Комбинат питания «Кремлевский», который обслуживает столовую Госдумы, переименовал котлету по-киевски в меню в «котлету со сливочным маслом». Стоит «новинка» 270 рублей, обратил внимание журналист и корреспондент Александр Юнашев. До этой осени блюдо подавалось под привычным названием. 

В марте 2022 года почти сразу после начала спецоперации владельцы сети кафе «Сели-поели» в Кирове переименовали котлету по-киевски в «котлету по-кировски». В другой сети «Большая столовая» тогда же появилась «котлета по-вятски». С событиями в Украине это не было связано, уверяли сотрудники. 

В июле в Белгороде с вывески ресторана «Корчма» на проспекте Богдана Хмельницкого убрали фразу «украинской кухни». В декабре в Геленджике переименовали кафе «Украинский дворик» в «Станичный». В феврале 2023-го омский ресторан «Шинок» также убрал из названия слово «Український».

В мае 2026-го вывеску «Украинская кухня» сняли с входной группы ресторана «Журавлина» в Челябинске. Вместо этой надписи появилась другая: «Борщи да драники». «Чтобы гости сразу понимали „О, здесь точно надо попробовать это!“», — рассказывал тогда маркетолог заведения.

Источник: «Юнашев Live»