«Яндекс Еда» выпустила Ultima Guide по лучшим заведениям Красноярска
«Яндекс Еда» выпустила путеводитель Ultima Guide по 20 лучшим заведениям Красноярска. Сервис выбрал их с помощью нейросети и голосования среди экспертов и пользователей.
В гид вошли рестораны с популярными блюдами стран мира и традиционной сибирской кухни. Например, в Tunguska готовят по адаптированным рецептам кочевых племен и оседлых народов Енисейской Сибири, а в ресторане «Хозяин тайги» и локаворском Fresco — блюда из локальных северных продуктов. Также в гид попали заведения в среднем ценовом сегменте — они составляют 45 % гида.
Рестораны для гида выбирали в несколько этапов. Сначала нейросеть проанализировала каждое заведение Красноярска более чем по 100 критериям: например, по отзывам и рейтингу в «Яндекс Картах», количеству посещений. Так были отобраны свыше 200 ресторанов-претендентов, а затем проведено голосование. В нем участвовали свыше 30 местных рестораторов, шефов и других экспертов локального рынка, а также приблизительно четыре тысячи пользователей, которые взаимодействовали с заведениями через сервисы «Яндекса». Они оценивали меню, сервис, дизайн и атмосферу ресторанов. Решающими параметрами стали блюда и их вкус. Итоги голосования подсчитала собственная модель оценки «Яндекса», проверила их компания «Яков и партнеры».
Методологию отбора помогла создать Екатерина Пугачева, председатель жюри The World’s 50 Best Restaurants в России, Восточной Европе и Средней Азии.
Двадцать ресторанов, которые вошли в Ultima Guide от «Еды», объявили на церемонии 5 сентября. Некоторые заведения получили награды в дополнительных номинациях: «Лучший интерьер», «Превосходный сервис», «Необыкновенная атмосфера» и «За активность в „Яндекс Картах“».
В финальный список вошли рестораны «Булгаков», «Дзе», «Дзеими», «Залечь на дно в Гамбург», «Истории», «Папа’s Beer Garage», «Свои ребята», «Хмели суМели», «Хозяин тайги», «Чешуя», «0.75 please Красноярск», Bistrot de Luxe Home, Formaggi, Fresco, «Asia Красноярск», Hello Wine, La Famille, N’kei, «Садко» и Tunguska.
Топ красноярских ресторанов можно найти в разделе «Куда сходить» в «Яндекс Еде», приложениях Go и «Яндекс Картах», на сайте «Открытая кухня». Ранее Ultima Guide появился в Москве, Санкт-Петербурге и Сочи, скоро он выйдет и в других городах России.
Источник: пресс-служба Ultima Guide