Ресторатор Аркадий Новиков (Novikov Group) и холдинг Family Garden («Pro.Хинкали», «Инжир» и другие проекты) запускают новый бренд Ping Pong. Это будет современная китайская чайная, пишет телеграм-канал «СысоевFM».

В интерьере преобладают бетон и светлое дерево. Кухню сделают открытой, вдоль нее в том числе расположатся столики для гостей. В меню будут кантонские дим-самы, бао и сяо лун бао, а также внушительная чайная карта.

Где именно откроется первый проект бренда, пока неизвестно. Но «СысоевFM» предполагает, что создатели планируют расшириться до большой сети за счет франшизы.

   

Новая «Brasserie Кузнецкий Мост» Аркадия Новикова открылась в апреле — на месте легендарного The Most, возле Большого театра. Ресторан получился просторным, но при этом уютным. Оформлением занималась известный столичный дизайнер Евгения Ужегова из Livingnow Studio.

Источник и фото: «СысоевFM»