В Москве в Кривоколенном переулке открылась smash‑бургерная стримера Александра Парадеевича Lovin. Заказ можно оформить в формате to‑go внутри или через окно выдачи. Внутри предприниматель также расположил корнер своего бренда одежды Abuse.

В меню — smash-бургеры, булочки для которых выпекают ежедневно. Запивать их предлагают домашними милкшейками. Сначала у проекта была другая гастрономическая идея, но в процессе концепцию пересобрали полностью; детали изначального формата не раскрыли.

Бургеров всего четыре на выбор: классический чизбургер, некий «Фирменный», с курицей и без мяса. На закуску: куриные стрипсы, а также картофель фри с разными топингами: сырным соусом, голубым сыром, пармезаном, черным трюфелем или беконом и жареным луком.

Помимо шести видов милкшейков (например, с клубникой, «Орео», «Сникерс» или ваниль-банан), из напитков предлагают кофе (все стандартные) и лимонады: клубника-базилик, манго-юдзу, имбирь-маракуйя и классический.

В отдельной зоне расположился первый офлайн-корнер бренда Abuse, который Парадеевич развивает с 2022 года. В ассортименте — футболки, худи — в общем, носибельный стритвир.

Команда Lovin уже рассматривает возможности для расширения в формате партнерства или франчайзинга.

Адрес: Кривоколенный пер., 3.

есть и пить

Раздавлен, но не сломлен: Где есть смэш-бургеры в Москве с хрустящей корочкой и сочной начинкой

 

Источник и фото: пресс-служба бургерной