С января по июль продажи кваса в розничных сетях сократились почти на 12 % год к году. В июне–июле они упали еще сильнее — на 22 %, пишет издание Shopper’s со ссылкой на исследование компании NielsenIQ.

Представитель холдинга «Афанасий» также подтвердил снижение спроса. По его словам, производство кваса зависит от сезона и погоды. Так, во многих регионах европейской части страны нынешнее лето было холоднее прошлогоднего, что могло повлиять на потребление.

О снижении продаж сообщил и гендиректор Московского пиво-безалкогольного комбината «Очаково» Юрий Антонов. «В прошлом году была высокая база за счет перераспределения потребления между разными категориями напитков. В этом году таких существенных сдвигов уже нет и рынок постепенно возвращается к норме», — добавил собеседник Shopper’s.

По данным NielsenIQ, потребление других напитков в то же время выросло. Например, в июне–июле продажи газировок повысились почти на 10 %, фруктовых соков — на 14,6 %, холодного чая — на 42,4 %. Представитель сети «Лента» сказал журналистам, что с июня по июль спрос на все напитки вырос
в пределах 10%, кроме кваса.

источник: Shopper’s