В Санкт-Петербурге недалеко от «Севкабеля» теперь есть Chaos — совместный проект команды рестораторов и мебельного бренда Eburet, ставший за последние годы символом новой волны локального производства и переработки в России.

Идея Chaos — место, где можно пить хороший кофе, поесть вкусную еду, посмотреть на воду и закаты, посмеяться и побыть собой. А еще команда показывает гостям заводские «приколы»: несколько раз в день через кафе проходит телега с отгрузкой и ходят усатые заводчане.

В конце зала есть полупрозрачная стенка, через которую виднеются предметы мебели от Eburet, а за ней — склад и производство (создатели уверяют, что все безопасно, и в пространстве при этом не шумно).

Сейчас кафе пока предоставляет только кофе и выпечку, но скоро появится кухня и полноценный бар. Также в заведении нет эспрессо-машины, ребята подают фильтры на зерне от «Восхода» и фирменный «заводской кофе» (фильтр с молоком). 

Ремонт и запуск заняли всего 1,5 месяца. Вся мебель и интерьер в Chaos — авторская работа Eburet: переработанный пластик, 3D-печать. «Это проект, в котором мы многое делали впервые. Но у нас было главное — общая энергия, поддержка и чувство, что это место должно случиться», — поделились создатели.

В пространстве проходят мастер-классы (например, 18 мая — лепка из воздушного пластилина для детей), вечеринки и просто дни, когда можно прийти, поработать за ноутбуком, покататься на лошадке MIA и почувствовать себя среди своих.

Проект открыт для всех — zero waste, dog-friendly, kids-friendly и просто friendly.

Адрес: Кожевенная линия, 34. 

Источник и фото: пресс-служба кафе