Осенью на Саввинской набережной, 13 откроется Gemini — итальянский ресторан международной группы Fundamental Hospitality, сообщает пресс-служба проекта.

Кухню Gemini будут курировать шефы Франческо Корторилло и Изу Ани. Изу Ани — шеф в ресторанах Gaia, Shanghai Me и других. 

Fundamental Hospitality принадлежит ресторатору Евгению Кузину. Группа развивает проекты в разных странах. Например, в ее портфеле — греческо-средиземноморский ресторан Gaia (Дубай, Монако, Доха, Лондон, Марбелла, Майами), ресторан паназиатской кухни Shanghai Me (Дубай, Доха, Лондон), франшиза Cipriani.

Также в группу входят французский ресторан La Maison Ani (Дубай, Лондон), ливанский Alaya (Дубай), итальянский Piatti (Дубай) и другие заведения.

В 2021 году Fundamental Hospitality хотели открыть в центре Москвы рестораны Cipriani и Gaia, однако эти проекты в итоге не были реализованы. Gemini станет первым рестораном группы в России.

Источник и фото: пресс-служба группы, Fundamental Hospitality, Great List, «СысоевFM»