В апреле «Большой Город» рассказывал о новых барах и ресторанах в крупных и туристических городах России — Петербурге, Москве, Екатеринбурге, Казани, Ростове-на-Дону и Сочи. В рубрике «Есть и пить» мы продолжим знакомить читателей с кухней мегаполисов, а пока публикуем подборку из самых интересных открытий.

Сочи

7 новых ресторанов Сочи, куда стоит пойти прямо сейчас

В сочинском выпуске — авторский ресторан «Такатак» обладателя звезды «Мишлен» Дмитрия Модестова, японская изакая в Красной Поляне, балканское бистро LoLo и ресторан Martinez с роскошным видом на море и яхты.

Санкт-Петербург

10 новых кафе, баров и ресторанов Петербурга

Рассказываем о ресторанах и барах Санкт-Петербурга, которые вопреки всему открылись в апреле и марте. Это неорюмочная от команды AF Brew, итальянский проект Антонио Фрезы у Спаса на Крови, изакая-бар Kiku с образцовыми суши, ресторан «Ночлежки», где стажируются бывшие бездомные, и другие заведения, заслуживающие внимания.

Казань

Изакая, чикеттерия, татарская кухня: 8 новых мест в Казани

В подборке о гастрономической жизни Казани — кофейни и пекарни, изакая, итальянское бистро и место с татарской кухней, которые появились в городе за последние полгода.

Екатеринбург

7 новых кафе, баров и ресторанов Екатеринбурга

В Екатеринбурге привлекают внимание новое израильское бистро, инстаграмная кофейня и авторский ресторан с кухней шеф-повара Глена Баллиса, а также заведение с кухней Грузии и Ближнего Востока в конструктивистском доме.

Ростов-на-Дону

Винный поп-ап, эклерная, рюмочная и кофейня: 10 новых мест в Ростове-на-Дону

Изучаем кофейни, винные бары, кондитерские и хоспер-бары, которые появились в Ростове-на-Дону в этом году.

Москва (апрель)

Винный бар от команды Noor и саке-спот на Новом Арбате

Собрали московские открытия в апреле: кофейный домик с журналами, обновленное кафе при ММОМА от команды «Полдень», хулиганский бар «Зойка» на Патриках, ресторан Patriki и фастфуд Carl’s Junior вместо «Макдоналдса».

Москва (март)

Аперитивная, турецкая лавка и котлетная: 13 новых заведений в Москве

В марте в Москве открылись бакалея и кафе, аперитивный бар, ресторан итальянской кухни, паста-спорт и хинкальная, инклюзивная кофейня, корнер с котлетами по-киевски и заведение по мотивам поездки во Францию — всего в подборке 13 мест.

обложка: Сергей Потеряев / The Village Екб