Основательницы рассказали, чего стоило желание быть дог-френдли, а также что может спасти убыточный гастропроект
10 % от каждого ланча в будни переведут фонд реставрации «Сжатого газа»
В список вошли места из Владивостока, Хабаровска и Елизова
Для приготовления блюд шеф-повары ресторанов вдохновлялись особенностями своего региона
Аналитики «СберСпасибо» изучили летние траты 80 миллионов клиентов
Из-за названия и использования образа Богоматери в оформлении
На мероприятиях соберутся более 7 500 шеф-поваров, рестораторов, управляющих и других профессионалов индустрии
С начала 2024-го уже запустили 20 гастромаркетов площадью 21 000 квадратных метров
Первый выпуск посвятили старейшим заведениям города
В Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Екатеринбурге и других
В нем примут участие более 250 ресторанов
Топ-5 сотрудников заведений Москвы, Санкт-Петербурга и Екатеринбурга
В мероприятии участвуют Birds, Buono, Butler, «Оджахури» и другие, всего — 75 ресторанов
А также новинки в Mio Bistro, Kuznyahouse, «Банщиках» и сладкое меню в The Lounge
Эксперты обсудят экономику, маркетинг и управление заведениями общепита
Также он пройдет в Санкт-Петербурге, Казани, Сочи и Красноярске
Новое меню появится в 300 ресторанах из 15 городов России
Средиземноморский ужин из спешел-меню состоится 27 июня
Среди экспертов — организатор фестиваля Gastreet Дмитрий Левицкий, шеф-повар Saviv Илья Черкашин и другие
В мероприятии участвуют почти 300 ресторанов, которые открылись за последние 1,5 года
Сейчас законодательство запрещает торговать спиртным на террасах заведений
Главные гастрономические новости по версии «Большого Города»
Пока опция работает только в четырех городах
Сколько это стоило и насколько было сложно запуститься в Португалии, Германии и Армении
Заведения оценивали по финансовой состоятельности, популярности и качеству кухни
Пользователям предложили пожертвовать деньги для рестораторов, врачей и спасателей МЧС
Ресторан авторской кухни от команды Nordic, популярные московские завтраки, итальянское бистро и не только
Пока что в тестовом режиме
Можно настроить поиск по национальным кухням, блюдам, наличию караоке и другим фильтрам
Собственники начали монтировать сезонные кафе с 15 марта
«Страшно не открывать ресторан, страшно, если он не пошел»
И несколько идей, чем заняться
Сеты в «Гранд Отеле Европа», Nordic, «Футуре», Regions, Percorso и Sea, Signora, спешел-выпечка в All Grain и Lovers Plate от Subzero
Сумма сделки может составить 3–4 миллиарда рублей
От Глеба Марача, Илиодора Марача и Александра Кана
Официально компания не сообщала о ребрендинге
Представители сети утверждают, что вкус блюд и концепция меню остались прежними
В него вошли «Тоттори», «Москва Дели», «Белуга» и другие заведения Москвы
Компания рассматривает только премиальные локации
Сегодня и до 5 ноября в 100 ресторанах Москвы
Пользователи узнают, как в столице сформировалась ресторанная индустрия и какие заведения были популярны у горожан
В начале сентября готовой едой компании отравились более 270 человек
Владелец заведений отрицает нарушения
Роспотребнадзор выявил в кафе многочисленные нарушения санитарного законодательства
Авторы платформы «Дзен» приготовят блюда из исторических меню местных ресторанов XIX и начала XX века
В меню — супы, авторские сэндвичи, а также еда из израильской кухни
О коммуникациях в ресторанной сфере и российских проектах за рубежом
К началу летнего сезона
Кафе, бары, креативные пространства, музеи и другие места в 12 городах
Из «Шоколадницы», Osteria Mario, «Урюка», «Джонджоли» и других
Можно арендовать каршеринг и построить удобный маршрут до заведений
Интервью с шеф-поварами, кулинарные лайфхаки, гастрогиды и многое другое
В нем примут участие рестораны, которые открылись совсем недавно
Они будут подавать специальные утренние сеты до конца мая
Новое бистро Светланы Дробот и Григория Чунихина в ЖК «Садовые кварталы»
KFC переименуют в «Ростикс»
Birch, Twins Garden, Bourgeois Bohemians и другие заведения
И как на открытие реагируют в соцсетях
В заведениях появился аналог «Хэппи Мил»
Среди них — «Тануки», «Ёрш», «Алло! Пицца» и другие
