Редакция «Большого Города» хочет поблагодарить команды городских кафе и пекарен на каждый день, которые кормили нас в 2025 году. А еще отметить лучших, по нашему мнению.
Гастрономическая редакция выбрала 14 московских мест в категории «Кафе и кофейни», которые вносили разнообразие в наши трудовые будни и не успели надоесть. Именно они часто появлялись на страницах нашего издания, а мы становились их гостями. И будем становиться ими и в наступающем году!
Öz Kebab
адрес
ул. Покровка, 33

Oz в 2025 прошел редкий для Москвы путь: не просто переехал, а реально перезапустился как полноценный Öz Kebab — с новым домом на Покровке и более взрослым пространством. Внутри — аккуратный интерьер, без кебабной драматургии, но с ощущением, что к продукту относятся серьезно.
По еде все по-старому хорошо: денер и дюрюм — то, за чем сюда приходят, и это тот случай, когда хочется брать классику и ничего не выдумывать. А еще в меню появились авторские десерты от кондитера, знакомого многим по 6am, и это еще один большой плюс!
6am Bread & Kitchen
адрес
ул. Садовническая, 80

6am в этом году окончательно закрепился в роли универсального места: сюда идут и на завтрак, и на ужин с бокалом натурального вина. У команды очень нужная Москве формула: сезонная еда без лишней театральности, дружелюбный сервис и ощущение маленького европейского бистро.
Если идти впервые — проще всего начинать с выпечки и хлеба (это база), а дальше уже выбирать по настроению: всегда есть опция чего-то простого из сезонного меню. Очень приятно, что здесь регулярные обновления меню и новые булки представляют, не создавая ощущения, что тебя заставляют «ловить дроп». Ну а местный тартин — лучший в городе!
Masa Madre и Cafeteria de Madre
адрес
ул. Солянка, 1/2, стр. 1

Masa Madre в 2025-м расширилась красиво и логично: Cafeteria de Madre открылась на ВДНХ, в павильоне № 40 (и это важная деталь — исторический павильон «Хлебопродукты» звучит как идеальное место). Формат получился светлым и «на каждый день»: можно зайти на кофе или взять с собой сэндвич и салат. А можно устроить себе ленивый завтрак после прогулки по ВДНХ, правда, придется постоять в очереди.
Здесь же большое производство, обеспечивающее хлебом теперь многие кафе и рестораны города. В меню — хайлайты Masa Madre (и тот самый манки-брэд), сладкое, кофе, вино по бокалам.
Kalabasa
адрес
наб. Академика Туполева, 15, корп. 26

Kalabasa по-прежнему остается местом, куда ведут людей «на десерт», а в итоге задерживаются на еду. В 2025 году у них заметно усилилась гастрономическая часть: было много обновлений меню. При этом витрина с десертами стабильна, и это очень ценно!
Pshur
адрес
ул. 2-я Звенигородская, 12, стр. 23

Pshur — редкий пример места, которое действительно похоже на дом: ковер, пианино, винтажная мебель, рисунки детей на стене, и все это не выглядит декорацией. В меню — блюда, которые звучат как семейные: большой армянский завтрак, тосты, понятные салаты, десерты, включая варианты без глютена и сахара.
Если приходить впервые, лучше делать ставку на завтрак и выпечку (без гаты не уходить!). Pshur легко становится местом на каждый день, особенно если вы часто бываете в районе ЖК Lucky.
Dizengof/99
адрес
Покровский б-р, 8, стр. 1 и другие адреса

Главное событие года для «Диза» — открытие двух новых точек сети: двухэтажной — площадью более 300 квадратных метров, с панорамными окнами, высокими потолками и собственной пекарней на «Профсоюзной» и второй — на «Белорусской».
Сервис остался максимально дружелюбным, несмотря на масштабирование и популярность: в обед по-прежнему нужно постоять в очереди, чтобы сесть. Спасибо за то, что продолжаете кормить нас израильской едой: хумусом, шакшукой, отличным шницелем и другими специалитетами.
Engineer Coffee
адрес
ул. Серпуховский Вал, 17

Engineer Coffee — сочинский проект кофеен, работающих в южном регионе. И вот он добрался до Москвы и открылся на Серпуховском Валу в районе метро «Тульская». Первое, что бросается в глаза, — цены. Они здесь низкие! Позавтракать вместе с кофе можно за 500 рублей, а потом остаться работать, что я и делаю с завидной регулярностью.
Кухни здесь нет, поэтому еду собирают из заготовок, что ограничивает выбор, но не делает ее плохой. Витрина с десертами как раз вносит разнообразие.
Ra’Men и Ra’Men Land
адрес
Цветной б-р, 21, стр. 7

Ra’Men в 2025 году сделал большой шаг, открыв целый особняк Ra’Men Land на Большой Серпуховской — это не просто «очередная точка», а трехэтажное пространство, где еда — культ, вокруг которого закручивается вечер. Здесь есть тематические комнаты, гейм-зона, проводятся разные активности и мероприятия. А в меню при этом все на свете — от рамена и роллов до пиццы с раменом (да!).
«Лицей»
адрес
Лялин пер., 8, стр. 2; Остоженка ул., 30с1

«Лицей» в 2025-м только усилил свои позиции в категории «красивое на каждый день». Это пекарни-кафе с завтраками и полноценным меню, куда заходят и за кофе по дороге, и чтобы спокойно посидеть с ноутбуком, и поужинать. Но финал всегда один: выбор десерта или булки с витрины!
J’Pan
адрес
ул. Трубная, 21

Cеть японских кафе на каждый день от LB Group продолжает расти, а сам бренд хочет расширяться — команда публично рассказала о старте продаж франшизы. Неизменным остается то, что J’Pan — идеальный вариант, когда хочется японских вкусов без церемоний, но часто с вау-эффектами и яркими акцентами!
Underdog
адрес
ул. Маросейка, 6–8, стр. 1 (1-й этаж)

Underdog остается местом, где еда — честный джанк-фуд, а настроение максимально открытое и живое. Хот-доги, бургеры, картошка, пиво — и все это, как обычно, хорошо сделано.
Но главная новость — это то, что команда запустила новый проект Rusty Rat & Pizza: это «бруклинская» пиццерия с той же ДНК. Впрочем, здесь не только пицца, но и полноценное меню с закусками, горячим и пастой (скоро).
Toto
адрес
Столешников пер., 7, стр. 3

Toto — это буквально самый не глянцевый островок в центре Москвы, все еще напоминающий многим о былых временах. Он спрятан во дворе, и сюда можно прийти утром за кофе, а вечером — уже за бокалом. Если вы давно не были у ребят, стоит заглянуть хотя бы ради легендарного тартара и винной карты.
Ø36 Kebab
адрес
Большой Трехсвятительский пер., 2/1, стр. 8

Ø36 — из тех мест, где кебаб давно перестал быть «быстрой едой» и стал предметом гордости. Если вы идете впервые — берите классическую версию, потому что Ø36 хорош именно в простом: мясо/соус/хлеб и тот самый баланс, из-за которого люди спорят, где «лучший денер».
«Нитка»
адрес
ул. Большая Ордынка, 46, стр. 3 и другие адреса

«Нитка» — про редкую для Москвы вещь: чай как самостоятельную культуру, а не «альтернативу кофе». В 2025 году проект открыл новые точки — на Гоголевском бульваре и на Мясницкой, а значит, у «Нитки» теперь больше шансов оказаться по пути, а не стать специальным планом. Если вы обычно живете на кофеине, «Нитка» хорошо перестраивает ритм: чай не ускоряет, но собирает. Полноценного меню с едой пока нигде нет, но я верю, что скоро это исправится.
Фотографии: обложка, 1 — Öz Kebab, 2 — 6am Bread & Kitchen, 3 — Masa Madre, 4 — Kalabasa, 5 — Pshur, 6 — Dizengof/99, 7 — Engineer Coffee, 8 — Ra’Men, 9 — «Лицей», 10 — J’Pan, 11 — Underdog, 12 — Toto, 13 — Ø36 Kebab, 14 — «Нитка»
