Команда московского кафе «Скворец» объявила о скором закрытии проекта. Заведение на Малой Бронной будет работать до 25 мая.

«Скворец» существует на Патриарших прудах около шести лет. Его создатели — Кирилл и Яна Рюриковы-Радо — открыли точку в 2020 году. Место позиционируется как соулфуд-кафе с акцентом на комфортной еде.

В меню представлены как фирменные блюда, так и сезонные позиции: среди знаковых — швейцарский драник «Решти», японский хлеб с беконом «Беконные ночи» и домашний вишневый пирог, вдохновленный сериалом «Твин Пикс».

Отдельное внимание уделяется напиткам. Гостям предлагают авторский кофе, игристые вина размера XL, коктейли и лимонады.

Проект также известен тематическими бранчами и коллаборациями с разными брендами. Например, кафе запускало совместное меню с пекарней Zhirnova, компанией Fitmost, брендом конструкторов «Рубрик» и другими.

Команда «Скворца» поделилась, что уходит в «отпуск» на неопределенное время и не исключает открытия проекта в будущем. В последние дни работы планируется прощальная вечеринка и аукцион, где гости смогут приобрести фирменные бокалы. О дате сообщат позже.

Забронировать стол можно на сайте.

* Meta Platforms Inc., которой принадлежат Facebook и Instagram, признана властями России экстремистской организацией, ее деятельность на территории страны запрещена.

Источник и фото: «Скворец», skvoretzdiner*