Горячие источники, креативные кластеры и много вкусной еды: Где побывать в Тюмени за три дня
Как живет сегодня город на Туре
Автор: Михаил Вербицкий
Жители Тюмени считают свой город лучшим на земле, хотя некоторые до сих пор предпочитают историческое прозвище «столица деревень». Тем не менее в 2019 году Финансовый институт при Правительстве РФ назвал Тюмень городом с самым высоким качеством жизни в России. Кстати, развитие Тюмени началось с прихода на должность губернатора Сергея Собянина в 2001 году, при котором бюджет региона вырос в десять раз.
«Большой Город» побывал в одной из столиц нефтегазового сектора и составил гид по городу, который может удивить термами, культурными пространствами и ресторанами на любой вкус.
Как добраться
Из Москвы в Тюмень каждый день летают самолеты: можно приобрести билет за 4–5 тысяч рублей в одну сторону. Полет продлится 2 часа 45 минут. На поезде ехать около полутора суток, билет в плацкартный вагон стоит примерно как авиаперелет. Еще удобно отправиться в Тюмень через Екатеринбург, выехав на поезде в полночь и добравшись к раннему утру.
Пятница
«Кофе & Вино» by CAFE 15/86
Адрес
ул. Ленина, 2а
Кафе «Кофе& вино» расположено возле Моста влюбленных в историческом центре Тюмени. Это хорошая локация для завтраков и обедов до или после прогулки по набережной. В меню — все, с чем можно выпить чашку кофе или бокал вина. На завтрак (с 10:00 до 14:00) предлагают шакшуку (420 рублей), яичницу с чоризо и картофелем (350 рублей), яйцо пашот с крабом на спарже (950 рублей). В обед можно заказать мидии в соусе дорблю (750 рублей), тартар из тунца с манго (690 рублей), хумус с сальсой из оливок (350 рублей), суп-пюре из зеленого горошка с креветками и страчателлой (550 рублей). Из напитков рекомендуем попробовать латте с томленой вишней (270 рублей), лимонад с шалфеем и лемонграссом (300–590 рублей) и смузи манго-бузина (450 рублей).
Набережная реки Туры
Из «Кофе & вино» логично проследовать на набережную, которой очень гордятся тюменцы — и не беспочвенно: это единственная четырехуровневая набережная в России. Общая протяженность — почти четыре километра, а перепады высот — более 25 метров. Илья Варламов критиковал тюменскую набережную за однообразие, и в этом есть доля правды: точек притяжения тут почти нет, а разные уровни почти ничем друг от друга не отличаются. Впрочем, прогуляться по набережной все равно стоит, а еще обязательно вернуться поздно вечером, но об этом позже.
Книжный магазин «Никто не спит»
Адрес
ул. 8 Марта, 2, корп. 1
Независимый книжный — одна из главных культурных локаций Тюмени. «Никто не спит» находится в одном из корпусов ТюмГУ, который занимает Школа перспективных исследований. Здесь учат на русском и английском языках, а среди преподавателей есть иностранные исследователи. В книжном можно встретить редкие книги и интересные тематические подборки. Несмотря на свои небольшие размеры, «Никто не спит» располагает качественной и штучной литературой — здесь захочется купить больше, чем в гигантском сетевом книжном. Кстати, в «Никто не спит» проводят лекции, тематические клубы и встречи с авторами, так что, возможно, вам повезет влиться в местное творческое комьюнити.
Ресторан курортной кухни «Отпуск»
Адрес
ул. Республики, 25
Тюмень стремится быть привлекательной для туристов: отсутствие моря компенсируют многочисленные термы. А за курортной гастрономической атмосферой стоит идти в ресторан «Отпуск». В меню представлены хиты разных кухонь мира, но главный акцент сделан на свежих морепродуктах, гармоничном сочетании традиционного и необычного. Рекомендуем дальневосточный цезарь (580 рублей), димсамы с кальмаром и креветкой на шпинатном соусе (420 рублей), тартар из гребешка со свежими огурцами (650 рублей), магаданские креветки на льду (1 350 рублей), а также широкий выбор устриц из разных стран (от 290 рублей). В «Отпуске» хорошая винная карта и уютный внутренний дворик с летней верандой. На входе в помещение гостей встречает неоновая вывеска «Отпуск не за горами».
Прогулка на сапах по Туре
В Тюмени регулярно проводят водные экскурсии на сапбордах. Одна прогулка обойдется в 1 200 рублей и продлится два часа — от парка «Заречный» до «Конторы пароходства». В экскурсию входит подробный инструктаж, аренда сапа, спасательный жилет и фотографии. Это шанс увидеть город с необычного ракурса. Только постарайтесь не падать с сапа — Тура довольно грязная.
Культурный центр «Контора пароходства»
Адрес
ул. 25-го Октября, 23а, стр. 1,
Одна из ключевых актуальных локаций Тюмени — «Контора пароходства». Это мультицентр с лекториями, выставочным пространством и кофейней на берегу Туры. Здесь часто бывают городские активисты, художники, музыканты и специалисты креативных индустрий. С 8 июля до 26 августа на площадке проходит выставка «Сверх естественного», посвященная магическому реализму. Представлены работы 12 художников из Красноярска, Тюмени, Тары и Томска.
Ресторан Principle
Адрес
ул. Сакко, 24
Вечер предлагаем начать в ресторане Principle с европейской, итальянской и японской кухнями. Сюда стоит прийти за татаки из говядины с картофельно-трюфельным кремом и соевой глазурью (510 рублей), лососем с соусом дембла и печеной капустой (690 рублей), роллом с морским гребешком (590 рублей) и гречишным чаем ку-цяо (190 рублей).
Бар «Творчество»
Адрес
ул. Молодежная, 74, стр. 4
Местные рекомендуют побывать в арт-кластере «Фабрика лофт» — первом творческом кластере Тюмени, который открыли на территории Тюменской мебельной фабрики. Среди резидентов центра — бар с кухней «Творчество». Место подойдет для вечеринок с компанией, летом работает крытая веранда.
Рюмочная «Здоровье»
Адрес
ул. Дзержинского, 38
Щедрый выбор настоек (оранжино на красных апельсинах, медовая-чили, груша-базилик — все по 170 рублей) и советский антураж с коврами на стенах и соответствующей музыкой — рюмочную «Здоровье» смело заносим в список «мастхэв Тюмени». Если хотите продолжить ночь, посоветуйтесь с барменами: они могут не только порекомендовать локации, но и бесплатно провести по клубам.
Суббота
Кофейня Garden
Адрес
ТЦ «Калинка», ул. Республики, 65
Сеть кофеен Garden — самая крупная в Тюмени, но мы особенно рекомендуем заведение в ТЦ «Калинка». Здесь можно заказать овсяную кашу на кокосовом молоке с лесными ягодами (от 179 рублей), ирландский завтрак (от 369 рублей), ливанский завтрак (от 199 рублей) и выпить кофе на низколактозном молоке (капучино от 219 рублей).
Музейный комплекс имени Словцова
Адрес
ул. Советская, 63
Это один из крупнейших музеев Тюменской области. В фондохранилище находятся десятки музейных коллекций. Например, произведения русских живописцев: «В волнах», «Ялта», «Флот в виду Севастополя» Айвазовского, «Парадный портрет императора Александра II», «Портрет художника И. И. Бродского» Репина, «Лесной пейзаж» Шишкина. Можно попасть на временные выставки.
Музей «Городская дума»
Адрес
ул. Ленина, 2
Здание областного краеведческого музея «Городская дума» построили во второй половине XIX века. Это образец русской провинциальной архитектуры. Постоянная экспозиция «Окно в природу» знакомит с флорой и фауной региона. В музее есть два выставочных зала, где регулярно проходят новые выставки.
Усадьба Колокольниковых
Адрес
ул. Республики, 18
Музей-усадьба Колокольниковых — это единственная сохранившаяся в Тюмени классическая купеческая усадьба. Фасад выполнен с элементами неоклассицизма, барокко и традиционной тюменской резьбы. Постоянная экспозиция посвящена истории купеческих семей Иконниковых и Колокольниковых и историческим событиям, которые там происходили. Одно из них — посещение дома будущим императором Александром II, в свите которого был поэт Василий Жуковский.
Ресторан «Молодость»
Адрес
ТЦ «Калинка», ул. Республики, 65
После посещения музеев можно вернуться в «Калинку» и пообедать в ресторане «Молодость», который сосредоточен на паназиатской кухне. В меню — тайский салат с креветками и ананасом (550 рублей), поке с уткой (490 рублей), вок с говядиной, баклажаном и кокосовым карри (650 рублей).
Экскурсия «Морфологии улиц» по стрит-арту
В Тюмени с 2017 года проходит «Морфология улиц» — проект, развивающий городское уличное искусство. Он состоит из лаборатории и фестиваля паблик-арта, кэмпа для волонтеров, экскурсий и образовательной программы для горожан. В июле — самый разгар «Морфологии улиц», поэтому следите за программой фестиваля в соцсетях. В любом случае вы сможете с помощью чат-бота самостоятельно пройти виртуальную экскурсию, которую организаторы составили совместно с «Конторой пароходства».
«Джем-фест» в креативном пространстве «Гараж»
Адрес
ул. Володарского, 27/1
Каждые летние выходные до 28 августа в Тюмени проходит городской фестиваль «Джем». Здесь организовывают творческие мастер-классы для детей и взрослых, танцевальные джемы, фотовыставки, выступления музыкальных групп, творческих студий и театров, показы кино и даже игры в пинг-понг.
Мост Влюбленных и набережная Туры
В один из вечеров настоятельно советуем вернуться на набережную и погулять по пешеходному вантовому мосту, который переливается разными красками. С него открывается впечатляющий вид.
Воскресенье
Кофейня «Оптимист»
Адрес
ул. Челюскинцев, 36
Локальная небольшая кофейня «Оптимист» подойдет для спокойного завтрака после бурной субботней ночи. Здесь все просто, но со вкусом и недорого: каши, сырники, сэндвичи, боулы, омлеты и рапы.
Термальный курорт «ЛетоЛето»
Адрес
ул. Щербакова, 87
Тюмень любит хвастаться своими термальными комплексами. Самый крупный из них — «ЛетоЛето». Это и аквапарк, и спа-комплекс, и горячий источник, и отель. Можно смело брать билет на весь день в аквапарк и спа-зону — обойдется в 3 400 рублей. Кстати, после 17:00 в спа не пускают детей. Для входа в «ЛетоЛето» действует много льгот, так что перед посещением рекомендуем изучить официальный сайт.
Термальный комплекс «Волна»
Адрес
ул. Ермака, 2а
Если термальный отдых в окружении тысячи человек не по душе, можно отправиться в «Волну». В комплексе предлагают горячий бассейн с морской водой и минералами, а еще несколько бань. Входной билет действует четыре часа и обойдется всего в 800 рублей.
Банный комплекс «Городские парильни»
Адрес
ул. Полевая, 28
Это самый масштабный оздоровительно-банный комплекс Тюмени. Рекомендуем выбирать семейный разряд: там и баня, и джакузи, и бассейн, и хаммам (от 700 рублей на два часа). Гостям комплекса доступна услуга «Общий пар» с пихтой, ромашкой, мятой, чесноком, хреном и золотой звездой.
Гилевская роща
В 2017 году главный тюменский лесопарк реконструировали, и теперь сюда чаще стали приезжать жители и гости города. Гилевская роща состоит из 80 гектаров леса, располагает мангалами, беседками и велодорожками. Внутри рощи находятся озеро и речка, а на спортивной базе есть прокат инвентаря.
Бургерная и пиццерия «Как мы любим» и вечеринки «Мы хотим танцевать»
За самой вкусной пиццей городе тюменцы предлагают идти в «Как мы любим». Болоньезе стоит 750 рублей, цукини и креветки — 820 рублей, «Четыре сыра» — 700 рублей. Также представлены бургеры, салаты и закуски, пиво и сидр. Кстати, у «Как мы любим» есть уютный двор с баром, где летом проходят тусовки «Мы хотим танцевать». Это отличный выбор для завершающего аккорда путешествия по Тюмени.
Фотографии: обложка, 1 — «Контора пароходства», 2 — «Джем-фест», 3 — «ЛетоЛето»