Средиземноморское бистро Lita от создателей московских ресторанов Mamie, All Day и Lucky Izakaya в Лондоне получило звезду «Мишлен». Заведение открылось весной 2024 года на улице Паддингтон.

На сайте гида «Мишлен» говорится, что здесь подают еду, которая «заставляет вас облизываться и планировать свое возвращение». Повара используют в том числе традиционные британские ингредиенты, отметили эксперты, — шотландских лангустинов и норфолкских перепелов.

Звезду дают за high quality cooking — это знак высшего кулинарного качества. Lita также входит в список The Best Wood-Fired Cooking in London от «Мишлен» — лучшие места в Лондоне, где готовят на огне.

«Какое же это было путешествие — только упорный труд, страсть и невероятная команда сделали все это возможным. И это только начало», — написала* команда бистро.

Источник: Michelin