Лето, как обычно, было богато на открытия новых ресторанов. В Москве они в этом году исчисляются десятками — это и кафе на каждый день, и бары, и дорогие рестораны. «Большой Город» выбрал самые значимые и достойные проекты и напоминает о них.
Автор: Валерия Перфильева
Mamie
Адрес
ул. Большая Никитская, 14/2
Самый большой на данный момент ресторан Lucky Group, переносящий в мечты о Провансе. Еда понятная и достойная, сервис — на уровне. Практически всегда в ресторане полная посадка, от этого приятный шум и необходимость бронирования. Торопитесь попасть, пока теплая погода не закончилась и огромные окна не захлопнулись — в них весь шарм.
Mr. Lee
Адрес
ул. Поварская, 52/55, стр. 3
Большой и статный паназиатский ресторан Аркадия Новикова на Поварской, где шефствует именитый повар из Китая Ли Чжан. Цены высокие, но и качество продуктов отменное.
«Коллектив Наркомфин»
Адрес
Новинский б-р, 25–27, стр. 12
Масштабный ресторан в здании бывшей прачечной дома Наркомфина — темный и нарочито концептуальный.
Narnia
Адрес
ул. Большая Бронная, 2/6
Еще один нарядный ресторан Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева на Патриарших прудах, на этот раз азиатский, но с фирменным почерком.
Layerz Café*
Адрес
Большой Кисловский пер., 6
Кафе с едой на каждый день на Большой Никитской от создателей одноименной пекарни и вообще известных шефов — Глена Баллиса и Тома Халпина.
«Холодок»*
Адрес
ул. Пречистенка, 24/1
Бистро с интригующим названием и симпатичным логотипом, где во главе угла — свежие морепродукты и рыба.
CuttaCutta
Адрес
Большой Козихинский пер., 10
Первый за долгое время сольный проект австралийца Глена Баллиса, который уже много лет работает в Москве и открывает заведения — в основном с известными рестораторами и холдингами. Здесь же — то, как ресторан видит Глен. На Патриарших, разумеется.
Moro
Адрес
Камергерский пер., 6/5, стр. 3
Демократичный ресторан в туристической локации от Аркадия Новикова и уже упомянутого выше Глена Баллиса. Кухня — микс Средиземноморья и Ближнего Востока.
Бар «Шаляпин»
Адрес
Театральный пр., 2
Лобби-бар, открывшийся после реновации в отеле «Метрополь».
* Meta Platforms Inc., которой принадлежат Facebook и Instagram, признана в России экстремистской организацией, ее деятельность на территории страны запрещена.
Фотографии: обложка, 4 — Narnia, 1 — Mamie, 2 — Mr. Lee, 3 — «Коллектив Наркомфин», 5 — Layerz Café, 6 — «Холодок», 7 — CuttaCutta, 8 — Moro