В России начали расти цены на гречку. К сентябрю стоимость крупы может поднятся с 41 до 45 тысяч рублей за тонну, пишет издание «Коммерсантъ» со ссылкой на гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия Рылько.

Рост цен связан с окончанием сбора, девальвацией рубля и рекордным экспортом, пояснили в ИКАР. Всего за сезон 2022–2023 Россия поставила 262 тысяч тонн гречихи и гречки, что на 17 % больше, чем в прошлом сезоне. Среди главных покупателей крупы — Узбекистан, Азербайджан, Таджикистан, Молдавия и Грузия.

Кроме того, к началу осени в стране подорожает рис — с 78 до 82 тысяч за тонну, предупредили специалисты. По словам собеседников «Ъ», цены вырастут из-за аварии Федоровском гидроузле в Краснодарском крае и запрета вывоза белого риса из Индии.

источник: «Коммерсантъ»