На Мясницкой улице в Москве появился новый бар Neighborhood с духом бунтарства и свободы, атмосферой DIY-культуры и влиянием американских гаражей 70-х. Основатели Артур Култоев и Даниил Моисеев — московские гастро-панки, решили сделать пространство для людей разных профессий и интересов — от творческих работников до айтишников.

Пространство разделено на четыре зоны, чтобы разные компании могли комфортно чувствовать себя под одной крышей. Здесь два этажа: один более брутальный и стилизован под винтажную мотомастерскую, подвал с бильярдным столом — более камерный и уютный, с приглушенным теплым светом, диванами.

Денис Козявин из Delicatessen и «Юности» отвечал за меню, которое отражает дух американской стрит-фуд культуры. Шеф-барменов же у проекта двое: Култоев Артур (Underdog и La Virgen) и Рудик Евгений (The Hat, Rudi, «Лузер»).

Главная звезда меню — смэш-бургер, доведенный до совершенства: хрустящая корочка снаружи, сочная мясная начинка внутри. Еще из интересного — Chicken Dinner — хрустящая куриная грудка с пряным соусом чипотле-айоли, сливочным пюре из зеленого горошка и рифленым картофелем фри.

Хэдлайнеры коктейльной карты:

  • Brokeback Mountain — твист на голубую лагуну с блю кюрасао и ментоловым кордиалом.
  • Bloody Valentine — напиток с пломбиром, вишневой газировкой Pibb Xtra и водкой.
  • Electric Wizard — твист на Japanese Slipper с мидори, домашней лимончеллой и джином, настоянном на электрических цветах.

Официальное открытие запланировано* на 21 февраля, 19:00. В лайнапе заявлены Ildar Iksanov, Vasilii Volchok, Dima Bolotov, Igor Isakov, Sem Smirnov, Strastocvet и Cshr.

есть и пить

Двойное дно: 10 спикизи-баров Москвы

 

* Meta Platforms Inc., которой принадлежат Facebook и Instagram, признана властями России экстремистской организацией, ее деятельность на территории страны запрещена.

Источник и фото: пресс-служба Neighborhood