26 сентября на Пятницкой улице в Москве состоится открытие пекарни Loave. Новый проект объединяет экспертизу двух предпринимателей: Ирины Зубченок (экс-соосновательница Zoe и Civil) и Сергея Гаспарова (основатель барного холдинга Gask Bro и группы Gasparov Life).

Идейным вдохновителем выступила Зубченок. Гаспаров отвечает за отражение атмосферы и духа района столицы, где откроется пекарня. Название Loave призвано, по мнению команды, отразить любовь к продукту, команде и гостям, а также внимание к деталям.

Бренд-пекарем проекта стала Анна Маликова, которая представляет свою авторскую выпечку и хлеб. В меню кухни команда подготовила завтраки и горячее от бренд-шефа Рената Царицанского.

Дизайн проекта и айдентику для проекта создала студия Adept.works. Детали интерьера основатели собирали из разных частей мира: мебель изготавливал Денис Мелованов, а посуду — Sachet.objects.

Адрес: ул. Пятницкая, 22, стр. 1.

Источник и рендеры: пресс-служба заведения