Фестиваль Gastreet International Restaurant Show, объединяющий топовых рестораторов, поставщиков и отельеров, отметит юбилей в Сочи — с 2 по 7 июня. За 10 лет мероприятие прошло путь от необычного стартапа до одного из самых ожидаемых событий в индустрии.

В 2025 году организаторы сменили фирменный стиль, но сохранили философию проекта. Ежегодно на Gastreet принимают участие представители российских и международных компаний из Армении, Белоруссии, Грузии, Казахстана, Узбекистана, Сербии, Таиланда, Индонезии и ОАЭ.

Одна из важнейших составляющих — выступления экспертов и признанных лидеров мнений. Так, на предыдущих Gastreet опытом и знаниями поделились более 1 200 профессионалов, среди них писатель и сценарист Александр Цыпкин, дизайнер Артемий Лебедев, бренд-шеф White Rabbit Family Владимир Мухин, журналистка Ксения Собчак и другие.

Участники этого года:

 ReBro — закрытая локация для собственников ресторанов и отелей — ведет ее главный идеолог и амбассадор Дима Левицкий.

 Main Street — отвечают Гоша Карпенко (ресторатор, совладелец и генеральный директор Hurma Group of companies), Антон Скакодуб (представитель Novikov Space Business, управляющий партнер Dreamteam) и Евгений Докалин (исполнительный директор сети «Супра»).

 Hotel Street — площадка для отельеров под руководством опытных и гостеприимных Ирины Орландини-Авруцкой и Светланы Буровой.

 Chef Street — для шеф-поваров и их команд. Впервые секция проходит при поддержке Lucky Group Богдана Панченко и Ивана Кукарских.

 Bar Street — площадка для бар-менеджеров и сомелье. В надежных руках Артема Перука (основателя холдинга Follow the Rabbits, совладельца бара El Copitas) и Игоря Зернова (топ-13 в списке самых влиятельных предпринимателей мира, по версии Havana Club bar entrepreneur Awards 2020).

Музыкальное сопровождение на себя возьмут Женя Трофимов, группы «Иванушки International», «Ума Турман», «Градусы» и хедлайнер, которого организаторы предпочли не раскрывать и оставить в качестве сюрприза.

Планируемый бюджет события — 300 миллионов рублей, почти в два раза больше, чем в прошлом году. Gastreet International Restaurant Show также собирает деньги на благотворительность: в 2024-м на благотворительном ужине собрали миллион рублей. Всю сумму передали в фонд помощи детям «Звезда на ладошке».

Источник и фото: пресс-служба Gastreet