Ученые из США и Швейцарии разработали нейросеть, которая по химическому составу вина устанавливает его подлинность и происхождение. Точность модели — 99 %, пишет газета The Guardian.

Как называется нейросеть, не уточняется. Программу обучали на 80 французских винах разной выдержки. Для эксперимента использовали газовую хроматографию — метод, при котором жидкая составляющая вещества испаряется, а остатки разделяются на химические компоненты для анализа.

Сервис может определить, какой виноград использовали для создания напитка, а также указать место, где сделали алкоголь. Программа сама группирует вина по схожим химическим соединениям, которые соответствуют той или иной винодельне.

 

«Редакция «БГ» пробует вино с молоком (да-да, опять молоко!)

 

ИСТОЧНИК: The Guardian