Издание Simple Wine News совместно с международным ресторанным гидом GreatList запустил Great Wine List by SWN — рейтинг винных карт ресторанов. Как сообщает пресс-служба, проект рассчитан на гостей, которые ищут заведения с качественным предложением по вину.

В рейтинг вошел 121 московский ресторан, представленный в GreatList. Независимые эксперты оценивали заведения по более чем 50 критериям и 100-балльной шкале. Отмечается, что 70 ресторанов набрали 85 и более баллов.

Первое место занял Regent, набрав 95 баллов. Вторым стал Oltremare — у него 94 балла. Еще шесть ресторанов получили по 93 балла: Semifreddo, Butler, Selfie, Carnicería vino, Sartoria Lamberti и Lui.

При оценке учитывали глубину и разнообразие винной карты, представленность российских вин, структуру предложения и ценовую политику. Для заведений с высокими результатами дополнительно оценивали работу сомелье, качество сервиса, винное оборудование, бокалы и аксессуары.

Рестораны также получили специальные номинации, которые отмечают отдельные особенности их винных карт — например, выбор саке или вин по бокалам. Сейчас рейтинг охватывает московские заведения, а в дальнейшем его планируют расширить на другие регионы России.

Изучить рейтинг с полной оценкой всех карт можно на сайте GreatList.

Источник и фото: пресс-служба Simple Group