В капсулах, желе, кремах, сыворотках, а также в порошках для антиэйдж-коктейлей и в составе ЗОЖ-снеков — бьюти-сообщество на протяжении многих лет активно форсирует тезис о том, насколько важно присутствие той или иной формы коллагена в повседневной бьюти-рутине современного образца.
Автор: Юлия Самошкина
Этот компонент играет ключевую роль в сохранении здоровья и поддержании молодого «экстерьера»: чем больше коллагена в организме, тем лучше наше самочувствие и привлекательнее внешний вид, что в итоге способствует более качественной жизни.
Какую роль коллаген играет в процессе замедления старения и улучшения состояния кожи и организма в целом? Совместно с экспертами редакция «Большого Города» совершила исторический экскурс, отследила основные вехи на линии времени с момента появления производных коллагена в традиционной китайской медицине до передовых бьюти-решений наших дней, собрав при этом ряд неочевидных фактов по теме. Ликбез, практические советы и шорт-лист полезных покупок прилагается.
Что такое коллаген и почему именно эта тема вот уже который год с особым энтузиазмом обсуждается в бьюти-сообществе?
Коллаген — это ключевой структурный белок кожи. По сути, это основа соединительной ткани, связывающая «запчасти» организма в единое целое: сухожилия, хрящи, сосуды, молодая костная ткань, мышцы, кожа — за их структуру отвечает именно коллаген. Недаром само слово происходит от греческого kolla, то есть «клей»: он действительно действует схожим образом, как бы «склеивая» все в организме. Образно коллаген можно представить в виде «нитей», собранных в вертикальные пучки, которые поддерживают ткани изнутри, обеспечивают прочность и упругость тела. Сам же коллаген вырабатывается фибробластами — особыми клетками, от которых зависит в том числе скорость заживления ран. Они же разрушают отработанный коллаген по прошествии четырех-пяти недель после выработки — примерно столько длится цикл жизни этого белка.
Немного цифр и важной фактологии: коллаген составляет 25 % сухой массы тела и 75 % сухой массы соединительной ткани. Это живой каркас, лежащий в основе тканей различных органов и отвечающий их потребностям: у кожи, костей, связок, почек, кровеносных сосудов, сердца, глаз и печени они свои.
Наше тело производит коллаген постоянно. Ежегодно около трех килограммов нашего коллагена разрушается — и на это место приходят новые три килограмма. Синтезируется он из 20 различных аминокислот, укладываясь в огромные «цепи», по 1 000 аминокислот каждая. Затем эти структуры сплетаются в массивные тройные спирали сложной конструкции, каждая из которых состоит из трех полипептидных цепей. К слову, структура коллагена в разы сложнее, чем у ДНК с нашим генетическим кодом.
Со временем выработка коллагена замедляется, а процесс его распада, напротив, ускоряется, провоцируя появление морщин и дряблость кожи. «При дефиците коллагена в организме нарушается прочность костей, хрящей, сосудов и даже глаз, — подчеркивает врач-дерматовенеролог, косметолог и бьюти-активист Игорь Патрин. — Изменение структуры коллагена в коже приводит к потере ее упругости и увлажненности: появляются морщины, кожа медленно восстанавливается при повреждениях». Одна из главных причин — высокие скачки уровня глюкозы в крови: чем больше сладкого в рационе, тем хуже качество кожи, волос и ногтей. Со временем и под воздействием внешних факторов белки кожи неминуемо подвергаются различным изменениям.
Точка отсчета: как и когда стало понятно, что коллаген — это мощь?
Покупая очередную бьюти-новинку с пометкой «collagen» или добавку с пептидами коллагена, мы едва ли задумываемся о том, какое количество труда, исследований и экспериментов ушло на то, чтобы в конечном итоге такая продукция стала нашей нормой жизни. Подчас трудно осознать, что в этот момент у нас в руках не просто препарат в капсулах, а по сути то же самое вещество, из которого мы все состоим. И которое, увы, с возрастом начинаем терять все быстрее и быстрее.
На протяжении веков ученые и косметологи боролись за то, чтобы улучшить видимые последствия старения на коже человека. Эта борьба «добра и зла» длится до сих пор.
Первые важные шаги были сделаны еще в Древнем Китае. В традиционной китайской медицине издавна существовал такой препарат, как эцзяо — коричневый или янтарный желатин, который получается при длительной варке ослиных шкур. С этим китайским бьюти-ноу-хау связано множество эпизодов из жизни «богатых и знаменитых» того времени.
Вот некоторые из них
Поэт Цао Чжи (192–232) был неестественно худым. Однако прием эцзяо настолько воодушевил его и вдохновил результатом, что тот незамедлительно окрестил средство «эликсиром здоровья и молодости».
Наложница Ян Юйхуань, жившая во времена династии Тан (618–907), была одной из четырех величайших красавиц Древнего Китая. По слухам, у нее была самая светлая кожа среди женщин. Причина — девушка регулярно ела суп, приготовленный на основе эцзяо с добавлением рисового вина, грецких орехов и черного кунжута.
Китайский философ и ученый-энциклопедист времен династии Сун (960–1279) Чжу Си в переписке с матерью советовал ей как можно чаще принимать эцзяо, чтобы та могла естественным образом увеличить продолжительность своей жизни.
Наконец, китайский деятель и дипломат Ли Хунчжан, он же министр при дворе династии Цин (1644–1911), в 1896 году отправился в Великобританию; на момент поездки ему исполнилось 74 года. На протяжении всего путешествия он принимал лекарства, привезенные из императорского дворца, в том числе эцзяо, и благополучно вернулся в Китай в добром здравии.
Когда коллаген начали всерьез рассматривать как один из краеугольных камней красоты и здоровья?
Первые научные изыскания по получению биологически активного пептида коллагена были предприняты в 60-х годах молекулярным биологом Полом Бернштейном, который разработал метод получения коллагена, основанный на экстракции. Однако спустя много лет исследователь признал, что на самом деле он получил не биологически активный коллаген, а лишь частичные неполные фрагменты его тройной спирали. Не самый впечатляющий результат был обусловлен необратимой деградацией коллагеновых цепочек в процессе экстракции.
Несмотря на это, более поздние попытки получения коллагена все еще основывались на аналогичной методологии. Однако эти процессы оказались слишком агрессивными по отношению к коллагену, поскольку вредили тонким связям его тройных спиралей.
В каком-то смысле жареную рыбу, желатин и даже костный клей можно тоже назвать «коллагеном», однако такой коллаген не является интактным — то есть нетронутым, не поврежденным. Все потому, что в процессе производства та самая тройная спираль коллагена распадается раз и навсегда без возможности восстановления прежних свойств. Ну и вряд ли кому-то придет в голову мазать лицо куском свежеприготовленного лосося в надежде избавиться от морщин.
А вот настоящий прорыв в исследованиях коллагена пришелся на 80-е годы, когда польские ученые из Гданьска Мария Садовска, Илона Колодзейска и Евгениуш Краевский провели передовые на тот момент эксперименты в области биохимии морских пептидов. Так, в 1985 году химики Гданьского политехнического института извлекли коллаген из рыбьей кожи.
Исследования продолжались, методы совершенствовались. Впоследствии ученые открыли и улучшили метод гидролиза. Гидролиз сохраняет тонкие связи внутри спиралей коллагена, что позволяет получить тропоколлаген — биологически активное соединение, идентичное коллагену, синтезируемому в организмах позвоночных животных.
Можно ли управлять процессом синтеза коллагена в организме?
В жизни каждого человека наступает время, когда коллаген начинает уходить в минус, провоцируя не самые радостные метаморфозы в вопросах здоровья, молодости и красоты. Как бы удивительно это ни звучало, но обратный отсчет запускается сразу после 25 лет: именно с этого момента мы начинаем терять коллаген со скоростью 1,5 % в год, что к 45 годам приводит совокупные потери к неутешительной отметке в 30 %.
Процесс синтеза может нарушаться и вне возрастного контекста: из-за болезней, стрессов, контакта с синтетическими химическими веществами, агрессивных внешних факторов. Не нравится коллагену и наша привычка загорать и жить в больших городах: оксидативный стресс, которому способствует пребывание на солнце, нахождение в местах с не самой благоприятной экологической обстановкой и другие столкновения со свободными радикалами также негативно сказываются на коллагеновых волокнах.
В случае с солнечными ваннами важно всегда держать наготове сразу несколько солнцезащитных кремов, подходящих типу кожи.
Насколько эффективны косметические средства, направленные на работу с коллагеном?
Коллаген — ценный компонент в составе косметических средств. Несмотря на то что молекулы коллагена слишком большие, чтобы проникнуть в кожу, они отлично увлажняют эпидермис — верхний слой. Средства с коллагеном также эффективны при заживлении ран. Например, у бренда Etat Pur есть сыворотка «Пептид-4 про-коллаген», которая уплотняет кожу, разглаживает морщины и возвращает коже эластичность.
Отличное предложение есть и в портфолио немецкого бренда Arcaya — интенсивно увлажняющий и укрепляющий крем с коллагеном Collagen Cream для кожи с дефицитом влаги и первыми признаками фотостарения. За счет формулы с морским коллагеном, а также экстрактами зеленой водоросли Ulva Lactuca и морского фенхеля крем активизирует синтез «молодых» коллагеновых волокон и гиалуроновой кислоты, улучшает структуру кожи и способствует разглаживанию морщин. При этом благодаря укреплению гидролипидной мантии кожа приобретает еще один бонус — сохраняет необходимую влагу, становясь менее уязвимой для внешних неблагоприятных факторов.
На какие процедуры для синтеза коллагена делать ставку в салонах и центрах красоты?
Софья Тетерь
врач-косметолог, дерматолог, основательница клиники Cosmetology Dr. Teter
«По факту большинство аппаратных и инъекционных процедур являются коллагеностимулирующими, поэтому при выборе той или иной методики я бы отталкивалась от основной проблематики.
1. Если вы страдаете от гравитационного птоза, я бы порекомендовала обратить внимание на препарат Radiesse. Это дермальный филлер, состоящий из микросфер гидроксиапатита кальция, суспендированных в геле-носителе на водной основе. Он заполняет объемы и одновременно запускает активную выработку коллагена.
2. Если вас беспокоят обвисание кожи, отличной опцией станет микроигольчатый RF-лифтинг (Morpheus8, Infini, Vivace). Комбинация микроповреждений и нагрева дает мощный запуск неоколлагенеза.
3. При тусклом цвете лица и снижении качества кожи идеально сработает плазмотерапия. Собственная плазма крови, обогащенная тромбоцитами, содержащими факторы роста (PDGF, TGF-β, EGF, VEGF и другие), справляется с этими проблемами на ура: как раз таки последние и активируют фибробласты, которые начинают вырабатывать новые коллаген и эластин.
4. Когда нужно повысить плотность кожи и уменьшить морщины без следов вмешательства и длительной реабилитации, на помощь приходит лазерная система Fotona. Многоуровневое воздействие обеспечивает великолепный синтез коллагена (старые волокна сжимаются, новые — формируются).
5. Обратите внимание и на добавки, стимулирующие выработку коллагена. К примеру, ортокремниевую кислоту — биологически активную форму кремния (Si), жизненно важного микроэлемента. Она стимулирует выработку не только коллагена, но также эластина и кератина. При приеме этой добавки эластичность кожи стабильно улучшается, а морщин становится ощутимо меньше».
Ольга Шарипова
врач дерматолог-косметолог центра красоты «Белый сад» в отеле «Метрополь»
«Бьюти-манипуляции, направленные на стимуляцию выработки коллагена в коже, — в авангарде салонных процедур. Одно из наиболее действенных и потому востребованных комбо — сочетание инъекций Radiesse и сеансов SkinTyte BBL для укрепления овала лица. Подобная антиэйдж-синергия позволяет запускать естественные процессы неоколлагенеза, улучшать тургор кожи, устранять дряблость и восстанавливать четкость контуров лица и тела, причем без реабилитации и признаков того, что вы с собой что-то делали.
Почему именно такое сочетание? Radiesse — это биостимулятор на основе гидроксиапатита кальция. Он не просто восполняет объемы, но запускает естественный процесс выработки собственного коллагена и эластина. Препарат рассасывается, а результат в виде обновленной и „налитой“ молодостью кожи остается надолго и всерьез.
В свою очередь, аппаратная методика на базе широкополосного света SkinTyte BBL безопасно прогревает глубокие слои кожи и стимулирует фибробласты к синтезу коллагена, улучшая тонус и эластичность тканей.
Как это работает? Сначала проводится процедура SkinTyte, которая разогревает дерму и активизирует клеточный метаболизм, подготавливая необходимый „фундамент“ для следующего шага — инъекций. Через пять-семь дней выполняется контурная коррекция с помощью Radiesse — препарат равномерно распределяется в коже, образует „каркас“ и запускает длительный процесс омоложения.
Косметолог на приеме непременно уточнит, что эффект от сделанных процедур нарастает в перспективе, достигая пика через 1,5–2 месяца после инъекций. Зато и сохраняется на солидный срок: до 12–18 месяцев.
Если утрата четкости овала лица, снижение тонуса кожи шеи и декольте, следы постакне, морщины, заломы, провисания и дряблость на внутренней поверхности рук, бедер или на животе мешают вам жить и чувствовать себя уверенно, этот курс послужит важным подспорьем в решении насущных эстетических проблем.
Его примерная длительность и наполнение — три-пять процедур SkinTyte BBL с интервалом две недели, плюс один сеанс Radiesse после первой или второй процедуры SkinTyte. Повторная инъекция препарата возможна не ранее чем через год».
Есть ли смысл принимать коллаген в составе добавок, коктейлей и блюд?
Игорь Патрин
врач-дерматовенеролог, косметолог и бьюти-активист
«Больше всего белка содержится в животной пище: мясной бульон и холодец — чемпионы среди продуктов по содержанию коллагена. Коллагеновые снеки или протеиновые батончики могут быть оправданы только в тех случаях, когда есть особый запрос на потребление белка выше нормы. Во всех остальных случаях лучший способ получать все необходимые питательные вещества — питаться сбалансированно и разнообразно».
Производители пищевых товаров, в свою очередь, подхватили тренд на коллаген через активный выпуск БАДов и продукции с содержанием коллагена — все ради того, чтобы повернуть время вспять и в конечном итоге найти антидот от старости.
Благодаря усилиям ученых на сегодняшний день разработаны методы производства коллагена, позволяющие полностью сохранить его структуру. Как результат, добавки и препараты нового поколения могут вполне успешно утолять «коллагеновый голод» в органах человеческого тела, включая дефицит коллагена не только в дерме, но и во всем организме.
«На самом деле польза БАДов с коллагеном научно доказана, однако важно понимать, как усваивается коллаген и почему биодобавки не всегда эффективны. Попадая в организм вместе с пищей, белок медленно расщепляется на аминокислоты, из которых организм буквально „по кирпичикам“ собирает необходимый для здоровья и красоты коллаген. Восполнить дефицит этого белка в коже — далеко не главная цель организма: сперва он восполняет нехватку коллагена в других жизненно важных органах — в печени, суставах, сосудах — и только потом в коже», — поясняет механизм действия добавок с коллагеном Игорь.
5 полезных добавок с коллагеном для улучшения внешности и самочувствия
Добавки с коллагеном продолжают вербовать все новых адептов: такие БАДы сулят не только молодость кожи, но и внушительную пользу для всего организма, включая здоровье суставов и более густые волосы.
Австрийская компания Biogena, снискавшая хорошую репутацию в сфере разработки биологически активных добавок, представила очередное ноу-хау: премиальный коллаген в саше Collagen + Superior. В его формуле ударная доза низкомолекулярных пептидов рыбьего коллагена типа I, произведенных по наукоемкой технологии ферментативного гидролиза. Такие пептиды могут обладать большей биологической активностью по сравнению с аналогичными соединениями более высокой молекулярной массы. В числе других компонентов — цинк, биотин, экстракт гибискуса и граната. Опасаться привкуса рыбы не стоит: ЗОЖ-напиток Biogena напоминает о спелой вишне с ароматной ноткой тимьяна.
Морской коллаген с витамином С Premium Marine Collagen + Vit. C, BNS Biolab
Компания BNS BioLab поставила перед собой амбициозную задачу вывести производство питьевого коллагена на принципиально иной уровень и выпустила Premium Marine Collagen + Vit.C, полученный из кожи трески дикого вылова и усиленный витамином С. Вылов происходит в холодных чистых водах Баренцева моря. Как следствие коллаген BNS BioLab имеет высокий профиль безопасности, получается свободным от антибиотиков, следов ГМО-продуктов и прочих небезопасных веществ.
Живой коллаген с эластином, «Первый живой коллаген»
Биокомплекс «Первый живой коллаген» сочетает в себе пептиды трех типов, эластин и ряд важных микроэлементов. Он берется за решение нескольких задач сразу: помогает поддерживать здоровье суставов, укреплять связки, делать сосуды более эластичными, а кожу — упругой. Также способствует укреплению волос и ногтей. Бренд использует запатентованную технологию, ее создатели рапортуют, что аналогов пока нет. В составе содержится 75 % гидролизата и 25 % натурального сока: живой коллаген с эластином доступен в семи вкусах: яблоко, малина, лимон-лайм, вишня, мандарин, барбарис и клюква.
Дипептидный коллаген для восстановления кожи и волос Nano Collagen
Эта разработка японских ученых берет на себя обещание не только улучшить внешность и приумножить молодость, но и восстановить здоровье кожи изнутри. В качестве весомого аргумента — его рекордно низкая молекулярная масса, всего 200 дальтонов (Да), позволяет ему почти молниеносно проникать в клетки кожи. В отличие от традиционного коллагена, который имеет массу от 3 000 до 5 000 Да, а также желатина с показателями от 10 000 до 100 000 Да, дипептидный коллаген активно усваивается организмом, начиная действовать на клеточном уровне. Основное действие средства заключается в ускорении размножения дермальных фибробластов — клеток, ответственных за обновление и производство компонентов дермы. Это приводит к улучшению структуры кожи, уменьшению морщин и восстановлению волос и ногтей.
Любопытный факт: помимо традиционного приема продукта в виде напитка (достаточно растворить 2,5 грамма коллагена в воде, соке или кофе), порошок можно добавить в крем для лица, лучше на ночь — так процессы регенерации кожи будут протекать куда активнее.
Казалось бы, еще один образец среднестатистического качественного ЗОЖ-продукта, направленного на синтез коллагена: в составе — гидролизованный морской коллаген I типа для поддержания здоровья кожи, волос, ногтей и суставов. Как утверждают производители (БАД разрабатывался в США), продукт быстро усваивается организмом и не имеет вкуса, что делает его универсальным ингредиентом по части смешивания с любыми напитками.
В формуле заявлены ежедневная пятиграммовая порция белка, помогающая поддержанию здорового уровня коллагена в организме, а также природные антиоксиданты: витамины С и Е. «Трансфер Фактор Коллаген» также содержит особый комплекс, который призван помогать иммунной системе распознавать, реагировать и запоминать потенциальные угрозы здоровью.
Важно помнить: коллаген, как и другие БАДы, может вызывать побочные эффекты, например, аллергическую реакцию на определенные компоненты, снижение эффективности лекарственных препаратов, а также замедление обмена веществ. Перед применением любого препарата следует проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы узнать обо всех возможных противопоказаниях.
