Японский ресторан Yoko Аркадия Новикова на Новом Арбате в Москве закрылся навсегда спустя почти 10 лет работы, пишет телеграм-канал «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» со ссылкой на пост критика Михаила Костина. На «Яндекс Картах» при этом заведение пока отмечено открытым.

Это второй Yoko в столице, первый был открыт в Соймоновском проезде в 2007 году и продолжает работу по сей день. Закрывшийся проект существовал с 2016 года и открывался в здании отеля Marriott Novy Arbat — сейчас это «Звезды Арбата».

Изюминка проекта — в блюдах из охлажденной рыбы, которая «прилетает» два раза в неделю прямиком с токийского рынка-аукциона Цукидзи. Здесь можно попробовать тунца blue fin, японского палтус хирамэ, каджики магуро, желтохвоста, японскую дораду.

Конкретно на Новом Арбате также была собрана коллекция самых разных видов саке.

Источник: Открытия и закрытия ресторанов Москвы