Скрыться от глаз: 11 самых атмосферных террас в петербургских дворах

Автор: Саша Иорданов

«Сад»

Ресторан «Сад» в отдельно стоящем домике на Большой Зеленина два года назад запустили Анна Овчинникова и Наталья Цыпленко. Рестораторы сразу взяли в оборот внутренний двор, где высадили настоящий яблоневый сад, расставили столики и горшки с цветами. В этом году добрались до крыши — здесь теперь тоже нарядная веранда и отдельная специализация на игристом и шампани (по бокалам разливают и классические сорта, и продукцию небольших гаражных хозяйств). К игристому подают простые закуски: сыры, оливки, хумус с фермерскими овощами и мясные деликатесы.

Giardino

Второй год команда Salone Pasta & Bar на летнее время запускает свой поп-ап-проект Giardino — роскошную террасу во дворе особняка Мясникова на улице Восстания, украшенную пальмами в кадках, дизайнерской мебелью и горящими по вечерам гирляндами. В барной карте — легкие коктейли от шеф-бармена Багратиона Гагуа. В меню — хиты бренд-шефа Евгения Энгельке: зеленые салаты, всевозможные антипасти, образцовый гаспачо, тортелли с пармой и орекьетти с крабом.

Saro и Frantsuza Bistrot

Во дворе элитного ЖК на набережной Адмирала Лазарева с фонтанами и зеленью теперь работают террасы сразу двух хороших ресторанов: модернистского Saro, который курирует шеф-повар Мария Дементьева, и профранцузского Frantsuza Bistrot от команды DuoBand. В первом заказывайте устрицы и крудо из тунца с грузинской аджикой, во второй идите за тартаром с картофелем фри и нарядным тостом с яйцом и анчоусами. С вином дела отлично обстоят в обоих заведениях.

Tagliatella Caffe

Tagliatella Caffe — третий проект El Copitas Bar, самой титулованной барной команды Восточной Европы, которым заправляют только барледи (парни работают здесь на кухне). Попасть в уютный бар с итальянскими аперитивными коктейлями, фонтаном с «Негрони», пиццей и одной из лучших в городе паст качо-э-пепе и в зимние месяцы было непросто, а летом — подавно. Но теперь у бара, наконец, появилась полноценная терраса: с графити на брандмауэре, коврами, растениями, белыми скатертями и фургоном со специальным меню и коктейлями на кранах.

«Футура»

Одна из самых жизнерадостных террас на Петроградской стороне, спрятанная в глубине кластера «Ленполиграфмаш». В «Футуру» можно идти прямо с утра — на кофе и фирменную булочку с мисо-карамелью, можно заглянуть днем на бранч, а вечером — на полноценный ужин. Летом устраиваться нужно на террасе: здесь есть стол для пинг-понга, кресла в которых приятно позагорать, а по выходным — и зона барбекю. Наконец, с прошлого года по соседству работает бар «Футуры» с открытой крышей, на которой можно провести всю ночь, попивая коктейли и болтая с друзьями.

Mr. Pinky

Полусекретный ресторан на Английском проспекте пока работает только с пятницы по воскресенье, но уже к середине июля обещает перейти на полноценный режим. За последний год, к слову, заведение сильно продвинулось: здесь открыли собственный бар, обновили меню, запустили серию коллабораций с перспективными российскими ресторанами и барами. Летом стоит прийти и ради летней террасы-дворика, эффектно декорированной фигурками уток, абажурами из соломы, черепами и буддами.

«Тепло» и WöD

Один из самых уютных дворов в Петербурге расположен по соседству с Музеем Владимира Набокова. Большую часть пространства занимает терраса ресторана «Тепло» с универсальной и простой едой, идеальной для семейных обедов с детьми — для них тут обустроили гигантскую игровую площадку. Для дружеских посиделок и свиданий, впрочем, больше подойдет мини-терраса бара WöD: там очень уютно и мило, можно быстро перекусить сэндвичами и салатом, а заодно изучить коллекцию графики от преимущественно молодых, но талантливых российских художников.

Camorra и «Утопист»

Наш микроскопический берлинский Кройцберг: уютный двор-колодец в Ковенском переулке с хулиганскими граффити, деревцами и хаотично расставленными столами много лет делят между собой пиццерия Camorra и винный бар «Утопист». Заведения живут дружно, но, увы, столы теперь у каждого свои: собрать бинго из пиццы от команды AF Brew и какого-нибудь редкого гаражного оранжа от соседей не получится. Еще один примечательный резидент дворика — крохотный архивный кинотеатр Out Cinema, специализирующийся на артхаусе.

Do Immigration

Бар в кластере «Флигель» на Восстания со сверхактуальным в 2022 году названием — настоящая классика. Трудно представить петербургское лето без того, чтобы подняться по железной лесенке на основательную террасу под крышей и пропустить бокал недорогого, но выбранного со знанием дела вина, заказать тарелку антипасти или какой-нибудь сэндвич и перекусить, наслаждаясь мерцанием свечей и гирлянд. И да, следите за анонсами мероприятий: в Do Immigration в сезон регулярно устраивают камерные концерты и вечеринки.

«Сыроварня» и Nama

«Сыроварня» и Nama — проекты московского ресторатора Аркадия Новикова — занимают общую террасу во дворе современного бизнес-центра в Ковенском переулке. Замечательное место для уединенных встреч, переговоров и свиданий: растения в горшках, симпатичная мебель и полная тишина. Терраса поделена между ресторанами на две части: если захочется самодельного сыра, пиццы из дровяной печи или пасты — устраивайтесь в «Сыроварне». За сашими, хэнд-роллами и татаки из тунца от шеф-повара Глена Баллиса идите в Nama.

Branch Garage

 Branch Garage от команды Gypsies & Jews Family во дворах неподалеку от клуба «Грибоедов» — идеальное место для летних дружеских посиделок. Здесь недорогая, но хорошая мексиканская еда (бургеры, тако, чили-кон-карне), брутальная, но не лишенная очарования атмосфера. А еще в вашем распоряжении одна из самых просторных террас в городе: хотите — устраивайтесь на траве, хотите — занимайте шезлонги и столики.

* Власти считают Meta Platforms Inc. (Facebook, Instagram) экстремистской организацией, ее деятельность запрещена на территории России