В январе в Тверской области довольно тихо для общественности открылся круглогодичный экокурорт от основателя магазина экипировки для активного отдыха «Спорт-Марафон». На территории более 400 гектаров создатели объединили фермерское хозяйство, ресторан в концепции farm-to-table, более 50 километров лесных и водных маршрутов, отдых у воды озера Вселуг и пятизвездочный сервис. 

Рассказываем, зачем стоит поехать и вернуться на курорт в пяти часах езды от Москвы.

 

Как добраться

Если у вас есть собственный автомобиль, поздравляем, это самый простой и самый быстрый способ добраться до места назначения. Для таких счастливчиков летом 2024 года запустился последний участок трассы М-11 — Северный обход Твери. Садимся в него, отдаем около 2 тысяч рублей за проезд по платному участку и ни о чем не беспокоимся до Торжка.

Тут советуем остановиться и посмотреть на архитектуру местных соборов и церквей (Борисоглебского мужского монастыря или, например, церкви без единого гвоздя). Дальше останется только любоваться видами на исторические тверские деревни и села. Время в пути — примерно пять с половиной часов.

Где погулять: мшистые тропы, лес, озеро

Идея строительства у создателя магазина экипировки «Спорт-Марафон» Дмитрия Копеина появилась больше десяти лет назад. Сейчас в экосистему входят также ресторан и лавка «Гастродача Вселуг», горный клуб в Красной Поляне, издательство «Библиотека Спорт-Марафон» (книги которого представлены в мини-библиотеках каждого из домиков), «Клуб путешественников» и спортивно-музыкальный фестиваль. Любовь к аутдору и активному образу жизни на новом курорте раскрывается чуть иначе: занятий много, но первое и главное из них — замедлиться, гулять по лесу, крепко спать и восстанавливаться.

Изначально семь лет назад создатели курорта выкупили территорию в 16 гектаров, а теперь только одна сельскохозяйственная часть занимает почти 400 гектаров, так что мест для прогулки здесь больше чем много. Облик территории сформировали ледники почти 20 тысяч лет назад: с того времени сохранились моренные гряды, широкие ложбины, равнины и террасы. Озеро Вселуг, на берегу которого расположен курорт, также имеет ледниковое происхождение. Основная растительность вокруг него — высокие сосны, ягель (северный лишайник), болота с клюквой, черникой, лесной малиной и множеством грибов.

 

Для летнего трекинга, бега и велопрогулок проложено более 50 километров троп, еще 20 составляют водные маршруты по Вселугу. Зимой лесные дорожки превращаются в маршруты для лыжных прогулок, походов на снегоступах и поездок на фэтбайках (велосипедах для бездорожья).

Мосты, по которым гости ходят каждый день на завтрак, обед и ужин из домика в ресторан, строила команда. Раньше здесь не было ничего, хотя бы отдаленно напоминающего цивилизацию — в радиусе 100 километров нет ни одного производства.

Что поесть: фермерское хозяйство «Гастродача Вселуг»

Первой постройкой на территории был ресторан, потом появилась мини-ферма, впоследствии выросшая до трех зданий — птичника, коровника и козовника. Растительной пище, как и любой другой, здесь также уделяют достаточно внимания: в теплицах и на полях выращивают всевозможные овощи и зелень (огурцы, помидоры, бахчевые культуры), ягоды (клубнику, малину, голубику), на пасеке производят мед, а на сыроварне — более 25 сортов сыров.

Завтрак, обед и ужин в формате шведского стола входят в стоимость проживания. Меню шеф-повара Сергея Илларионова меняется вместе с сезоном, так как все молочные и растительные продукты и блюда на их основе, которые подают в ресторане, производят на ферме. Каждое утро гостям сервируют яйца, взбитое сливочное масло, каши на основе топленого молока, домашнее варенье. Остальные ингредиенты поставляют другие местные хозяйства.

Про фермерские продукты можно писать долго, но лучше увидеть все своими глазами, отправившись на экскурсию с сотрудником «Спорт-Марафон Парка». Можно познакомиться с красными датскими коровами из племенного хозяйства Австрии, айширскими коровами, альпийскими козами, овцами породы лакон. Животные охотно идут на контакт и не боятся людей.

В команде курорта также работает травница, которая собирает местные растения для гостей в специальные сборы для разных целей, попробовать чай из них можно в своем домике на кухне.

Где жить: архитектура
и устройство

Часть вилл на курорте уже полностью готова и функционирует, еще часть объектов находится на разных этапах строительства и подготовки к открытию. Все они спроектированы с нуля и собраны на заказ с командой архитекторов, которая работает с основателями над развитием территории уже седьмой год.

Всего их три вида, которые отличаются только разворотом к озеру или к лесу, а также наличием или отсутствием второй спальни. Домик с одной спальней на 74 квадратных метра (от 42 500 рублей за ночь) рассчитан на двоих, а на 105 квадратных метров с двумя мастер-спальнями (от 72 625 рублей) — на большую семью или компанию друзей.

При входе гостей встречает просторная прихожая, за дверью справа продумана комната с электрической сушилкой для вещей после зимней прогулки, бани или плавания летом. Далее — просторная гостиная, совмещенная с кухней-столовой, с панорамными окнами на веранду. Между ней и спальней продуманы небольшие коридорчики со шкафами для хранения вещей и багажа. Ванная комната всегда расположена отдельно и для каждой спальни — своя. Также в нескольких виллах есть собственный камин (от 79 875 рублей за ночь). 

Архитекторы подчеркивают, что изначально придумали и собрали 55 модулей (каждая спальня должна была быть отдельным домиком без гостиной, но с небольшой кухней). В итоге от этого плана решили отказаться, потому что таких предложений на рынке много. По реализованному решению сократить фонд до 27 домов — они получились огромные и просторные, а каждая зона разделена отдельными коридорами, чтобы сохранять приватность (за дверями правда ничего не слышно).

Чем заняться:
более 30 форматов активностей

Можно исследовать лес самостоятельно или вместе с профессиональным гидом, который знает историю территории, принимать синрин-йоку (лесные ванны) с лесотерапевтом или гулять с травницей, которая научит отличать полезное от ядовитого и собирать уже упомянутый собственный чай.

В озере Вселуг в подходящую погоду можно купаться или загорать на песчаном пляже рядом. В водном центре есть каяки, сапы, пакрафты, каноэ или парусные катамараны. В разных точках карты есть площадки для игры в волейбол, бадминтон и диск-гольф.

На территории работает баня, где проводят авторские ритуалы парения с ароматными маслами и травами. После нагрева можно охладиться в оборудованной купели, опуститься в озеро прямиком с понтона (это, кстати, входит в один из этапов иммерсивного банного ритуала), а в прохладную погоду — погреться в горячем чане с ароматными вениками.

Зачем вернуться

В ближайшие годы команда проекта планирует расширять инфраструктуру. В планах — ремесленные мастерские, включая гончарную, столярную и кузницу; больше вариантов размещения, в том числе премиальные дома из цельных брусьев кедра и более простые типовые модульные домики. Здесь оборудуют контактную ферму с животными, которые не участвуют в производстве продукции, а также откроют два новых ресторана в разных точках, чтобы можно было выбирать, куда ходить и где есть: помимо шведского стола запустят меню а-ля карт. Ддля гостей-яхтсменов появится собственная марина.

ФОТОГРАФИИ: «Спорт-Марафон Парк»