Во дворе Дома моды Валентина Юдашкина в Москве открылся поп-ап-ресторан Yudashkin Sad Александра Оганезова. Дизайнером выступила Евгения Ужегова (Living Now Studio). Во время создания она вдохновлялась уличными ресторанами Парижа с их богемной атмосферой (нарядной, но легкой, не обязывающей).

«Отсюда цветовые акценты, графичная черно-белая полоса на мебели — ее много, и она отвечает как раз за баланс яркости и традиций, плетеные кресла от Driade и французов Maison Louis Drucker, зонты от Tucci», — говорит Евгения.

За кухню отвечает Руслан Поляков (Remy Kitchen Bakery, Amy Restaurant, Muse Restaurant). Меню включает в себя блюда из разных кухонь мира. В разделе raw — тартар из говядины или тунца, карпаччо из артишока, а также устрицы.

Есть и классические летние салаты, паста и ризотто, а в разделе горячего — котлета по-киевски, голубцы из савойской капусты, пельмени, долма, плов. Отдельный раздел с шашлыками: курица, телятина, а также баранья мякоть.

Десертное меню разработано шеф-кондитером Ильей Замогилиным-Судзиловским (Remy Kitchen Bakery, AmyRestaurant). Для гостей здесь готовят: «Наполеон» со свежими ягодами, «Павлову», а также пирог с черникой.

Адрес: Вознесенский пер., 6/3, стр 1. 

Источник и фото: пресс-служба ресторана