Маршруты вокруг Сочи: Горные села Медовеевка и Солохаул

Медовеевка

Небольшая, но очень живописная горная деревушка расположилась среди реликтовых каштановых лесов на высоте 600 метров над уровнем моря недалеко от реки Чвижепсе. Сюда ведет узкая извилистая грунтовая дорога, которую можно попробовать преодолеть на своей машине, но лучше прокатиться на «буханке» паба Old Boys. Чтобы это сделать, нужно добраться до «Медвежьего угла», позвонить медовеевским ребятам и дождаться «буханку» — согласитесь, если маршрут начинается так, то это явно признак отличного приключения! Также все гостевые дома в Медовеевке предоставляют бесплатный трансфер своим гостям.

В Медовеевке нет особых достопримечательностей и архитектурных находок, сюда нужно ехать за спокойствием и умиротворением: время здесь как будто замедляется, и все вокруг тоже будто двигается плавнее и размереннее. Но заброшенной и богом забытой эту деревушку тоже не назовешь: напротив, здесь кипит жизнь, и с каждым годом появляются новые интересные проекты. Пожалуй, сейчас — лучшее время для путешествия в Медовеевку: вдали от популярных туристических троп она еще не растеряла самобытности и очарования, но готова предложить такой уровень сервиса, которому позавидуют лучшие сочинские курорты.

Гостевой дом Old Boys

Вначале был один гостевой дом, и гостевой дом был Old Boys. Именно создатели Old Boys вдохнули жизнь в затухающее село и открыли новую страницу в истории Медовеевки — в 2014 году. Идея была простая: построить небольшую гостиницу и обслуживать ее собственными силами. Так появились пять уютных семейных номеров в экостиле, где каждая деталь интерьера — результат ручной работы по авторским эскизам. Сам дом построен с использованием природных материалов: дерева, соломы, глины, воска. Здесь натуральное все — даже косметика, которую предлагают гостям. Кстати, это «Краснополянская косметика», и ее история тоже началась тут, в Медовеевке, в маленькой мыловарне рядом с домом. Если хотите почувствовать тот самый медовеевский дух, обязательно останавливайтесь здесь, но номер лучше бронировать сильно заранее — они разлетаются очень быстро, особенно в выходные. Приятный бонус — можно с домашними животными, их здесь очень любят.

Глэмп-хаус Medoveevka Life

На краю села, где раньше были только небольшое озеро и русская банька, недавно открылся глэмп-хаус с купольными шатрами. Впрочем, и баня, и озеро никуда не делись и теперь дополняют пасторальную картину глэмпинга. В озере водятся карпы и осетры, можно взять в аренду удочки и порыбачить. В бане дубовые веники и травяной чай с горным медом уже включены в стоимость парения. В куполах площадью 36 квадратных метров есть все необходимое для качественного отдыха: большая двуспальная кровать, собственная терраса, второй ярус, душ и туалет, вай-фай и панорамные виды на окружающие горы. Небольшие домашние питомцы до 6 килограммов не возбраняются. Дети до 6 лет отдыхают бесплатно, а до 14 лет — за дополнительную плату 1 500 рублей.

Горная резиденция Hills 1200

Этот вариант размещения больше подойдет для компаний, нежели для самостоятельного отдыха. Резиденция Hills 1200 состоит из двух шале — одно с камином, одно с верандой — и может принять до 14 гостей. В каждом срубе, которые выполнены в экостиле из природных материалов, есть гостиные и четыре спальни с индивидуальными ванными комнатами. Кухни для самостоятельной готовки в шале не предусмотрены — этот вопрос здесь решен куда более изящно: в стоимость проживания входят услуги личного повара, который готовит завтраки, обеды и ужины по индивидуальным заказам. Еще в резиденции есть банный комплекс с кедровыми бочками и ледяными купелями и джакузи с видом на горы.

Экошале «Добрый дом»

Еще один вариант для размещения компаний, даже очень больших компаний: в экошале площадью 495 квадратных метров могут с комфортом проживать до 29 человек. Но если вы путешествуете самостоятельно, то есть вариант снять комнату на двоих. В доме девять комнат, в отделке каждой из которых использовались различные породы деревьев, растущих в Кавказском заповеднике, благодаря чему у каждой комнаты есть свой аромат и оттенок. Что примечательно, при строительстве шале ни одно живое дерево не пострадало — для стройки использовался валежник. На территории есть русская баня, родниковая купель, подогреваемый бассейн. Еще одна интересная активность, которую предлагает «Добрый дом», — апидомики, или сон на пчелиных ульях.

Посетить крафтовую пивоварню Endemic

Горная крафтовая пивоварня Endemic — самое аутентичное и что ни на есть сочинское пиво. Его здесь варят, используя воду из горного ручья и добавляя местные фрукты, цветы и даже пыльцу. Есть стаут с копченой черкесской грушей, эль с первоцветами, с цветами и пыльцой каштана, с диким виноградом, с цитрусами, с тыквой, с русской солью и черноморскими мидиями. Названия тоже тематические: «Цвет каштана», «Первоцвет», «Сочипония», Red Polyana, Muesli Milkshake, Mountain Ale. В общем, посетить пивоварню однозначно стоит, а лучше — заказать экскурсию и дегустацию. Вам подробно расскажут, как пивовары добиваются такого разнообразия вкусов, и, конечно, дадут попробовать то, что получилось.

Полежать на пчелиных ульях

Что? Да! Не зря же деревня называется Медовеевкой. С давних пор здесь собирали мед, местные жители продолжают эту традицию до сих пор. И помимо сбора меда придумывают разные развлечения с ним и пчелками. Хозяева «Доброго дома» построили апидомики — небольшие деревянные строения, в которых оборудованы лежанки из четырех ульев, причем прямой контакт с пчелами исключен. Вы можете буквально изнутри погрузиться в жизнь улья: подышать ароматами меда, воска, пыльцы, прополиса и ощутить вибрации, которые создает деятельность пчелиной семьи. Эти вибрации, как заверяют хозяева домиков, «позитивно отражаются на биополе человека, выравнивают эмоциональный фон и нормализуют работу нервной системы». Точно подтвердить мы этого не можем, но получить интересный опыт лежания над жужжащими пчелами очень советуем.

Порыбачить в горном озере

Горная рыбалка — это настоящая медитация. Посидеть на берегу озера, позалипать на поплавок и чудесные виды вокруг можно на территории глэмпинга Medoveevka Life. Удочки, снасти и все необходимое вам выдадут на месте, а дальше дело за вашими сноровкой и удачей: в озере водятся карпы и осетры, их можно не только поймать, но и приготовить на месте.

Попариться в русской бане

В Медовеевке чтят и любят именно русскую баню, и это закономерно: турецкие хамамы и финские сауны не очень вяжутся с атмосферой этого места. Баню топят и в Medoveevka Life, и в Hills 1200, и в «Добром доме». Программа-минимум во всех трех локациях включает дубовые веники, чай с краснополянскими травами, горный мед и окунание в ледяную воду после парения.

Погулять по окрестностям

Медовеевка создана для пеших прогулок и пикников. Здесь есть несколько смотровых площадок с красивыми видами на горы, растет настоящий яблоневый сад — можно поесть дичку прямо с ветки, течет горная река — в ней стоит искупаться, лучше всего ранним утром, а на старых пасеках собирают редкий каштановый мед — можно понаблюдать за процессом и попробовать то, что получилось. Главное, не спешить и отдаться удивительной атмосфере горного села.

Old Boys — знаковое место на гастрокарте не только Сочи, но и, пожалуй, Краснодарского края. Судите сами: чтобы поужинать здесь, люди преодолевают 20 крутых виражей по узкому грунтовому серпантину и бронируют столики заранее — по выходным тут всегда многолюдно. Согласитесь, слишком сложные манипуляции для обычного заведения. В гастропабе готовят исключительно из натуральных продуктов, здесь много местных специалитетов и очень уважают каштаны: из них делают паштет, варят суп, добавляют в салаты и закуски. Но, помимо каштанов, тут есть много чего интересного — голодными точно не останетесь.

Ресторан авторской кухни Zayka находится не в самой Медовеевке, а по пути к ней, на территории глэмпинга «Лес», и сюда действительно стоит заехать, направляясь в село или на обратном пути из него. Здесь готовят из местных продуктов прямо у вас на виду. Дичь, домашние овощи, сезонные фрукты, сочная зелень, трюфели, кавказские сыры, специи — основа лесной кухни. Реликтовый лес, ручные кролики и живой огонь — ее атмосферное дополнение.

Нарзанный источник

В местечке «Медвежий угол», откуда начинается путешествие в Медовеевку, есть нарзанный источник: минеральная газировка бьет из глубины в пару сотен метров, обладает кроветворными и восстановительными свойствами, обновляет слизистую желудка. Вода имеет специфический вкус и долго не живет, набирать в бутылки и увозить ее с собой бессмысленно — она потемнеет, помутнеет и растеряет все свои полезные свойства. Куда лучше пить ее прямо на месте — можно скоротать время в ожидании медовеевской «буханки».

Солохаул

Небольшое село Солохаул расположено в горах над Дагомысом на берегу реки Шахе. Это место — родина Краснодарского чая. Здесь, в 1901 году, чаевод-селекционер Иуда Кошман заложил первые плантации чая — самого северного в мире. До Октябрьской революции в селе жили монахи-отшельники, тут даже хотели построить Ново-Афонский монастырь, и этот факт многое говорит о Солохауле, о его уединенности, удаленности, умиротворенности. С тех пор изменилось многое, но только не атмосфера безмятежности и спокойствия, которая, вопреки растущему потоку туристов, пока не покидает этого места. За последние пару лет тут открылись большой тематический парк, отель, ресторан, завершается возведение большого глэмпинга — скоро посетителей станет в разы больше, поэтому, если вы хотите понять, что привлекало монахов-отшельников в Солохауле, откладывать поездку не стоит.

Несмотря на значительную удаленность от центра, к селу ведет хорошая асфальтированная дорога: с небольшими серпантинами, плавными поворотами и красивыми видами. Добираться сюда лучше на своей машине или каршеринге (село входит в допустимую зону, но завершить аренду не получится), либо на такси. Общественный транспорт тоже есть, но ждать придется долго.

Загородный спа-отель Soloh Spa Village

И комплекс, и его территория идеально вписаны в окружающий ландшафт: здесь нет ничего лишнего, а все, что есть, деликатно подчеркивает красоту кавказской природы и гармонирует с духом Солохаула. 11 номеров в экостиле отделаны натуральными материалами и расположены в двухэтажных коттеджах с элементами разных архитектурных стилей: фахверк, швейцарское шале, балийский минимализм. Уровень комфорта и сервиса соответствует стандарту «4 звезды»: здесь все продумано до мелочей, вплоть до нескольких полотенец для каждого гостя, льняных халатов, натуральной местной косметики Lia Lab и чудесным образом восполняющегося кувшина с водой. На территории есть два небольших бассейна, банный комплекс и ресторан, которые достойны отдельных рассказов. Создатели Soloh Spa Village 15 лет шли к тому, что есть сейчас, и то, что спа-отель не просто модная коммерческая история, а настоящее дело жизни, очень чувствуется.

Комплекс «Шахе»

Коттеджный городок «Шахе» на берегу одноименной реки — типичный образец загородных баз отдыха конца 90-х — начала 2000-х годов, тем не менее не утративший своего очарования. Здесь есть два огромных бассейна, теннисный корт, детская площадка, баня, беседки для пикников и семь коттеджей, в которых могут разместиться 57 человек. Интерьер номеров немного устаревший, но здесь чисто и уютно, а большая ухоженная территория и окружающая природа снимают все вопросы. Единственный минус — в комплексе не кормят, и коттеджи не оборудованы кухнями, поэтому о еде нужно будет продумать заранее.

Посетить музей-усадьбу Иуды Кошмана

Иуда Антонович Кошман — пионер выращивания русского чая, который вопреки всему смог вырастить самый северный чай в мире. Первые кустики он посадил в Солохауле, рядом построил небольшой домик и до самой смерти — Иуда Антонович ушел на 98 году жизни — ухаживал, растил и культивировал чай. И домик, и столетние плантации отлично сохранились, рядом с ними похоронены Кошман и его жена. В домике, состоящем из трех комнат, сохранились некоторые личные вещи Кошмана, собраны предметы быта столетней давности, есть небольшая коллекция упаковок Краснодарского чая разных лет. На территории усадьбы есть небольшие беседки, в них можно отдохнуть и, конечно, выпить солохаульского чаю с блинами и разными вареньями — местным традиционным угощением.

Заглянуть в монастырь и окунуться в святой источник

Монастырь «Крестовая пустынь» задумывался по подобию Афонских монастырей и как монастырь сербско-русского духовного единения и дружбы, поэтому здесь много надписей на русском и сербском языках. Монахи-отшельники жили здесь еще до революции, а само здание было построено в конце 90-х годов. Главная святыня монастыря — чудотворная икона Божьей Матери «Троеручица» в ризе, украшенной драгоценными камнями. Немного поодаль есть святой источник великомученика и целителя Пантелеймона — очень советуем в него окунуться. Территория монастыря, да и сам храм небольшие, но очень красивые. Если повезет, можете застать работу звонаря и послушать колокольный звон с расстояния двух метров — пробирает до мурашек.

Погулять в «Солохаул-парке»

В парке гармонично сочетаются природные красоты и тематические развлечения для детей и взрослых вроде веревочного городка, зиплайна и катания на БТР. Здесь можно долго гулять по чайным плантациям — они тут широкие и большие, наслаждаться видами на реку Шахе и гору Фишт, валяться в гамаках, пить солохаульский чай и устроить красивый пикник на мягкой траве. Каждые выходные в парке проводят «Солохаул-фест» с живой музыкой, анимацией и развлечениями, кульминация ивента — подъемы на воздушных шарах над чайными плантациями. И с шара, и с земли картинка выглядит одинаково здорово. В билет на фестиваль входят трансфер до места и чаепитие с блинами.

Полетать на зиплайне над долиной

Один из самых длинных зиплайнов в России, с которого открываются отличные виды на долину реки Шахе и окружающие горы. Длина зиплайна — 1 километр, полет длится около минуты. На зиплайне можно полетать и сидя — в классическом положении, и лежа — животом вниз, расправив руки в стороны. Приключение начинается на смотровой площадке возле ресторана «На краю земли»: вас заберут, отвезут к месту старта и после спуска вернут обратно на смотровую площадку.

Искупаться в реке Шахе

У горной реки Шахе быстрое течение, но в районе Солохаула она не очень глубокая, что позволяет строить небольшие заводи из камней и долго чилить в них как в природных бассейнах. Вода при первом прикосновении кажется холодноватой, но стоит окунуться — и вылезать на берег уже не захочется. Пляжи у реки широкие, место немноголюдное, что делает отдых у воды идеальным времяпрепровождением.

Отдохнуть душой и телом в банном комплексе

Банный комплекс Soloh Spa Village настолько самодостаточное и классное место, что в Солохаул можно приехать только ради него. Парная на дровах, хаммам, купель, сенная комната, массажный кабинет, комната отдыха с камином и деревянной мебелью ручной работы, групповое аромапарение, солохаульский чай с медом и печеньем, косметика Lia Lab — программа-минимум. Разные виды парений, скрабирование, пилинг, обертывания, умащивание маслом, массажи — то, чем можно разнообразить отдых.

The Well находится на территории Soloh Spa Village и открыт не только для постояльцев отеля, но и для всех, кто путешествует по Солохаулу. Ресторан придерживается концепции «медленной еды»: здесь регулярно обновляют меню, следуя смене сезонов, готовят из местных натуральных продуктов и поддерживают локальные гастрономические традиции и культуру застолья. Летом столы накрывают на открытой веранде в окружении самшитов, зимой — в каминном зале из натурального камня. В меню блюда русской и европейской кухни, классные десерты, интересное разнообразие завтраков: английский, французский, русский, для гурманов, полезный.

Ресторан «На краю земли»

Ресторан «На краю земли» находится на развилке перед Солохаулом. Пропустить место невозможно: здесь расположена смотровая площадка и главная фотолокация по дороге к селу. Название у ресторана говорящее: он стоит на краю пропасти с шикарным видом на долину реки Шахе, ощущение «края земли» подмечено очень точно. Видовые характеристики — главное достоинство заведения. В остальном оно не сильно отличается от сочинских «шашлычек» у моря и по уровню кухни, и по уровню сервиса. Место проходное, и здесь всегда много посетителей, но пусть это не сбивает вас с толку — до недавнего времени это был единственный ресторан в округе. Впрочем, выпить чай или кофе с отличным видом — всегда хорошая идея, которую мало что может испортить.

«Солохаул-кафе» находится в «Солохаул-парке», вы наверняка посетите это заведение, когда поедете в парк, так как других поблизости нет. Меню наипростейшее — шашлык, люля, форель, лаваш, сулугуни — и в этом его прелесть. Самое главное — все действительно вкусно. И неоспоримый плюс: вы можете организовать себе пикник в любом понравившемся в парке месте. Поедать шашлыки с видом на чайные плантации — это мощно!

Дагомысские корыта

По дороге в Солохаул в районе поселка Альтмец на реке Западный Дагомыс есть уникальные природные ванны — корыта, причем ударение ставится на последний слог. «Корыт» здесь много, и там, где заканчивается одно, начинается другое. Вода с шумом перетекает со ступени на ступень и образует небольшие водопадики и природные джакузи. Вокруг скалы, мшистые реликтовые деревья и зеленые горы — возникает ощущение затерянных джунглей. У воды светлый голубой оттенок, на дне приятная мелкая галька, температура очень комфортная, особенно в жаркую погоду это идеальное место для купания.

Фотографии: обложка, 1 - Hills 1200, 2, 4 — Old Boys, 3 — Medoveevka Life, 5 — Sholokhi / Wikipedia / CC BY-SA 4.0, 6 — Soloh Spa Village, 7 — «Солохаул-Парк», 8 — «Солохаул-Кафе»