Сервис «Яндекс Еда» запускает федеральный конкурс «Основной курс» для молодых поваров, шефов и сушефов — чтобы выявить молодые таланты и представить индустрии тех, кто будет развивать гастрономию в будущем. 

Правила участия:

  • Подать заявку на отборочный этап можно до 18 апреля на сайте конкурса.
  • Конкурс для поваров со стажем от пяти лет и возрастом до 35 лет.
  • Возможно участие из любого города России — «Еда» оплатит расходы на поездку и проживание в Москве.

Сначала участникам нужно будет рассказать о себе и прислать видеовизитку с процессом сборки и подачи блюда. Жюри отберет 30 конкурсантов для очного этапа в Москве, где повара смогут познакомиться с экспертами и показать свои навыки вживую. 

В последний этап пройдут 10 конкурсантов — финал состоится 16 мая в Москве на ресторанной конференции «Тема Еды». Жюри предложит финалистам индивидуальные задания, затем проведет дегустацию и выберет трех призеров.

За первое и второе места по итогам всех этапов участники получат приглашения на стажировку в популярном ресторане за рубежом и в России соответственно, а за третье — награду от партнера конкурса.

В состав жюри вошли Иван и Сергей Березуцкие (Twins Garden), Алексей Каневский (Dreamteam), Антон Исаков (La Biga team) и другие. Они будут сопровождать участников во время конкурсных этапов, давать советы, делиться практическим опытом и экспертизой.

Источник и фото: пресс-служба «Яндекс Еды»