Mosto, бар ToMi, новое меню в «Дорожке», гастроли «19» в Lesnoy и большой греческий ужин в Eva

Новые рестораны

Mosto

На Большой Никитской, на месте ресторана 345, открылся Mosto, также от Lucky Group. Его позиционируют как городское кафе с кондитерской и большой кофейной картой. 

Бренд-шеф Эмануэле Поллини и шеф-повар Маттео Лаи готовят блюда на каждый день с итальянскими акцентами, используя фермерскую рикотту, свежие овощи, итальянскую муку для пиццы на тонком тесте в римском стиле. На большой витрине — торт «Захер», тирамису, грушевый и персиковый тарты и крем-карамель. Каждый день в Mosto выпекают круассаны, краффины с ванилью и малиной, маритоццо алла панна, пан-о-шоколя и итальянское печенье.

Завтраки подают до 12:00 по будням и до 14:00 по выходным, утром можно заказать шакшуку алла пармиджано, фокаччу с ветчиной из индейки, фриттату и другие блюда.

В коктейльной карте среди прочих имеются напитки из 2010-х годов, переживающие ренессанс: Frozen Pina Colada со снегом из ананаса, Mosto G&T с личи и Cherry Negroni.

Цитаты из меню:

Тартар из говядины, пармезан, 1 400 рублей;

Голубцы из савойской капусты с кроликом, 1 100 рублей;

Цезарь с романо, 1 100 рублей;

Бефстроганов, 1 600 рублей;

Торт «Захер», 750 рублей.

ToMi

На Патриарших прудах открылся негрони-бар ToMi от Fitz Gastro Project (De Torino, Fiorentini, Firz Gin Bar и другие). В названии в том числе отсылка к знаменитому коктейлю Milano-Torino (прародителю негрони) и одноименной велосипедной гонке. Но в целом бар предлагает взглянуть на коктейльную классику под новым углом.

За напитки отвечает шеф-бармен Роман Морозов. Он создал коктейльную карту, в которой негрони представлен в классических и экспериментальных авторских версиях. Torino Hedonism — сложная, многослойная интерпретация классики, в которой можно различить порядка пяти вкусов (ваниль, персик, горчинка смеси вермутов и другие). Pistacchio Negroni — воплощение честного вкуса фисташки без единого следа искусственного аромата, бархатистый и округлый коктейль. Nitro Caffe Negroni — коктейль с колд брю, белым биттером и лимончелло, насыщенный азотом и подаваемый как пенный стаут. Помимо негрони в карте есть и винтажный Lucien Gaudin, бодрый Boulevardier с ванильными нотами бурбона, Rossini Spritz на основе клубничной воды и просекко.

Цитаты из меню:

Коктейль Torino Hedonism, 1 390 рублей;

Карпаччо из говядины, трюфель, пекорино, 1 190 рублей;

Мини-романо, тоннато, индейка, 990 рублей;

Спагетти пескаторе, 1 390 рублей;

Негрони-тирамису, 690 рублей.

Mun

Mun — проект от команды Munterra в ЖК «Фили Град». В пространстве соединилось несколько форматов: до заката — это specialty-кофейня и кафе с современной едой. После — лаундж-бар с натуральным вином и коктейлями. Также есть детская комната.

В кофейной карте классика и авторские напитки от Насти Годуновой и ее кофейного консалтинг-бюро «Незабудка». По утрам подают завтраки: бриошь с лососем, авокадо и яйцом пашот (1 170 рублей), сырники из топленого творога (780 рублей), драники с лососем (970 рублей), круассан с креветками и страчателлой (970 рублей). С собой можно купить не только кофе, но и хлеб на закваске и свежую выпечку.

Основное меню с едой на каждый день доступно в любое время. Также есть детское меню. Вечером место трансформируется в минималистичный лаундж с точечным освещением, мраморным баром с металлическими прутьями и лаконичной мебелью. Центрообразующий акцент камерного зала — высокое дерево, вокруг которого выстроены посадочные места.

Цитаты из меню:

Зеленый салат с цукини, брокколи и стручковой фасолью под соусом шисо, 990 рублей;

Мини-чебуреки с креветкой и крабом, 870 рублей;

Тартар из говядины с джонджоли, 970 рублей;

Кесадилья с рваной говядиной, 1 140 рублей;

Паста казаречче с креветками, 1 270 рублей.

Обновления и новости

Бранчи выходного дня в 0,75 please Moscow

Ресторан 0,75 please запустил бранчи выходного дня. Теперь по субботам и воскресеньям с 12:00 до 16:00 в ресторане подают только специальное меню от бренд-шефа Александра Кучерова.

Цитаты из меню:

Зеленый салат с пастернаком и кунжутным дрессингом, 820 рублей;

Сморреброды с магаданской креветкой, яйцом и зеленью, 1 560 рублей;

Луковый суп, 800 рублей;

Картофельные крокеты с крабом и эстрагоном, 1 800 рублей;

Галеты со сливой и мороженое из финика, 850 рублей.

Новое меню в «Дорожке»

Команда проекта во главе с бренд-шефом Сашей Нечаевым полностью пересмотрела концепцию меню. Теперь в боулинг-клубе можно попробовать американские блюда и классику региональной кухни США в современном формате.

Обновилась и барная карта: вдохновленная мировыми трендами, она сочетает сложные и насыщенные вкусы, дымные и гастрономические сочетания, а также переосмысленные форматы напитков.

Цитаты из меню:

Детройтская гавайская пицца с курицей, 890 рублей;

Суп гамбо с креветками, курицей и копченой сметаной из Нового Орлеана, 590 рублей;

Гавайское пюре с кокосом, 350 рублей;

Бургер «Дорожка» с арахисовым соусом и малиновым луком, 790 рублей.

Коллаборация «Родные вкусы» Rodina x Restaurant № 13

Restaurant № 13 и клуб здоровья и долголетия «Rodina Сочи» объединились и запустили десерт «Родные вкусы» (890 рублей ) — это воспоминания о детстве с современным подходом к здоровому питанию. К нему на выбор два травяных сбора собственного производства: курильский чай с лавандой и горным лимонником (690 рублей) и ферментированный иван-чай/бергамот (690 рублей).

В дополнение к десерту и чаю «Rodina Сочи» дарит всем гостям Restaurant № 13 специальный ретроконверт с почтовой открыткой. Внутри вас ждет специальное предложение: 15%-ная скидка на любую программу оздоровления по промокоду. К выбранной программе прилагаются подарки: общий массаж на 60 минут, аренда банного комплекса на два часа и любая тренировка с персональным тренером.

Коктейли Futura

В лаундж-баре Futura на проспекте Мира появилась новая коктейльная карта Asian Sound. В меню — девять коктейлей от шеф-бартендера Ивана Руппеля, посвященных разным жанрам или направлениям в музыке, которые ассоциируются с Азией. В их числе японский джаз, фонк, хип-хоп и другие.

Цитаты из меню:

Tropical Imagination: джин, ананас, тоник «бузина», 890 рублей;

Hatano Jazz: джин, перец санчё, крыжовник, биттер, 890 рублей;

Lo-fi: ройбуш, игристое, грейпфрут, аперитив, 890 рублей.