прямо в яме, вырытой в земле. Даже использовать огнестойкие материалы научились не сразу. Известно, например, что индейцы изобрели способ приготовления горячих блюд в котлах из сплетенных веток дерева, коры и кожи.
После введения в обиход посуды для приготовления появилась и привычная нам столовая посуда. Сначала ее делали из глины, позднее стали использовать чугун, медь, керамику и другие материалы. Посуду из золота и серебра клеймили семейными гербами и выставляли напоказ, так она и стала предметом гордости и статуса.
{"points":[{"id":1,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":3,"properties":{"x":0,"y":349,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":2,"properties":{"duration":349,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
Дьявольские вилы
Столовые приборы еще моложе: первым, примерно 5 тысяч лет назад, изобрели нож, и он стал важным личным аксессуаром — его всегда носили с собой, использовали для еды, а еще как инструмент и, разумеется, оружие. Тогда же появились и ложки — например, в Греции их делали из ракушек.
Внезапную неприязнь вызвала вилка — прибор долго не приветствовала католическая церковь, мотивируя это ее излишним удобством и ненужной роскошью. Кто-то даже находил сходства с дьявольскими вилами, но дело было еще и в родине вилки: ее придумали в Византии, главной противнице Рима.
Современный мир вилку принял — теперь она есть дома у каждого. И если вам импонирует идея об ответственном потреблении, то в Яндекс Еде есть функция отказаться от приборов, чтобы сократить использование пластика или прессованной бумаги.
{"points":[{"id":7,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":9,"properties":{"x":0,"y":378,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":8,"properties":{"duration":378,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
Первые фабрики-кухни
С развитием городов и торговли людям понравилось (и потребовалось) есть за пределами дома. Уже в Древнем Риме существовали термополии, которые можно считать родоначальниками современного фастфуда. Там подавали простую горячую еду и вино с пряностями, которые готовили в больших чанах, встроенных в прилавок. Большая часть населения жила в небольших пространствах без кухонь, поэтому термополии были во всех районах города.
{"points":[{"id":10,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":12,"properties":{"x":1,"y":261,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":11,"properties":{"duration":261,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
И первый ресторан
Затем были трактиры и таверны в Европе, где кормили чем придется — чаще всего домашней кухней от хозяйки. А первым рестораном в современном понимании — с меню, красивым интерьером, отдельными столами и обслуживанием — стал «Гран-Таверн-де-Лондр» (Grand Taverne de Londres). Его открыли в 1782 году в Париже.
В России же рестораны высокого уровня стали появляться в XIX веке — в 1826 году заработал первый ресторан «Яр» при одноименной гостинице на Кузнецком Мосту в Москве. Позже открылись другие филиалы и «Яр» стал сетью. А в конце XIX века был открыт первый отдельно стоящий ресторан «Славянский базар» на Никольской улице. Несмотря на славянские названия, в России бытовала мода на все европейское, включая еду. Французская кухня, вино и светские кутежи — вот за чем шли в рестораны.
{"points":[{"id":10,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":12,"properties":{"x":1,"y":261,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":11,"properties":{"duration":261,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
Пицца и доставка — вместе с 1889 года
Первая зарегистрированная доставка еды состоялась в Неаполе в 1889 году. Король Умберто I и королева Маргарита Савойская захотели попробовать местную пиццу знаменитого пиццайоло Рафаэле Эспозито. Пиццу господа выбирали не сами. Эспозито подал три вида, и та, что с сыром моцарелла, помидорами и свежими листьями базилика, особенно понравилась королеве. Так появилась пицца «Маргарита».
Пока в Европе доставки ограничивались частными случаями, в Индии начала развиваться целая система доставки еды родом из Мумбаи. Ею занимались даббавалы — так и сегодня называют разносчиков. Они готовили дома и возили людям на работу еду в многоразовых контейнерах.
В отличие от первой доставки сегодня сервисы доставки умеют наверняка предугадывать желания пользователей. В Яндекс Еде алгоритмы машинного обучения на основе множества факторов (их порядка 100) формируют индивидуальную ленту ресторанов: кто-то чаще видит стейк-хаусы и бургерные, а кто-то — веганские кафе. Учитывается и время суток, и день недели, и множество других факторов.
Умные алгоритмы проникли и в сам процесс доставки: чтобы минимизировать время и стоимость доставки заказа, алгоритм с учетом множества факторов подбирает оптимальные пары «заказ — курьер». Например, на заказ назначается курьер, который приедет ровно к концу приготовления еды, а не просто тот, который находится ближе всех к ресторану на момент поступления заказа.
Доставка и сериальчик
А в ХХ веке на Западе появление массового телевидения кардинально изменило поведение людей. В 50-х, когда люди начали проводить больше времени дома за просмотром фильмов и сериалов, рестораны опустели. Последние были вынуждены активно развивать доставку еды на дом и рекламировать ее по телевизору.
Так, в 1952 году пиццерия Casa D’Amore из Лос-Анджелеса начала предлагать бесплатную доставку при заказе на сумму более 2,50 доллара — в то время как средняя пицца стоила в ресторане 2,25 доллара.
Сегодня вопрос стоимости доставки — это всегда про баланс спроса и предложения. В плохую погоду — в грозу или снегопад — количество заказов резко возрастает. Тогда в район нужно привлекать дополнительных доставщиков — для этого Яндекс Еда передает разницу в выросшей стоимости доставки курьерам. Таким образом сервис восстанавливает баланс, чтобы у каждого заказа был свой курьер!
{"points":[{"id":13,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":15,"properties":{"x":1,"y":100,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":14,"properties":{"duration":100,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
Роботы в деле
XIX и XX века в США и Европе стали эпохой массового производства и автоматизации. Замена ручного труда машинным, развитие транспорта — в обществе приняли и полюбили новый темп и технологии, упрощающие жизнь. Тогда и появились первые автоматизированные рестораны Horn & Hardart, где посетители получали блюда и напитки в специальных автоматах — да, это те самые вендинговые машины.
Позже появились рестораны White Castle с пятицентовыми бургерами, и только потом — «Макдоналдс». Отказ от официантов, самообслуживание, открытая кухня и возможность есть буквально на ходу стали ключевыми технологиями, укрепившими позиции фастфуда. А опция заказать и получить еду, не выходя из машины, стала следующей и повсеместной.
В наше время роботы-доставщики Яндекса могут сами привезти вам еду — от быстрого перекуса до роскошного ужина. Роботы научились объезжать препятствия и прохожих, передвигаться не медленнее курьеров и могут работать в любое время года.
{"points":[{"id":16,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":18,"properties":{"x":-1,"y":207,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":17,"properties":{"duration":207,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
Первые dark kitchen
В России первые попытки развития доставки предпринимались в 90-х — новую нишу начали осваивать рестораны и пиццерии dark kitchen. Помните эти наклеенные возле входных дверей меню с номером телефона? Это оно! Да-да, для заказа нужно было звонить и после этого долго ждать свою еду, а платить — наличными.
Интернет ускорил развитие заказов еды онлайн. На первых порах заведения просто делали раздел «Доставка» на своем сайте и осуществляли ее сами. Выбор стал больше — помимо прежней пиццы, стали доступны суши и роллы, готовые обеды, рационы на неделю, пироги, торты и даже кейтеринг. То, что раньше надо было идти и заказывать за несколько дней, стало реально получить день в день без особых усилий.
{"points":[{"id":19,"properties":{"x":0,"y":0,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}},{"id":21,"properties":{"x":-1,"y":295,"z":0,"opacity":1,"scaleX":1,"scaleY":1,"rotationX":0,"rotationY":0,"rotationZ":0}}],"steps":[{"id":20,"properties":{"duration":295,"delay":0,"bezier":[],"ease":"Power0.easeNone","automatic_duration":true}}],"transform_origin":{"x":0.5,"y":0.5}}
Вы находитесь здесь
Будущее наступило с появлением сервисов-агрегаторов. Буквально за несколько лет (в этом году Яндекс Еда отметила пятилетие) заказывать еду на каждый день стало нормой: это экономит время и вносит разнообразие в повседневность. Сегодня заказать еду — от фастфуда до fine dining — можно в один клик, а получить заказ — уже через 30 минут.
Сейчас агрегатор — это гораздо больше, чем предложение всех ресторанов на одной площадке. Множество команд работает над тем, чтобы нам было удобно и легко заказывать еду: изучает тренды и поведение пользователей, анализирует потребности и предпочтения, ищет взаимосвязи и тестирует гипотезы. В результате сервис чаще всего знает, что вам предложить. Живительный суп фо после вечеринки или ароматный треугольник онигири в разгар рабочего дня? У каждого своя собственная Яндекс Еда.
Материал подготовлен при поддержке
04.09.2023
Реклама
ООО Яндекс.Еда.
ИНН 9705114405.
erid:4CQwVszH9pUkKkGNojV
