В Центральном детском магазине (ЦДМ) на Лубянке в Москве открылся гастрономический проект «НеДетский». Мультиформатное пространство объединяет резидентов с разными концепциями и кухнями мира — создатели называют его гастрономической игровой для взрослых.

Площадь — более 2 100 квадратных метров. Рассадка на 630 мест, в том числе стойки для ланча, скрытые ниши и большие общие столы для больших компаний. В событийной программе: музыка, авторские игры, шеф-ужины, тематические дегустации, проекты в рамках «НЕдетский Арт» и многое другое.

В местном меню соседствуют грузинское чакапули с тархуном и алычой, вьетнамский фо на бульоне десятичасовой варки, корейский рамен на костном бульоне с кимчи и брискет ангус, который маринуется сутки и коптится на березовых дровах.

Первые корнеры работают в техническом режиме с 15 декабря. Полноценное открытие запланировано на начало 2026 года.

Источник и рендеры: пресс-служба ЦДМ