Петербург Кристины Березовской: Где есть, искать «Колдовских художников» и покупать модные пиджаки
А также читать книги независимых издательств, гулять и вдохновляться
спецпроект
Петербург Кристины Березовской: Где есть, искать «Колдовских художников»
и покупать модные пиджаки
А также читать книги независимых издательств, гулять и вдохновляться
Узнавать город с помощью местных жителей — большая привилегия, особенно когда речь о Петербурге, где так много скрытых жемчужин. «Большой Город» совместно с Ultima Guide Яндекс Еда провел один день с владелицей галереи KGallery Кристиной Березовской, чтобы узнать, как настоящая петербурженка выбирает рестораны, где смотрит актуальное искусство и покупает самые модные пиджаки. Мы даже заглянули в будущий музей, который еще не открыт, чтобы поделиться с вами действительно нетривиальным маршрутом по одному из районов города.
основательница KGallery
— Один из моих самых любимых районов в Петербурге — Литейный. И не только потому, что здесь находится наша KGallery. Этот уголок одновременно притягателен и спокоен. У него нет ярко выраженного настроения, как, например, у Лиговского проспекта, Крестовского острова или Петроградки. И насколько известен Литейный и его окрестности, настолько эти места нетуристические. Пусть это и самый центр города, здесь течет размеренная жизнь настоящих петербуржцев. Мне хотелось соединить невидимыми нитями любимые проекты, и я очень рада, что мы гуляем по ним сегодня вместе с Ultima Guide Яндекс Еда.
В огромном потоке информации сложно выбрать исключительные места. В ресторанном гиде Ultima Guide есть уникальные, но совершенно разные по настроению, концепции и дизайну места — в них я завтракала, обедала и ужинала сегодня.
Помимо ресторанов, я предлагаю вам заглянуть
в независимый книжный «Все свободны», магазин одежды Autentiments и галерея неформального искусства «Свиное рыло». Приглашаю вас на прогулку по моему Петербургу.
ЗАВТРАКАТЬ:
Набережная реки Фонтанки, 5/2
В Петербурге завтраки вне дома — скорее редкость. А найти место, которое открывается в девять утра, — задачка со звездочкой, потому что среднестатистический петербуржец любит начинать свой день не раньше 11:00. Поэтому очень удобно, что в Ultima Guide есть множество фильтров, по которым можно выбрать ресторан, например, для завтрака и сразу увидеть все детали — от режима работы и размера среднего чека до фото интерьера и блюд. Если ресторан подходит и нравится, можно сразу проложить маршрут до него, нажав одну кнопку.
Blackchops — это место, где сошлись все звезды: помимо раннего открытия, это и локация, и атмосфера, и кухня. Я люблю приходить сюда на завтрак. Выбор в меню огромный — есть даже бульон, который подают с пирожками, начиненными курицей и грибами. Под настроение я могу взять зеленую гречку с песто из петрушки и яйцом пашот, спаржу с красной икрой и тост с авокадо, а иногда и согрешить ватрушкой с ванильным кремом и сезонными ягодами.
Мне нравится наслаждаться завтраком с видом на Фонтанку и легендарное здание цирка. А еще нравится, что в Blackchops несколько залов и есть возможность выбора — перекусить на бегу, как в пабе, или позавтракать красиво и размеренно, как
в ресторане. Blackchops для меня — 5 из 5. Люблю это место и настраиваюсь здесь на правильный день.
Читать:
ул. Некрасова, 23
Удивительным образом вокруг KGallery собраны все самые заметные независимые книжные магазины города. Помимо любимого мной «Все свободны», рядом располагается и «Порядок слов» с эстетико-интеллектуальной литературой, и известные на всю страну легендарные «Подписные издания», и «Во весь голос» на улице Маяковского, и KGallery Bookcafé, где мы делаем хорошую и грамотную подборку книг по искусству.
Мне нравится, что во «Все свободны» собраны все самые последние новинки по искусству, архитектуре и дизайну, и в нем нет попытки объять необъятное, пригласить к себе всех туристов нашего города. Это очень камерный магазин, который соответствует настроению Петербурга. Он находится на улице Некрасова. Вокруг него сейчас собралось огромное количество похожих по духу небольших баров и ресторанчиков.
И владельцам удалось создать такую особую атмосферу, где собраны очень хорошие книги, где не может быть много людей и где все представлено невероятно стильно и не давит своими масштабами. Это очень петербургское место.
Пить кофе:
Набережная реки Фонтанки, 24
В KGallery давно проходят масштабные выставки музейного уровня. Несколько лет назад передо мной стоял серьезный выбор — стоит ли отдавать довольно значимую площадь под кофейню и книжный магазин или нет. Средняя продолжительность пребывания нашего зрителя в галерее до появления KGallery Bookcafé была примерно 30 минут, а мне хотелось, чтобы у всех посетителей была возможность задержаться и проникнуться атмосферой не только выставок, но и самого нашего места, нашего Дома.
Так я все же решилась открыть книжный и кофейню, которые уже стали самостоятельным пространством. У нас много постоянных посетителей, в том числе художников, которые приходят в галерею просто провести время за чашкой кофе, посмотреть на Михайловский замок, подумать, порисовать.
Часто говорят, что, приходя на выставку в галерею, не знаешь, в каком пространстве окажешься. И это правда: мы постоянно приглашаем известных архитекторов, дизайнеров, чтобы адаптировать его под каждую новую выставку. И ровно наоборот в KGallery Bookcafé — там постоянный интерьер, и наши посетители знают, что могут выпить чашку кофе и ничего вокруг них в Петербурге в этот момент не изменится. Это островок стабильности в очень непростом и вечно меняющемся мире.
Обедать:
Набережная реки Фонтанки, 30
Salone Pasta & Bar — это идеальное место для того, чтобы не прерывать поток красоты и плавно перейти из KGallery в не менее эстетичное пространство на обед. Здесь всегда вкусно, атмосферно, сюда хочется приглашать дорогих сердцу людей, наших гостей, потому что этот проект — наш ближайший сосед и он очень соответствует нам по духу и эстетике.
Salone Pasta & Bar тоже вошел в ресторанный гид Ultima Guide по Санкт-Петербургу. Думаю, что и нейросеть, производящая отбор мест для лонг-листа, и эксперты, и пользователи, которые определяют финальный список топ-50 ресторанов, не могли не вспомнить о красивом виде, открывающемся из окон Salone.
Недавно внутри Salone Pasta & Bar появился проект Salumeria by Salone. Его основатели объяснили открывшийся ресторан в ресторане тем, что Salone Pasta Bar больше подходит на вечер (что не мешает мне там часто обедать), а Salumeria by Salone — для дневного выхода, где можно пообедать настоящей пастой за абсолютно прекрасными столами со скатертями в клетку
и бежать дальше по своим делам.
Смотреть:
Набережная реки Фонтанки, 5
«Свиное рыло» — одно из немногих оставшихся мест в Петербурге, где царит дух абсолютной экстравагантности, дерзости и в хорошем смысле безумия. Галерея принадлежит творческому объединению «Колдовские художники» (КОЛХУи). Тематика выставок в основном экспериментальная, с элементами сатиры, гротеска и юмора. Отдельные части экспозиции меняются примерно каждые две-три недели. Так что каждый раз ты приходишь уже в новое пространство. Найти галерею может быть непросто — вход через двор, налево, домофон и под крышу, в мансардный этаж.
Дышать:
Литейный пр-т, 57б
В центре Петербурга практически нет зеленых мест, где можно побыть одному. Летний сад не в счет: он стал слишком туристическим. Садик при Музее Анны Ахматовой тоже довольно популярен, а вот Итальянский сад, который ближе к Невскому по Литейному, как ни странно, все еще остается уединенным пространством, куда почти никто, кроме местных, не заглядывает. С ним меня связывают личные события и воспоминания. Но вот уже 20 лет я часто прихожу сюда — обязательно одна. И Итальянский сад прекрасен тем, что в нем ничего нет, кроме деревьев, скамеек и тишины.
будущий
музей-квартира Гурьянова на Литейном
Секретное место:
ул. Некрасова, 1/38а
Может, не все знают, что бывший барабанщик группы «Кино» Георгий Гурьянов был ярким художником и коллекционером. Именно с визита в эту квартиру, которая еще не была музеем, началась наша недолгая, но тем не менее очень искренняя дружба с Аркадием Ипполитовым, который готовил выставку Гурьянова в KGallery (это был его последний кураторский проект). И я до сих пор испытываю к этому пространству необычное для себя чувство. И с ним, и с Гурьяновым меня теперь связывают тонкие длинные нити. И похоже, что это навсегда.
Автор идеи музея Аким Нианоров создает уникальное пространство, где каждый элемент буквально дышит героем.
Я давно не встречала таких музеев, где на первый план выходят не объекты и предметы, а стены. Есть очень интересная история про то, как Гурьянов долго собирал какие-то фантастические по красоте вещи, как он расселял коммуналку и на протяжении всей своей оставшейся жизни делал в ней ремонт (обусловленный и перфекционизмом, и ограниченными финансовыми возможностями). Первое, что нужно было сделать в этой квартире, — очистить стены от обоев и оставить их в первозданном виде. И именно стены, когда ты попадаешь в опустевшую, освобожденную от лишних вещей квартиру, производят очень сильное впечатление. Все остальное уже вторично.
Музей откроется в феврале 2026 года, но уже сейчас можно оценить, с каким трепетом создатели отнеслись к тому, как прочитать атмосферу и жизнь Гурьянова без привнесения своих собственных легенд.
Покупать пиджак или жакет:
Басков пер., 2
Самый нестандартный и неожиданный спот в моем микропутешествии по Петербургу. Мне довольно сложно покупать одежду сейчас, когда нет большого выбора. Да и шопинг никогда не был для меня чем-то очень важным. Но в Autentiments я бываю довольно часто. Я влюбилась в него потому, что этот бренд отшивает коллекции для девушек высокого роста. А мой рост — 180 сантиметров, и я испытываю определенные сложности с подбором гардероба. Марку основали две стильные, модные и при этом дерзкие девушки — настоящие петербурженки. Они шьют одежду невероятного качества на долгие годы. У меня есть несколько пиджаков и жакетов этого бренда. Очень их люблю.
Ужинать:
Виленский пер., 15
В Bourgeois Bohemians у меня возникает ощущение путешествия в другой город. И, наверное, именно эта магия выделяет его на фоне остальных проектов и делает одним из любимых. Здесь абсолютно беспрецедентный совладелец и шеф-повар Артем Гребенщиков, и, конечно, успех этого места — во многом его заслуга.
В этот раз нам подавали фантастический сет: каждое блюдо шеф сочинял по полгода в своей экспериментальной лаборатории, но что самое интересное — каждая тарелка создавалась специально под конкретную подачу. Причем совершенно не случайными людьми: Артем лично договаривался об участии в проекте с интересными петербургскими художниками.
В результате появились уникальные произведения декоративно-гастрономического искусства. Когда блюдо выводится из меню, вместе с ним уходит и тарелка. Так что спешите прикоснуться к прекрасному, но мимолетному
Это, конечно, совершенно запредельный подход к искусству гастрономии. Неудивительно, что Bourgeois Bohemians тоже украшает список топ-50 заведений Северной столицы по версии Ultima Guide, и именно это место вспоминают мои собеседники в самых разных точках мира, когда разговор заходит о Петербурге.
Материал подготовлен
при поддержке
Реклама. 30.09.2025. ООО «Яндекс.Еда».
ИНН: 9705114405.