С 7 по 12 июня на курорте «Красная Поляна 960» в 11-й раз пройдет Gastreet International Restaurant Show. В 2026 году, который организаторы называют сложным для отрасли, проект запускает новые меры поддержки для участников ресторанного бизнеса, чтобы помочь индустрии адаптироваться к текущим условиям.

В рамках обновленной политики поддержки организаторы снизили стоимость базового билета «Профи» почти в два раза по сравнению с 2025 годом. Также был возвращен «Шефский» билет. Помимо этого, спикеры прошлых лет смогут принять участие в Gastreet 2026 бесплатно.

Рестораторам, закрывшим или завершающим бизнес, предоставят промобилет «Фан», а при покупке четырех основных билетов участники получат дополнительный доступ для членов команды. Эти меры направлены на то, чтобы как можно больше людей из ресторанного бизнеса смогли получить антикризисные инструменты и новые деловые контакты.

Программа Gastreet 2026 выстроена вокруг ключевых направлений развития отрасли: внедрения искусственного интеллекта, оптимизации процессов, диверсификации бизнеса и адаптации к новым законодательным условиям. Подробнее о программе и спикерах можно узнать на сайте фестиваля.

Источник и фото: пресс-служба фестиваля