ViewsCommentsCommentsPreviousNextClockClockupdatedstarSearchTelegram

Новости

В московском «Метрополе» в марте откроется токийский ресторан Motto Azabu

В московском «Метрополе» в марте откроется токийский ресторан Motto Azabu

Ресторатора Дениса Иванова (#СибирьСибирь)

Вино, винил и важные встречи в AF — новом пространстве команды IF

Вино, винил и важные встречи в AF — новом пространстве команды IF

Адрес тот же, вход все так же с Малого

Ultima Guide 2026 по московским ресторанам — впервые в него вошли и бары

Ultima Guide 2026 по московским ресторанам — впервые в него вошли и бары

От легендарных рюмочных до тех, что теперь с приставкой нео

Полуфиналисты гастроконкурса «Лавры» пройдут обучение в Институте гастрономии СФУ

Полуфиналисты гастроконкурса «Лавры» пройдут обучение в Институте гастрономии СФУ

С 13 по 17 апреля в Красноярске

Комбо Музея космонавтики и Rostic’s — с 3 марта в ресторанах сети

Комбо Музея космонавтики и Rostic’s — с 3 марта в ресторанах сети

Коллаборацию задумали к 65-летию со дня первого полета человека в космос

Токийский listening-бар Jazz Kissa в Краснодаре

Токийский listening-бар Jazz Kissa в Краснодаре

Здесь включают музыку — и не просто фоном, а чтобы вдумчиво слушать, в частности, джаз

Калькуляторы для расчета идеального веса и суточной нормы нутриентов для домашних животных

Калькуляторы для расчета идеального веса и суточной нормы нутриентов для домашних животных

Сколько должен весить питомец, и какое питание ему подходит

«Вкусвилл» и Росбиотех запускают магистратуру по разработке полезных продуктов

«Вкусвилл» и Росбиотех запускают магистратуру по разработке полезных продуктов

Набор стартует 20 июня 2026 года

В 28 городах России до 15 февраля проходит Фестиваль ресторанных концепций

В 28 городах России до 15 февраля проходит Фестиваль ресторанных концепций

От Калининграда и Териберки до Хабаровска и Южно-Сахалинска

Паста для поцелуев ко Дню всех влюбленных

Паста для поцелуев ко Дню всех влюбленных

От дейтинг-сервиса Twinby и линейки готовой еды «Перекресток Select»

Gastreet объявил планы на 2026 год: Фестиваль пройдет с 7 по 12 июня в «Красной Поляне»

Gastreet объявил планы на 2026 год: Фестиваль пройдет с 7 по 12 июня в «Красной Поляне»

Команда ориентировала программу не только на обсуждения, но и на реальное принятие решений

Новый сезон «Основного курса» для молодых поваров

Новый сезон «Основного курса» для молодых поваров

Победителям оплатят поездку на стажировку в зарубежных и столичных ресторанах

Grow Food начал доставлять заказы на тракторах из-за непогоды в Москве

Grow Food начал доставлять заказы на тракторах из-за непогоды в Москве

Новым видом транспорта пользуются 10 курьеров

Pims открылся на Бали — в районе Чангу

Pims открылся на Бали — в районе Чангу

В меню — фирменные напитки на основе ферментированного чая, кофе и локальных фруктов

«Теремок» анонсировал барный формат с алкоголем и другими авторскими напитками

«Теремок» анонсировал барный формат с алкоголем и другими авторскими напитками

В барном меню будут редкий чай, спешелти-кофе, лимонады и коктейли со вкусом бородинского хлеба

Limbo — два этажа с выпечкой, кофе и comfort food с австралийским акцентом

Limbo — два этажа с выпечкой, кофе и comfort food с австралийским акцентом

Новый проект Тома Халпина и Глена Баллиса

За год в России ликвидировали 35,4 тысячи предприятий общепита, в том числе сетевых

За год в России ликвидировали 35,4 тысячи предприятий общепита, в том числе сетевых

«Шоколадница» закрыла около 20 ресторанов, «Ростикс» прекратил работу порядка 25 точек

Бар «Дорогая, я перезвоню» в Пятницком переулке Москвы закрылся после 12 лет работы

Бар «Дорогая, я перезвоню» в Пятницком переулке Москвы закрылся после 12 лет работы

Это было последнее заведение сети

«Лавры-2026» для молодых поваров

«Лавры-2026» для молодых поваров

Победителя ждет звание лучшего молодого шефа страны и стажировка за рубежом

От AVA Bistro до Stars Coffee: Pinskiy&Co открыл ресторанное пространство у катка «Лужники»

От AVA Bistro до Stars Coffee: Pinskiy&Co открыл ресторанное пространство у катка «Лужники»

Всего здесь 11 проектов холдинга

Роспотребнадзор поддержал маркировку «18+» на конфетах с алкоголем

Роспотребнадзор поддержал маркировку «18+» на конфетах с алкоголем

На маркетплейсах у некоторых подобных товаров вообще нет никаких маркировок

Limé открыл Cafe рядом с флагманским магазином в ГУМе

Limé открыл Cafe рядом с флагманским магазином в ГУМе

В меню — десерты, муссовые пирожные, японские рулеты, лимонады, кофейные напитки

Ресторан Locanda на Малой Никитской от создателей Buro TSUM закроется 31 декабря

Ресторан Locanda на Малой Никитской от создателей Buro TSUM закроется 31 декабря

Проект открылся в мае 2024 года

В московском ЦДМ в техническом режиме открылось гастропространство «НеДетский»

В московском ЦДМ в техническом режиме открылось гастропространство «НеДетский»

Площадь — более 2 100 квадратных метров

Rusty Rat & Pizza — бруклинская пицца от команды Underdog

Rusty Rat & Pizza — бруклинская пицца от команды Underdog

Вместо порционных слайсов здесь готовят personal pie — небольшую пиццу, рассчитанную на одного

Домашняя роскошь, сочетание сладкого и острого и клетчатка — вкусовые тренды 2026-го

Домашняя роскошь, сочетание сладкого и острого и клетчатка — вкусовые тренды 2026-го

Исследование «Вкусвилла» на основе данных Comet Bio, 6 Seeds, Kerry, Innova, Mintel и других источников

Минпромторг задумал российский аналог «Октоберфеста»

Минпромторг задумал российский аналог «Октоберфеста»

Мнения представителей индустрии о пользе фестивалей разнятся

«Компаньон» — винный бар во дворе «Автомойки» от создателей Veladora

«Компаньон» — винный бар во дворе «Автомойки» от создателей Veladora

С деревенской французской едой и общим столом

Лучшие российские игристые вина сезона 2025–2026

Лучшие российские игристые вина сезона 2025–2026

По итогам экспертной оценки в рейтинг вошли 180 экземпляров: от классического до староказачьего

«Магнит» и Т-Банк запустили онлайн-продажу энергетиков по биометрии

«Магнит» и Т-Банк запустили онлайн-продажу энергетиков по биометрии

Участвует ограниченное количество магазинов в Москве