Телеграм-канал «Трапезник» узнал, какие рестораны станут резидентами нового гастрокластера на Тверском бульваре в Москве. Автор опубликовал список из более чем 17 заведений и небольших корнеров, но он еще не окончательный и будет пополняться.

Рестораны третьего и четвертого этажей:

  • Корейский стейк-хаус от создателей Meat Coin;
  • Итальянский ресторан Антона Пинского;
  • Московский филиал Birch Арслана Бердиева;
  • Проект с русской кухней от создателей «Юг 22», «Пафос» и El Pimpi;
  • Двухэтажный Miss You Аркадия Новикова.

Корнеры первого и второго этажей:

  • Pims (чай);
  • Saffron (Индия);
  • Humbl (печенье);
  • Arabica (шаурма);
  • Bo Cafe (Вьетнам);
  • Green Point (веган);
  • Solo Noi (фокаччерия);
  • SimpleWine (винотека);
  • Double Duck (утка по-пекински);
  • If You Know You Know (смэш-бургеры);
  • Coperto (ресторан-кинотеатр на 10 мест);
  • На минус первом этаже появится сигарная/кальянная Kave от создателей Varvarka III.

Реконструированная усадьба Салтыкова XVIII века вместит около 30 ресторанов и гастрономических концепций, называться пространство будет «Тверской. Дом вкуса». Кластер с корнерами откроется в начале июля, а рестораны этажами выше — во второй половине года, уточняет «Трапезник».

В мае здесь уже прошла большая вечеринка телеграм-канала «Антиглянец»: гости играли в казино, выигрывали билеты на концерт Канье Уэста (Ye) в Стамбуле и другие призы. На сцене выступал Icegergert.

Источник: «Трапезник», рендеры: Capital Group