Новый Smoke BBQ откроется в середине июля в Санкт-Петербурге на месте ресторана Marche. Заведение на Петроградской стороне станет вторым одноименным проектом команды Dreamteam в городе — первый успешно работает на улице Рубинштейна уже девять лет.

По словам основателя компании Алексея Бурова, в планах команды воспроизвести концепт московского Smoke на Трубной: сделать большой загородный ресторан в центре города.

«О столичном Smokе BBQ часто говорят: когда не знаешь, куда пойти, выбирай Smoke, — говорит Буров. — И это правда: ты можешь сюда прийти на деловую встречу или семьей с детьми, он уместен для любого повода».

За интерьер двухэтажного ресторана с большой террасой отвечает Line Design Studio (Poly). На кухне традиционно установят гриль и смокер для копчения. Бренд-шефом назначен Алексей Каневский: в меню обещают много мяса, в том числе фирменный брискет и барбекю. Шеф-барменом выступает Булат Арсланов.

Адрес: ул. Лодейнопольская, 5. 

Источник и фото: пресс-служба Dreamteam