С 28 по 30 апреля в Москве с прошел пятый профессиональный форум для кондитеров Moscow Cake Show 2025! Он собрал под одной крышей лучших мастеров, экспертов и компании.

Основные итоги форума:

  •  96 звездных спикеров, среди которых Андрей Рудьков «Энди Шеф», Курсант Нурадинов, Стас Пауль, Фатима Салех, Юлия Туцкая, Иляна Чернышева, Андрей Шмаков и другие;
  • более 1000 участников со всей России;
  • пять тематических локаций: «Бизнес», «Дуэты», «Технологии», «Звездная чайная», Secret Room и зона живого нетворкинга;
  • 70+ мастер-классов, лекций и семинаров;
  • розыгрыш с ценными призами в честь пятилетия проекта.

В этом году форум впервые прошел самостоятельно в пространстве AG Loft. Каждая из пяти тематических площадок стала точкой притяжения для обмена опытом, вдохновения и старта коллабораций.

В рамках программы Moscow Cake Show 2025 обсуждали новые поколения десертов, возможности ИИ для индустрии, масштабирование производства, продвижение бренда, ЗОЖ-десерты, свадебный декор и многое другое.

Иcточник и фото: пресс-служба Moscow Cake Show