30 атмосферных веранд ресторанов в Москве
«Интеллигенция», Anchovy’s Club, Yauza, Dachniki и другие рестораны
С наступлением теплых дней в столице начинается настоящая охота за лучшими местами под открытым небом. Мы отобрали 30 ресторанов с самыми примечательными террасами.
Что делает эти веранды особенными?
Во-первых, уникальные локации, среди которых плавучий ресторан Cruise II, терраса на крыше «Воронежа» с видом на храм Христа Спасителя и скрытый двор «Интеллигенции».
Во-вторых, в списке продуманные концепции — грузинский колорит «Казбека», средиземноморский стиль Zea, минимализм Kalabasa.
А еще во всех мест разная атмосфера — от камерных веранд для романтических ужинов до просторных площадок для шумных компаний.
«Интеллигенция»
Адрес
ул. Александра Солженицына, 17, стр. 1
Камерная летняя терраса «Интеллигенции» на Таганке с видом на храм Мартина Исповедника — практически секретное место в Москве. Тихий и спокойный двор-колодец здания 1865 года с винтажными элементами и подиумом, утопающий в зелени дикого винограда, стал одним из притягательных мест города в теплое время года. Каждую пятницу летний дворик «Интеллигенции» оживает под звуки винила.
Anchovy’s Club
Адрес
Колокольников пер., 3, стр. 2
Стильный московский биргарден Anchovy’s Club развернул веранду в зеленом сквере, ярусами спускающемся от Колокольникова переулка к Трубной. И открывает сезон новыми завтраками от бренд-шефа Folk Team Евгения Цыганова. Уже с 10:00 с четверга по воскресенье в главных ролях фиштексы на бейглах с котлетой из судака и сибаса, романо на гриле, перечным соусом и глазуньей, зеленые омлеты из лангустинов, приготовленные в хоспере яичницы с брокколи и анчоусами и оладья со сметаной и домашним вареньем в креманках. А еще коллекция бейглов — с лангустинами и гуакамоле и с крабом и соусом голландез.
К вечеру вступает в игру новая винная карта, в которой теперь есть неформальный раздел Punk c авангардными виноделами, Noble с лучшими домами винной индустрии и роскошная коллекция игристого — от петнатов до шампани.
«Крабы кутабы»
Адрес
ул. Лесная, 20, стр. 4
У ресторана «Крабы кутабы» в «Депо Лесная» веранд целых две — просторные, утопающие в зелени и цветах, но спасающие от дождя, если вдруг он нагрянет. К сезону в меню много нового, в том числе корюшка, хинкали с вишней и другие блюда.
Locanda
Адрес
ул. Малая Никитская, 24, стр. 4
В новом сезоне в итальянском ресторане Locanda будут работать сразу две летние площадки: первая расположилась у входа в ресторан, в тихом дворе на пересечении Вспольного и Гранатного переулков; вторая, уже полюбившаяся многим, — на крыше ресторана.
Летняя веранда на крыше украшена мандариновыми и лимонными деревьями, плющом и гортензиями. И все это с невероятным видом на закаты.
Butler
Адрес
Трехпрудный пер., 15
С приходом тепла в нарядном итальянском Butler открылась зеленая веранда-сад. В тени деревьев уютные шатры, а уличные фонари заменили подвесные винтажные хрустальные люстры. Чтобы радовать гостей живой музыкой по вечерам, в окружение бело-голубых гортензий в теплую погоду переместится белый рояль. Скоро заработает и фонтан в античном стиле.
У ресторана на открытом воздухе круглый год работает пицца-цех, где повара готовят пиццу из меню. А совсем скоро любителей морепродуктов порадует большой аквариум со свежими деликатесами, ассортимент которых будет постоянно пополняться.
ENO Bistro
Адрес
ул. Новая, 100, стр. 5, д. Сколково
В этом году ландшафтные дизайнеры заполнили летний сад загородного ENO яблонями, горными соснами и пышными туями — если забыться, можно запросто спутать с домом отдыха или дачей.
В этой обстановке меню бренд-шефа Folk Team Евгения Цыганова и шефа ENO Bistro Эдуарда Сороковикова, посвященное собирательству, охоте и фермерству, еще более актуально. Террас меж тем две: одна — на поляне для солнечных дней и теплых вечеров, а вторая — с навесом и стеклянными стенами на случай дождя.
Ra’men на Цветном бульваре и «Винзаводе»
Адрес
Цветной б-р, 21, стр. 7
Команда рамен-бара Ra’men на Цветном бульваре уже расставила столы в своем тихом дворе с мягкими подушками, пледами и пинг-понгом. Также открыли веранду и на «Винзаводе» (4-й Сыромятнический пер., 1, стр. 3). У каждого спота будет своя фишка: где-то больше неона, где-то — растений.
На каждой веранде разместят большое разрисованное зеркало для самых красивых кадров, а к концу месяца — милые вазочки в виде онигири. В меню все те же хиты японского стритфуда: разнообразные рамены, японские закуски, боулы на лапше и рисе, а также яркие аниме-коктейли и настойки в реалистичных чоках в виде покемонов.
Kilim
Адрес
Берсеневская наб., 12, стр. 1
Яркая часть восточного ресторана Kilim — веранда с одним из лучших видов Москвы на набережную и храм Христа Спасителя. Вдохновленный атмосферой восточных базаров и древних городов, дизайн сочетает в себе теплые тона, ткани и, конечно, многочисленные килимы — ковры ручной работы.
Twins Garden
Адрес
Страстной б-р, 8а
Twins Garden — дорогой ресторан с высокотехнологичной кухней, сет-меню и уникальной винной картой. Уже сейчас на крыше ресторана работает большая летняя терраса с панорамным видом на центр города. Прозрачные стены и раздвижной потолок делают веранду универсальной для любой погоды.
В ресторане, помимо дневных и вечерних сетов, можно заказать новый сет Twins Easy. К каждому сету директор по вину Полина Подбельская предлагает винный пейринг, винный интерактив «Спарринг вслепую» или же безалкогольное сопровождение.
Zea
Адрес
Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1
В Zea открылась летняя веранда в греческом стиле, рассчитанная на 80 гостей. Ее стиль продолжает концепцию интерьера: белые скатерти, кресла из ротанга, живая зелень, мандариновые и лимонные деревья. В жаркие или дождливые дни над всей летней зоной раскрывают автоматическую крышу, в солнечные — убирают.
Гостям рекомендуют попробовать фирменный салат Zea — из латука, репы, редиса, морской спаржи, глазированного инжира, томленого в портвейне, и легким соусом. На горячее — палтус с мидиями вонголе в ароматах белого вина или каре молочного ягненка, а на десерт французские блинчики Crepe Suzette.
«Танцы food&people»
Адрес
Пречистенская наб., 15, стр. 2
«Танцы food&people» уже открыли веранду на Пречистенской набережной с видом на «Красный октябрь» и памятник Петру I и зажигательными вечеринками. Теперь все лето по вечерам здесь будут масштабные гулянья под музыку с игристым и аперолями. До «Музеона», парка Горького и «ГЭС-2» — рукой подать.
Atlas Moscow
Адрес
Столярный пер., 3, корп. 17
Atlas Moscow на территории «Рассвета» тоже открыл красивую террасу. К традиционным вечеринкам по пятницам и субботам добавился повод для дневных встреч здесь же.
Летний Atlas — самостоятельный сезонный проект со своим графиком, меню и коктейльной картой. Под раздвижной крышей за зеленой стеной из пихт почти что загородная резиденция с остролистыми пальмами, разноцветными шапками гортензий и густым зеленым вьюнком.
Меню для open air шеф-повар Дмитрий Евстигнеев составил по всем канонам европейских курортов. Севиче и тартары — для тех, кто предпочитает RAW, пармская ветчина и лазанья — для тех, кто соскучился по Средиземноморью. Шеф-бартендер Atlas Moscow Антон Коробов разделил летнюю коктейльную карту на четыре главы: Signature, Gin&Tonic List, Non-Alco Cocktails и Home Lemonades.
Geraldine
Адрес
ул. Остоженка, 27, корп. 2 (1-й этаж)
В Geraldine две веранды, и нас интересует та, что в тихом дворе Остоженки. Тут кроны деревьев, изысканная сервировка и элегантная французская кухня. К внезапно нагрянувшему лету уже даже подготовили гасконский гаспачо с крабом, печеным картофелем и айоли.
«Ткемали»
адрес
Малый Ивановский пер., 7–9, стр. 1 и еще два адреса
С наступлением теплых дней во всех трех ресторанах классической грузинской кухни «Ткемали» открылись веранды. На Пушечной улице, например, их две: одна на широком тротуаре перед входом, украшенная цветами, вторая — тихая и камерная — во внутреннем дворике ресторана в тени деревьев.
Самая большая летняя веранда — в Малом Ивановском переулке. Этот двор на «Китай-городе» вмещает 90 гостей, а в формате банкета и вовсе до 120. Места хватает не только гостям, но и развлечениям: здесь иногда проводят мастер-классы по приготовлению блюд на огне, а по выходным часто звучит живая музыка.
На верандах во внутренних дворах установлены уличные обогреватели для прохладных дней. Длинные летние вечера под хачапури и вино — то, по чему мы все скучали.
«Воронеж»
адрес
ул. Пречистенка, 4
«Воронеж» — известный мясной ресторан Александра Раппопорта, где на первом этаже расположена закусочная, а на втором и третьем — два зала собственно ресторана. В меню около 20 видов стейков, несколько вариантов ребрышек, оленина и многое другое.
Веранду «Воронежа» невозможно увидеть случайно: она расположена на крыше, и с нее открывается потрясающий вид на храм Христа Спасителя и крыши домов Пречистенки и Остоженки. Сюда можно идти и в пасмурные дни: есть крыша, да и вообще столы надежно защищены от ветра и дождя.
«КМ20»
адрес
пер. Столешников, 2, стр. 1
Ресторан «КМ20» занимает атмосферное пространство третьего этажа одноименного концепт-стора, но летом появляется еще и минималистичная веранда на высоте с видом на старую Москву: Столешников переулок, Тверскую площадь, Большую Дмитровку и колокольню храма Косьмы и Дамиана. Особенно красиво здесь на закате. В комбинации с образом ресторана на каждый день, где при этом готовят из фермерских продуктов, — беспроигрышный вариант.
В новом летнем сезоне на веранде «КМ20» могут разместиться до 75 гостей. На случай палящего солнца или дождя есть выдвижная крыша.
«Казбек»
адрес
ул. 1905 года, 2
Веранда грузинского ресторана «Казбек» на Трехгорной мануфактуре расположена на крыше и известна своим панорамным видом на Москва-Сити и Москву-реку. Цветущий виноград, ковры с национальными орнаментами и глиняные кувшины добавляют грузинского колорита и сглаживают масштаб: веранда рассчитана аж на 200 гостей.
Сценарии тут могут быть разные: утренний кофе, сваренный на песке, грузинский обед с харчо и оджахури или вечер за бокалом саперави в паре с шашлыком и овощным салатом с кахетинским маслом.
Сruise II
адрес
причал «Фрунзенский»
Самая подвижная в буквальном смысле веранда сезона — на крыше плавучего Cruise II by Kuznya. Это уже второе лето, когда по Москве-реке будет курсировать лайнер от петербуржцев с едой, напитками и классными вечеринками на борту.
Всего за день бывает три рейса: утренний, дневной и вечерний. На каждом из них можно заказывать блюда из меню в «морской» стилистике от Руслана Закирова. Веранда — это открытая палуба с шезлонгами, места на которой, в отличие от основного закрытого зала, бронировать не нужно. Так что достаточно просто купить билет на подходящий рейс и прийти на «Фрунзенский» причал. Маршрут выбирают накануне рейса, он зависит от погоды и других факторов.
«Бибирево»
адрес
Украинский б-р, 15
Гастропаб Александра Раппопорта «Бибирево» открыл большую веранду во дворе ресторана. Она расположена в тени деревьев и кустов и засажена цветами. Летними вечерами здесь можно будет послушать музыку от приглашенных диджеев. А днем это как минимум еще один аргумент, чтобы прийти в одно из самых приятных мест с акцентом на пиве в Москве.
Веранда открыта с 12:00 до 00:00.
Dachniki
адрес
Ленинградское ш., 57, корп. 2
подробнее
В преддверии лета ресторан Dachniki в парке Северного речного порта открыл веранду и представил новое меню завтраков. Бонус расположения — сплошная зелень вокруг, так что это отличное место для семейных и дружеских встреч. Особенно комфортно будет с детьми: рядом детская площадка, а внутри ресторана — стильная детская комната.
«Матрешка»
адрес
Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6
В ресторане русской кухни «Матрешка» открыли летнюю веранду на 40 посадочных мест, с видом на набережную. Растения в кадках и цветущие кашпо призваны создавать атмосферу сада. Веранда стилизована шелковыми абажурами с бахромой, мягкими кожаными стульями и креслами в цветок. От дождя и палящего солнца защищает навес.
Yauza
адрес
Подколокольный пер., 16, стр. 4
У Yauza много поклонников, но особый шарм у места появляется летом, когда появляется жизнь во дворе и открывается большая веранда. Эта веранда могла бы претендовать на победу самой эстетичной и стильной в Москве, поэтому обычно на вечеринках в выходные здесь яблоку негде упасть. Да и в будни найти стол без брони — уже победа.
Kalabasa
адрес
наб. Академика Туполева, 15, корп. 26
В кафе-кондитерской Kalabasa на «Бауманской» вновь открыли минималистичную веранду в пастельных тонах во внутреннем дворе: здесь деревянные столы, расписные ковры, растения и даже шезлонги. Для знойных дней предусмотрены зонты, которые защитят от палящего солнца, так что сюда можно зайти за холодным напитком и десертом, а лучше — позавтракать или пообедать без спешки.
Blanc
адрес
Хохловский пер., 7/9, стр. 5
Blanc — это место, не нуждающееся в представлении, особенно для гедонистов и эстетов. В теплое время года внутренний двор превращается в место встреч и вечеринок на открытом воздухе — вокруг необычная мебель, растения и удобная посадка на диванах. Не так много в Москве мест, куда можно прийти на завтрак, обед, ужин, коктейль и танцы, так что летом многие точно окажутся здесь.
Atlantica
адрес
Кутузовский пр-т, 36а
Летняя терраса ресторана Atlantica на Кутузовском проспекте — одна из самых больших в подборке: вмещает около 100 гостей. В интерьере мраморные столы, диваны и много зелени. В знойные или дождливые дни над всей летней зоной раскрывают автоматическую крышу, в солнечные — убирают, позволяя наслаждаться теплыми днями. Если становится прохладно, в Atlantica включают инфракрасные обогреватели.
Savva
адрес
Театральный пр-д, 2
В ресторане Savva тоже открыли веранду — с видом на Большой театр. Пространство на 50 гостей оформлено в теплых пастельных тонах и украшено живыми цветами. А система воздухообмена и распылитель воды создает собственный микроклимат. С блюдами из меню бренд-шефа Андрея Шмакова время здесь точно пролетит незаметно.
«Зарядье»
адрес
ул. Варварка, вл. 6
Веранда ресторана «Зарядье» прекрасна не только своим видом на набережную, но и выбором блюд с фиксированной стоимостью в 600 рублей.
Среди них: карпаччо из говядины, сашими из аргентинской креветки и спагетти «Неро» с кальмарами. Особой популярностью пользуются традиционный хачапури по-аджарски, культовый BBQ-бургер и хрустящий фиш-энд-чипс.
Mitzva Bar
адрес
ул. Пятницкая, 3/4, стр. 1
В этом сезоне знаменитую веранду в баре Mitzva на Пятницкой обновили кардинально: теперь вместо амфитеатра здесь низкая посадка с плетеными креслами, столами, резными скамейками и ажурными светильниками. А еще расширенное меню и новые коктейли.
Бренд-шеф Игорь Сосенков представил сезонные новинки специально для веранды. Это несколько вариаций перцев рамиро, свежий цитрусовый салат со скумбрией, мезе в летнем формате и сезонные запеченные фрукты.
Бар-менеджер Игорь Павлов приготовил освежающие и легкие коктейли с яблочным вкусом, ароматом черники или персика, а также более терпкие напитки с цитрусами и различными аперитивами.
«Yudashkin Сад»
адрес
Вознесенский пер., 6/3с1
«Yudashkin Сад» совершенно точно претендует на звание не только самой большой веранды в центре Москвы, но и самой зеленой. Это в буквальном смысле сад с большими деревьями во дворе дома моды Валентина Юдашкина, который работает в формате поп-ап ресторана — то есть летнего проекта.
Меню — все лучшее сразу от бренд-шефа Руслана Полякова (Muse, Amy, Remy Kitchen bakery и др.). Тут и сырые морепродукты, и оливье рядом с зеленым салатом, и даже плов! Очень даже неплохой, кстати. Так что это ваш вариант, если вы ищете белые скатерти, утопающие в зелени, и вас привлекает район Большой Никитской.
«Рыба моя» на Цветном бульваре
адрес
Цветной бульвар, 2
Летняя веранда ресторана «Рыба моя» на Цветном бульваре — это довольно зелёное пространство на 80 гостей между залом ресторана и тротуаром, поодаль от дороги. Она тенистая, с большим количеством зелени и цветов, с плетеной мебелью. Для вечерних ужинов с морепродуктами, вином и коктейлями подходит отлично, тем более что в округе всегда кипит жизнь и много мест для продолжения веселья.
Выберите свою веранду → забронируйте стол у окна (или под открытым небом) → наслаждайтесь летом.
Свободные места на солнечные выходные разбирают быстро!
Фотографии: обложка, 9 — Twins Garden, 1 — «Интеллигенция», 2 — Anchovy’s Club, 3 — «Крабы кутабы», 4 — Locanda, 5 — Butler, 6 — Eno Bistro, 7 — Ra’men, 8 — Kilim, 10 — Zea, 11 — Танцы food&people, 12 — Atlas Moscow, 13 — Geraldine, 14 — «Ткемали», 15 — «Воронеж», 16 — «КМ20», 17 — «Казбек», 18 — Сruise II, 19 — «Бибирево», 20 — Dachniki, 21 — «Матрешка», 22 — Yauza, 23 — Kalabasa, 24 — Blanc, 25 — Atlantica, 26 — Savva, 27 — «Зарядье», 28 — Mitzva Bar, 29 — «Yudashkin Сад», 30 — «Рыба моя»