Views Comments Comments Previous Next Clock Clock Location Location updated star Search
Наступают холода: Что заварить в термос и взять с собой на прогулку
Целительная готовка: 9 рецептов ароматных пирогов, которые нужно приготовить прямо сейчас
Сезон капусты: Какая она бывает и что из нее готовить
Пастернак, клюква и картофель: какие продукты покупать в октябре и что из них готовить
Рецепты шефов

Тема

Материалы по теме «Рецепты шефов»

Наступают холода: Что заварить в термос и взять с собой на прогулку

Наступают холода: Что заварить в термос и взять с собой на прогулку

15 рецептов с алкоголем и без

Целительная готовка: 9 рецептов ароматных пирогов, которые нужно приготовить прямо сейчас

Целительная готовка: 9 рецептов ароматных пирогов, которые нужно приготовить прямо сейчас

С яблоками, сливой, вишней, лимоном, апельсином и инжиром

Сезон капусты: Какая она бывает и что из нее готовить

Сезон капусты: Какая она бывает и что из нее готовить

7 рецептов с брюссельской, краснокочанной, брокколи и цветной

Пастернак, клюква и картофель: какие продукты покупать в октябре и что из них готовить

Пастернак, клюква и картофель: какие продукты покупать в октябре и что из них готовить

А также свекла, брюссельская капуста, брокколи и топинамбур

Вместо колы и спрайта: 15 российских марок лимонада и комбучи

Вместо колы и спрайта: 15 российских марок лимонада и комбучи

Преимущественно с натуральным составом

Рош ха-Шана: Что приготовить на еврейский Новый год

Рош ха-Шана: Что приготовить на еврейский Новый год

Форшмак, хумус, гефилте фиш, храйме, печеное яблоко и другие рецепты

Необычные рецепты из обычных круп: Гречневой, овсяной, перловой и полбяной

Необычные рецепты из обычных круп: Гречневой, овсяной, перловой и полбяной

На завтрак и не только

5 рецептов вафель: Из цукини, батата, картофеля, классические, творожные и венские

5 рецептов вафель: Из цукини, батата, картофеля, классические, творожные и венские

На завтрак, обед и десерт

Хит доставки: Как приготовить онигири дома

Хит доставки: Как приготовить онигири дома

Как роллы, только проще

Как и зачем солить лимоны

Как и зачем солить лимоны

Подробная инструкция

3 классических рецепта для европейского Рождества

3 классических рецепта для европейского Рождества

Мясной рулет «Веллингтон», австрийский штрудель и глинтвейн со смородиной — от шефа ресторана Most

Яблоки, перец и тыква: Какие продукты покупать в сентябре и что из них готовить

Яблоки, перец и тыква: Какие продукты покупать в сентябре и что из них готовить

А также груши, инжир, цветная капуста, брокколи, физалис и фейхоа

От окрошки до вишневого и крапивного: 7 рецептов холодных летних супов

От окрошки до вишневого и крапивного: 7 рецептов холодных летних супов

Рекомендуют шефы

Какие продукты покупать в июне и что из них готовить

Какие продукты покупать в июне и что из них готовить

Ревень и клубника, крапива и дикоросы — рассказывают шефы

Как в ресторане: Можно ли сделать зеленое масло дома

Как в ресторане: Можно ли сделать зеленое масло дома

И украшать им все блюда

Арбуз, кукуруза и абрикосы: Какие продукты покупать в августе и что из них готовить

Арбуз, кукуруза и абрикосы: Какие продукты покупать в августе и что из них готовить

А также сливы, инжир и яблоки

В пакете, полотенце или морозилке: Как хранить хлеб дома

В пакете, полотенце или морозилке: Как хранить хлеб дома

Полезные советы от шеф-пекаря Анны Маликовой

Закуски, паста, галета, рыба и лахмаджун: 8 рецептов с лисичками

Закуски, паста, галета, рыба и лахмаджун: 8 рецептов с лисичками

Делятся шефы

3 простых рецепта творожной пасхи: С изюмом, цукатами и шоколадом

3 простых рецепта творожной пасхи: С изюмом, цукатами и шоколадом

От московских шефов и кондитеров

Как сделать ароматное оливковое масло дома

Как сделать ароматное оливковое масло дома

Острое для пиццы, чесночное или лимонную инфузию

С жареными карасями, говяжьей щекой, грудинкой и зеленый: 5 необычных рецептов борща

С жареными карасями, говяжьей щекой, грудинкой и зеленый: 5 необычных рецептов борща

Эксперименты с самым главным супом

Зеленый горошек, артишоки и клубника: Какие продукты покупать в мае и что из них готовить

Зеленый горошек, артишоки и клубника: Какие продукты покупать в мае и что из них готовить

А также шелковица, цветки цукини и перец рамиро

Цветки цукини: Почему они повсюду этим летом

Цветки цукини: Почему они повсюду этим летом

Как появился тренд и что готовить из съедобных цветов

Подкрепиться после зимней прогулки: 12 рецептов согревающих супов

Подкрепиться после зимней прогулки: 12 рецептов согревающих супов

Луковый, харира, тыквенный и «Еврейский пенициллин»

Гриллд-чиз, роти с гуакамоле, цукини-хумус: 7 необычных, но простых рецептов для пикника

Гриллд-чиз, роти с гуакамоле, цукини-хумус: 7 необычных, но простых рецептов для пикника

Советуют шефы

Коктейли на пиве, согревающие супы и яичные завтраки: Лучшие рецепты шефов

Коктейли на пиве, согревающие супы и яичные завтраки: Лучшие рецепты шефов

18 подборок «Большого Города»

Сезон яблок: Как приготовить домашний яблочный уксус

Сезон яблок: Как приготовить домашний яблочный уксус

И получить отличную основу для маринадов и заправок

Что такое кэроб и как приготовить какао, которое можно всем

Что такое кэроб и как приготовить какао, которое можно всем

Полезные свойства и рецепт шеф-бармена

От шакшуки до омлета томаго и бенедикта: 8 рецептов яичных завтраков

От шакшуки до омлета томаго и бенедикта: 8 рецептов яичных завтраков

Классика от шефов

Как приготовить веганский майонез из соевого молока, чеснока, отвара бобовых или яблок

Как приготовить веганский майонез из соевого молока, чеснока, отвара бобовых или яблок

Чтобы обойтись без яиц

Что готовить из капусты: Белокочанной, цветной, брюссельской и брокколи

Что готовить из капусты: Белокочанной, цветной, брюссельской и брокколи

Простые рецепты шефов

5 веганских рецептов для новогоднего стола

5 веганских рецептов для новогоднего стола

Оливье, карпаччо, рагу с тыквой и брауни

С тыквой, вонголе, мордателлой и сердечками: 8 рецептов пасты для холодных дней

С тыквой, вонголе, мордателлой и сердечками: 8 рецептов пасты для холодных дней

Комфортная еда на холода

Йоркширский пудинг, курник, блины на пиве и веганские: Нетривиальные рецепты для Масленицы

Йоркширский пудинг, курник, блины на пиве и веганские: Нетривиальные рецепты для Масленицы

11 разных

С привкусом ностальгии: 15 новогодних рецептов шефов из детства

С привкусом ностальгии: 15 новогодних рецептов шефов из детства

Салат «Козел в огороде», три вида утки, кролик, торт «Маша» и другие блюда

Самый простой салат, легендарный пирог и лактоферментированный гарнир: 5 рецептов со сливой

Самый простой салат, легендарный пирог и лактоферментированный гарнир: 5 рецептов со сливой

По рецептам шефов Linо bistro, Pizza22cm и ресторана «Бор», а также The New York Times и книги «Гид по ферментации от Noma»

Панкейки, датский блин и крепы: Рассказываем, чем они отличаются друг от друга и как их готовить

Панкейки, датский блин и крепы: Рассказываем, чем они отличаются друг от друга и как их готовить

Когда хочется уюта

Как приготовить банановый хлеб

Как приготовить банановый хлеб

Подробная инструкция

Крошка-картошка: Что приготовить из картофеля

Крошка-картошка: Что приготовить из картофеля

7 рецептов из главного корнеплода

5 рецептов новогодних коктейлей на основе пива

5 рецептов новогодних коктейлей на основе пива

Для тех, кому наскучило игристое в праздники

Репа, свекла, сельдерей и морковь: Как готовить корнеплоды

Репа, свекла, сельдерей и морковь: Как готовить корнеплоды

Квашеная репа, морковь гриль и свекольная райта

Карпаччо, пармеджана и бекон: Что готовить из баклажана

Карпаччо, пармеджана и бекон: Что готовить из баклажана

Ведь самый сезон

Что приготовить из апельсина: 3 рецепта десертов

Что приготовить из апельсина: 3 рецепта десертов

Пирог, торт и креп-сюзетт

Ужасно страшные блюда: Что приготовить на Хэллоуин

Ужасно страшные блюда: Что приготовить на Хэллоуин

Пиццы «паучки», тыквенный хумус, чили кон карне, яблочные монстры и тыквенный пирог

Зеленый — хит сезона: 5 нескучных салатов для летних дней

Зеленый — хит сезона: 5 нескучных салатов для летних дней

Советуют московские шефы

Как приготовить картофель фри дома

Как приготовить картофель фри дома

И почему его скоро не будет во «Вкусно и точка» и других сетях

Сырный, фламмкухен, с беконом и зеленью: Еще 4 рецепта пирогов — сытных и совсем не сладких

Сырный, фламмкухен, с беконом и зеленью: Еще 4 рецепта пирогов — сытных и совсем не сладких

Пирог из батата, галета, киш и эльзасский пирог

Танъюань, паровые пельмени и карп: Что готовить на китайский Новый год

Танъюань, паровые пельмени и карп: Что готовить на китайский Новый год

Рецепты для празднования 21 января

Как сварить кукурузу дома

Как сварить кукурузу дома

И как ее выбрать

Кислые, битые, с мятой и в тыкве: 4 интересных и простых способа замариновать огурцы

Кислые, битые, с мятой и в тыкве: 4 интересных и простых способа замариновать огурцы

Советуют шефы

Что можно приготовить из замороженных ягод: 5 рецептов

Что можно приготовить из замороженных ягод: 5 рецептов

Черничный кекс, ромовая баба, вишневый кетчуп и другие блюда

Тартар, гаспачо и на сковороде: 5 рецептов с арбузом

Тартар, гаспачо и на сковороде: 5 рецептов с арбузом

Когда есть свежим уже скучно

Жевать жвачку и смотреть на воду: Шеф-повара — о том, как нарезать лук и не расплакаться

Жевать жвачку и смотреть на воду: Шеф-повара — о том, как нарезать лук и не расплакаться

Главное — острый нож и вода

Как приготовить квас дома

Как приготовить квас дома

Классический темный и сухой дикий на закваске

10 несложных рецептов блюд из гребешка

10 несложных рецептов блюд из гребешка

От участников фестиваля «На гребне!»