Российский экологический оператор (РЭО) и сеть магазинов «Магнит» реализует просроченные продукты на бирже вторсырья — площадке по переработке, купле-продаже и утилизации отходов.

Просроченную продукцию передадут производителям корма для животных и удобрений или отправят на утилизацию. Уточняется, что на бирже можно будет продать только товары, не требующие ветеринарной экспертизы: хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, бакалея, фрукты, овощи, снеки и другие.

Для продуктов животного происхождения биржа поможет найти контрагентов со специальной лицензией для утилизации. Возможно, просрочку разрешат использовать для культивирования личинок мух, но решение об этом пока не принято.

Продажа испорченной еды на бирже сократит пищевые отходы и позволит вовлечь их в хозяйственный оборот. Каждый год в России на мусорных полигонах оказывается 16 миллионов тонн просроченных продуктов (30 % от общего количества твердых коммунальных отходов), отметил гендиректор РЭО Денис Буцаев.

Ранее в Минпромторге предложили раздавать продукты с истекающим сроком годности малоимущим. Мера поддержит нуждающихся и позволит сохранить около миллиона тонн продовольствия, считают в ведомстве.

В августе стало известно, что российские магазины будут продавать просроченные продукты производителям кормов и удобрений. Первой к инициативе присоединилась сеть «Магнит».

Источник: пресс-служба «Магнита»